Töltött paprika hús - a legjobb receptek

Hogyan kell főzni egy finom és töltött paprika hússal. Töltött paprika hús - az általános elvek és módszerek a főzés.

Töltött paprika hús - a legjobb receptek

Különböző ételek darált hús már régóta elfoglalt vezető pozícióját a menüben a modern háziasszonyok. Leggyakrabban készült darált húst pogácsákat, zrazy, húsos, mivel ezt használja a töltelék sós piték, palacsinta és az összes kedvenc Tat és Chebureki.

Vegyes cikkek: Töltött paprika hús - a legjobb receptek

Önmagában a darált hús lehet bármilyen fajta hús: sertés, marha, bárány, pulyka, csirke.

A polcokon a modern üzletek ritkán darált bármely fajta hús, gyakran keverve, mint a marha- és sertéshúst. Sok háziasszony óvatos vásárlására húst, és így teszi magát otthon. Természetesen ez mindig kiderül, finom marhahús, továbbá, akkor lehet száz százalékig biztos a minősége és frissessége.

Azonban a darált húst nem kell húst. Sok vegetáriánusok inkább, hogy a darált zöldségek, gabonafélék, gomba, tojás. De a rajongók a halak valószínűleg megkóstolni a hal és marhahús pogácsákat belőle.

Mint már a fentiekben említettük, a hús vagy bármely más töltelék lehet készíteni külön ételek, mint például hamburgerek, de lehet dolgokat nekik valamit - semmit, hogy használják a tölteléket. Leggyakrabban töltött paradicsom, padlizsán, burgonya, gomba, és természetesen, paprika.

Töltött paprika régóta kedvelt sokan és mindig szívesen látott vendég az asztalnál. Készítsünk ez az étel nagyon egyszerű, de mindig kiderül, kiadós, ízletes és gyönyörű. A túlnyomó többsége a meglévő recepteket, mint a tömés a paprikát használják a darált hús és rizs. De, mert néha kell térni a szabályokat, és próbálja kísérletezni. Stuff a paprika, például lehet gomba, zöldségek, illetve a görög. Valószínűleg ilyen kísérletek tetszik a háztartások és változatossá a szokásos menü.

Sajnos nem tudjuk, hogy a keze egész évben friss borsot, és már csak néhány hónap az év, hogy élvezze a különlegességeit a zöldség. De ebben a helyzetben, van egy tisztességes kitermeléssel. Sok nő már régóta igazítani tárolni előre borssal és fagyassza, amíg jobb idők. Mindössze annyit kell tennie, hogy - ez egy kicsit a szabad térben és időben a fagyasztóba. Fagyasztás előtt, bors alaposan mossuk, szépen levágta a csúcs mellett a szár, és tisztítsa ki a magokat. Aztán egy paprikát helyezünk a többi, így megy a piramis, amelynek székhelye a fagyasztóba és biztonságosan tárolják ott, amíg nem akarja önmagát és szeretteit egy finom töltött paprika.

Töltött paprika hús - előkészítés termékek

Nincsenek különleges előkészítés, főzés előtt bors igényel. Itt egy nagy szerepe van annak helyes választás. Jó dolog a paprika nem lehet. Meg kell nagy, sima és anélkül, hogy kárt. Ha a helyes bors kiválasztott és megvásárolt, meg kell alaposan öblítse le folyó víz alatt, levágta a szár és távolítsuk el a magokat. Ezután borssal ismét leöblítjük és obsushivayut.

Ami az összetevőket, amelyek akkor készíteni közvetlenül a marhahús, ez csak a saját üzleti. Elsődlegesen a saját ízléspreferenciák. A darált húst lehet vásárolni a boltban, vagy az otthoni. Gabona azt előzetesen meg kell forralni, amíg megpuhul. A zöldség töltelék nem igényel előzetes hőkezelés - zöldség csak mosni, tisztítani, és vágjuk apró darabokra, és keverjük össze.

Nagyon gyakran, amikor a töltelék paprika, különböző mártások és szószok, amelyben lassan sínylődik. Leggyakrabban ezt használják tejföllel és paradicsomszósszal, de meg tudod csinálni tiszta vízzel.

Töltött paprika hús - előkészítése ételek

Elvileg előkészítése érdekében töltött paprika illik bármilyen mély serpenyőben. Kiváló megbirkózni ezzel a feladattal, és pecsenyesütő. Ha kínozza paprika a sütőbe, akkor természetesen, edények megfelelő legyen, például mély tűzálló sütőedénybe vagy üveg serpenyőben. A legtöbb elsőbbségi itt van egy vastag falú edényben.

Töltött paprika hús - a legjobb receptek

Recept №1. Töltött paprika paradicsomlé

Vegyes cikkek 2017

Általában a recept meglehetősen hagyományos, megszokott és ismerős sok háziasszonyok. De még mindig egy csöppnyi eredetiség és fűszer benne van jelen. És ez a szokatlan ételeket, hogy a paprika pörkölt nem a vízben, és a paradicsomlé.

Elkészítéséhez töltött paprika paradicsomlé, akkor kell a következő összetevőket:

1. A bolgár paprika - 10 darab nagy méretű.

2. A darált hús - 500 gramm.

3. Hagyma - 1 fej.

4. ábra - 100 gramm.

5. paradicsomlé - 1 liter.

6. Csirke tojás - 1 db.

7. só, bors, fűszerek és ízesítők ízlés szerint.

Utasítások elkészítése: 1. Az első és legfontosabb, amit kell készíteni bors. Meg kell majd óvatosan vágja le a szár, húzza a mag, alaposan mossa meg és szárítsa meg törülközővel.

2. ábra: mosás folyó víz alatt, iterációkhoz. Aztán műszak egy serpenyőbe, öntsünk vizet az arány 1: 2, sót, és főzzük puhára. Használhatja a rendszeres fehér rizs, és az is lehetséges, mint egy kísérlet, hogy próbálja meg főzni ez az étel a barna rizs.

3. Hagyma tisztítani a pelyva, öblíteni folyó víz alatt, apróra vágjuk. Sárgarépa, hámozott, alaposan le kell mosni, és vágjuk egy durva reszelő.

4. Ha a fagyasztott darált húst, meg kell előre leolvasztás. Ahhoz, hogy ezt mikrohullámú sütő nem szükséges, akkor nem csak a marhahús kiolvasztott, hanem megkezdhesd, és nem kell ezt. Töltelék lehet bármilyen hús vagy kevert.

5. újra keverjük össze a darált húst egy mély tálba hegesztett rizst, hozzáadjuk a felaprított hagymát és a sárgarépát, minden alaposan keverjük simára. Aztán szünet egy tojást, sózzuk, borssal, a kedvenc fűszerek és ízesítők, és keverjük össze az egészet újra, jobb kezét, de akkor egy kanállal.

6. Az elkészült húst töltött a paprika, és óvatosan hozzá őket a sütőlemezre. Ezután öntsük a paradicsomlé a kasszába, sóval, borssal és öntsük a töltött paprika. Ha paradicsomlé kéznél nem volt ott, akkor könnyen a helyébe paradicsompüré vízzel hígítjuk a kívánt konzisztenciát.

7. Helyezze a sütőedénybe a tűzre, és várjon, amíg felforr. Majd csökkentse a lángot a legkisebb és a borsot főzzük negyven percig.

Ez minden! Töltött paprika paradicsomlé kész szolgálatot. Az étel kiderül nagyon kiadós és ízletes, és a paprika - hihetetlenül gyengéd, puha és lédús. Ügyeljen arra, hogy szórakoztassák a háztartási így töltött paprika és megnyugodhat, nem lesz közömbös.

Általában úgy vélik, egy külön edénybe, de akkor tálaljuk köretként, például burgonyapürével. Jó étvágyat kívánunk!

Recept №2. Töltött paprika hús és hajdina

Töltött paprika hús - a legjobb receptek | Vegyes cikkek 2017

Általában szoktunk dolgokat paprika darált hús és rizs, egyéb gabonafélék de valahogy megmaradt alulértékeltek. Kínálunk egy nagyon eredeti, de ugyanakkor egy egyszerű recept a töltött paprika, amely használható a töltelék darált hús és a hajdina. Ennek eredményeként, akkor kap nem csak egy ízletes és kielégítő, hanem szép, és ez fontos, hogy nagyon egészséges étel, ami tökéletes egy vacsorát a családjával.

Hogy előkészítse a paprika töltött hús és a hajdina, akkor kell a következő összetevőket:

1. A bolgár paprika - 10 darab nagy méretű.

2. A darált hús - 500 gramm.

3. Hajdina - 100-150 gramm.

4. Paradicsomlé - 250 ml

5. Hagyma - 2 közepes fej.

6. Sárgarépa - 1 nagy darab.

7. búzaliszt - 2 evőkanál.

8. A friss kapor vagy petrezselyem - 50 gramm.

9. Tejföl - 100 gramm.

10. Növényi olaj - 2 evőkanál.

11. Só, bors, fűszerek és ízesítők ízlés szerint.

Utasítások elkészítése:

1. A bolgár paprika mosni folyó víz alatt, tedd egy mély serpenyőben, és öntsünk forró vizet. Azt hogy a tűz és főzzük hét percig, majd vegye ki, hogy a hűvös, óvatosan vágja le a szár és a magok letisztítjuk együtt partíciókat.

2. Darált hús, akkor teljesen olyan. Ha megfagyott, akkor kell felengedni az alsó polcon a hűtőszekrényből. Hajdina szóló többször mossuk folyó víz alatt, megszárítjuk, majd finomhangolni.

3. Hagyma tisztítani a pelyva, öblíteni és apróra vágjuk. Sárgarépa, hámozott, mossa, és dörzsölje egy durva reszelő. Egy serpenyőben felmelegedni egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a zöldségeket, amíg aranybarna nem lesz. Feküdt le néhány evőkanál sült zöldség, ezek jól jönnek a jövőben.

4. Most a serpenyőben a hagymát és a sárgarépát terjedését felolvasztott darált húst és a mosott hajdina. Alaposan keverjük össze, adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket és ízesítőket. Töltsük meg a tartalmát a serpenyőben három evőkanál paradicsomlé vagy hígított paradicsompüré, csökkenti a hő a közép-és pároljuk együtt, amíg készen. Ezután kapcsolja ki a tűz, önteni a serpenyőbe egy-két evőkanál lisztet, és keverjük gyorsan, hogy elkerüljék csomókat. Friss petrezselyem vagy kapor leöblítjük, megszárítjuk, és apróra vágjuk. Elhelyezés vágott zöld töltött paprika.

5. Most meg kell készítenie a rántást, hogy ételeink. Ehhez hogy egy tiszta serpenyőben, elterjedt, hogy a halasztott elősütött hagyma, répa, öntsünk fennmaradó paradicsomlé és adjunk hozzá 250 ml vizet. Mindez mix, só, ízesített fekete és piros paprika, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és egy evőkanál tejföllel. Tejföl jobb, hogy egy vastag, magas zsírtartalom. Ismét keverjük össze az összes hozzávalót, és a hő a közép-magas hő. Gravy kész.

6. Előre elkészített paprika farshiruem egy teáskanál tölteléket a hús és a hajdina, és lefektette őt egy mély serpenyőben. Aztán ott van öntsük a szószt, és felgyújtották. Várja meg, amíg a mártás forrni kezd, majd csökkenteni a hőt, és továbbra is lassú tűzön a paprika ötven percig, esetenként Basting mártással őket.

A kész ételt szolgálnak fel az asztalnál forró, friss salátával, nagylelkűen fűszerezve paprika zsírtartalmú tejföl. Nincs további köret nem szükséges, amikor. Jó étvágyat kívánunk!

Recept №3. Töltött paprika hús és zöldség

Töltött paprika hús - a legjobb receptek | Vegyes cikkek

Vagy tudtad, hogy tudod, hogy a töltött paprika nem csak nagyon finom, de diétás. Ehhez csak ki kell cserélni a töltelék rizs vagy más gabona zöldség. Ezen túlmenően, ez a töltött paprika kap nagyon puha és szaftos rovására a kivont lé zöldség. Ez a recept is tekinthető egyetemes, mert a töltés, akkor használja a szezonális zöldségek ízlés szerint.

Hogy előkészítse a töltött paprika hús és zöldség, meg kell a következő összetevőket:

1. A bolgár paprika - 10 db.

2. A darált hús - 500 gramm.

3. Sárgarépa - 2 db közepes méretű.

4. Hagyma - 2 fej.

5. Burgonya - 1 db.

6. fokhagyma - 2 gerezd.

7. cukkini - 1 db.

8. Növényi olaj - 2 evőkanál.

9. Tejföl - 100 gramm.

10. Só, bors, fűszerek és ízesítők ízlés szerint.

Utasítások elkészítése:

1. A darált húst korábban felolvasztjuk. Ez a legjobb, hogy egy vegyes marha, mint a marhahús, sertéshús, így az íze lesz zsúfolt, de az étel juicier.

2. A bolgár paprika én folyóvíz alatt, levágta a szár finoman tisztítsa ki a magokat, és öblítsük le újra. Sárgarépa, hámozott, alaposan le kell mosni, és dörzsölje egy durva reszelő. Hagyma tisztítani a pelyva, megmossuk, apróra vágjuk. Feküdt le egy kicsit a hagymát és a répát a főzés húslevest. Squash hámozott és dörzsölni egy durva reszelő. Egy serpenyőben felmelegedni egy kis olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát, sárgarépát és squash öt percig. Kenjük a pirított zöldségeket egy tálba a darált hús felolvasztjuk.

3. Most, hámozott burgonyát, mossuk, és dörzsölje egy durva reszelő. A fokhagyma tisztítani a pelyva, és áthalad chesnokodavku. Reszelt burgonya fokhagymás össze az összes többi összetevő a töltelék, sózzuk, bors, fűszerek és alaposan keverjük össze.

4. A kapott darált hússal töltött készített paprika és a több műszakos őket egy mély serpenyőben, hogy volt egy kis hely a tetején. Töltsük le forró vízzel, hogy küldje el a pre-késleltetett hagyma, répa, só, bors, és felgyújtották. Lassú tűzön fél órán paprika közepes lángon.

A kész ételt szolgálnak fel meleg mély tányérok, zöldséges húsleves és a tejföllel. Opcionálisan, akkor szórjuk meg apróra vágott friss fűszernövények. Jó étvágyat kívánunk!

Töltött paprika hús - tippeket tapasztalt szakácsok

1. elkészíti töltött paprika ételeket legjobban használható vastag falak.

2. A töltött paprika kiderült lédús és puha, főzzük meg kell a krémet vagy paradicsomszósz.

3. Tálaláskor a töltött paprika a húslevest, amelyben készült, így kap egyfajta leves.

Töltött paprika Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét