Provence: egy út a francia gasztronómiai tartományba


A tartomány Provence található a dél-keleti Franciaország nyugati korlátozza a folyó Rhone, a keleti - az Alpok és a déli azt mossa a víz a Földközi. A kiváló éghajlat gazdag kultúrák betakarítását biztosítja. A mandulák, az olajbogyók, a levendula és a szőlőültetvények évekig emlékeznek Provence aromájára. Az egzotikus madarak trilepe és a helyi lakosok megbízhatósága egészíti ki a termékeny földek élvezetes benyomulásainak palettáját. A helyi természet és az aromák nemcsak költőt és művészt ihletettek. Cezanne és Van Gogh festményeket festettek a helyi nap aranyja alatt. A tartomány gazdag történelemmel rendelkezik, itt számos civilizáció kultúrája összefonódik. Az első Provence-parton a föníciaiak jöttek Libanonból. Azonban a VII. Században ez a régió a görögök által gyarmatosított. Ekkor alakult meg Marcel, amely később az egész tartomány fővárosává vált. Később Franciaország régiója átvette a rómaiak irányítását. Ez még mindig emlékeztet a számos római műemlékre, amelyek nagyon jól megőrzöttek. Ezek közül a legrégebbi az Arena Aréna, ahol még ma is érezhető az ókori szellem. Gyönyörű, és a romok a római színház, amely ellen évente tartson színházi fesztivál és a Pápai palota, és Antibes és Pont du Gard.

Provence egyik névjegye az If kastélya. Gyakorlatilag minden turista akar belépni. Túrázik a fényképezőgépeken, értékesítenek ajándéktárgyakat. A vár nyitott területén egy kávézó, ahonnan Marseille csodálatos kilátást nyújt.

Az tagadhatatlan előnye, hogy a Provence konyha minősül, amely tökéletesen megfelel a környező táj és a nap melegét: a legjobb minőségű olívaolaj, nugát, méz, kecskesajt, gyümölcs lekvár önmagáért beszél. Szinte minden provencális ételben elengedhetetlen összetevője a helyi fűszerek - kömény, rozmaring, édeskömény, bazsalikom, vadfűszernövények. És persze, a túra Provence - ez egy nagyszerű lehetőség, hogy íze igazi francia homár saláta, nyúl mártással, báránycomb, szarvasgomba és kísérő mindez finom szőlőbor

. A helyi piacokon lehet kapni nem csak az igazi Provence fűszereket, hanem hímzett levendula zsák, szalvéták és asztalterítők, díszített hagyományos minták készült termékek faragott fa, színes kerámia. Ezek ajándéktárgyak szellemétől áthatott Provence, így azok hosszú ideig emlékeztetni fogja a gasztronómiai utazás a tartomány Franciaországban.

Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét