Apple metamorfózis: az íz gyerekkorából származik

Egyre hallok egy közkatona hitetlenség vevők, a mellette álló, azt mondják, a mi alma rosszabbul néz ki, mint a behozatal, birs délután tűz nem fog találni, és a csatorna vagy rothadt vagy jó csak a lekvárt. Valahogy egyetértek, de mivel ez a csökkenés a szem fogások a szőlőt hozott a déli, a kemény körte héja vékony és rózsás almát az egész országban. Ezen a ponton, keze elér választani a gyümölcs a gyümölcs, ügyelve arra, hogy azok nem rosszabb, mint a görög és a török ​​társaik, ami félnek megközelíteni férgek.

De én ütött nem szín és méret, valamint a fajták számát, amelyek mindegyike okoz a tekercset a feje tucat recepteket. És ne feledd, mind a „oltó” alma Nagyanyám főzött lekvár, mint a folyékony borostyán, és sütött pitét ízesített savanyú Antonovka - szerény, de őrjítő annak fanyar szellem. Egyébként a charlotte-ot valódi őszi pite-nek tekintem. A szokásos alma charlotte, amely akár egy gyermeket is főzhet. Egy ilyen "pálca-betörő", amikor barátkozik barátaival, és beszámol egy közelgő látogatásról, és a hűtőben semmi érdekes. Charlotte a legkedvesebb barátja a forgalmas kedveseinek, lusta embereknek és lelkes almás szerelmeseinek minden megnyilvánulásában. Nincs közömbös ember. Ezért örömmel osztom meg a klasszikus charlotte receptjét, amelyet a nagyanyámtól kaptam. A teszthez szüksége lesz:

  • 200 g szitált búzalisztet;
  • 200 g cukor;
  • 4-5 tojás;
  • 500 g hámozott és szeletelt alma;
  • 1 tk. vaj a forma kenésére;
  • Földes fahéj, porcukor (ízlés szerint)
Egy mély tálban egy habverővel vagy egy keverővel keverjük fel a tojásokat és a cukrot, amíg a tömeg nem növekszik. A kevert keverékben óvatosan adjuk hozzá a szitált lisztet, és keverjük össze úgy, hogy ne legyen csomók. Vegyük a formát a jövőbeni charlotte sütéséhez, zsírozjuk meg vajjal, beleértve az oldalakat is. Az alsó az öntőforma öntsünk egy kis mennyiségű tészta a tetején feküdt egy réteg alma, amely lehet enyhén szórni a porított fahéjat. Szükséges tehát a fennmaradó tésztát és apróra vágott almát válogatni, nem szabad megfeledkezni arról, hogy őrölt fahéjat hozzon létre. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra és sütjük a charlotte-t, amíg elkészül (40-60 perc - ez az idő a szerszám mélységétől és átmérőjétől függ). A pite készenléti állapotát egy fa bottal ellenőrizzük: ha a bélyegző ragaszkodik hozzá, akkor a charlotte készen áll. Javasoljuk, hogy ne távolítsa el a tortát az öntőformából, amíg teljesen lehűlt, különben fennáll annak a veszélye, hogy károsítja. Készült ez a recept almás pite, almás pite fordul mérsékelten nedves, mérsékelten édes (bár akkor változhat a cukor mennyiségét, hogy a szeretet), fűszeres fahéj vonattal. Általában megszórjuk a charlotte tetejét porcukorral, így elegánsabbnak tűnik. Ha szereted a vanília fagylaltot, azt tanácsolom, hogy szolgálja vele. Jó hangulatot biztosítunk J

Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét