Tíz mítosz az élelmiszerről


1. A törékeny hölgyek és a sportolók úgy vélik, hogy a búzalisztből készült termékek elfogadhatatlanok azok számára, akik gondoskodnak a súlyukról. De ez nem így van. A szilárd fajták búza nem okoz negatív következményeket, ha mérsékelt mennyiségben ételeket fogyaszt.

2. Eddig néhány nutritionists, akik támogatják a naturalista táplálkozást, javasolják, hogy egy pohár frissen préselt gyümölcslevet fogyasztanak naponta. Ezután valójában egy ilyen "diéta" ​​egy éve alatt a cukorbetegség kockázata jelentősen megnövekedett, mivel a cukor koncentrációja nagyon magas. Sokkal jobb, ha fél pohár frissen facsart gyümölcslevet inni a zöld zöldségekből.

3. A táplálékkiegészítők javasolják a testsúlycsökkentést, hogy fehérje étrendre váltsanak és naponta 0,5-0,8 kg sovány főtt húst fogyasztanak. Ez a vélemény a hibás kategóriából származik. A legtöbb esetben az ilyen mennyiségű állati proteint előbb vagy utóbb vezet megnövekedett koncentrációja húgysav, amely elősegíti a kialakulását a tű-szerű képződmények az ízületeket eredményeként - a korai arthrosis

. 4. Úgy gondolják, hogy a nagy hő hatására gyors pörkölés elősegíti a vitaminok és nyomelemek nagy részének megőrzését. Ez egy mítosz. Ezt lassú főzés teszi lehetővé egy különleges zsákban, körülbelül 40 fokos hőmérsékleten. A legfrissebb nyugati fejlesztések az élelmiszer-technika területén mindezen módszerre épülnek, mert még a nagyon magas hőmérsékletnek való rövid kitettség számos hasznos anyag káros hatásaival szemben.

5. Azok a személyek, akiknek például a hosszan tartó betegségek után gyengülniük kell a kíméletes étrendben, sokáig ajánlották a tokhal és a lazacfélék fogyasztását. Ez tévhit, mert ez a termék bonyolult az emésztésre és az asszimilációra, ráadásul nem befolyásolja a leginkább a gyengített májat.

6. Azok, akik úgy vélik, hogy a kéregben lévő burgonya mindig káros, tévednek. főzési technikákkal ventillátoros, amelyeket a bizonyos típusú sütők és Aerogrill ez lehetséges a héja burgonya szinte zsír nélkül. És ha a helyes hőmérsékleti rendszert megfigyelik, nem keletkeznek káros anyagok, így az ilyen módon elkészített burgonya nem lesz.

7. Véleményünk szerint a desszertek mindig magasak a kalóriákban és fenyegetést jelentenek a derekainkra. Ez egy mítosz. Az utolsó trend - édes ételek, minimum kalóriával főzve. Nem nehéz ezeket elérni, elegendő választani a naturalisztikus táplálkozási iskola által ajánlott minőségi termékeket.

8. A fehérjék és szénhidrátok külön fogyasztása segít a gasztrointesztinális traktus megfelelő működésében - így sok egészséges életmód híve marad. Valójában az emésztőrendszer olyan módon van elrendezve, hogy a szervezet nem tapasztal semmilyen kellemetlenséget a vegyes termékek emésztésében.

9. Vannak olyan emberek, akik elutasítják a mártásokat és a sajtokat hússal vagy halételekkel, így megfosztják magukat és szeretteiket az étkezési élménytől, például a marhahús stroganofftól. A liszt jelenlétében magyarázzák véleményüket, amely ezen adalékokban sűrítőanyagként jelen van. Valójában a jó háziasszonyokat már régóta kicserélték almás pektinnel vagy zabbárral. A kész edényben a különbség szinte észrevétlen.

10. És végül: azok, akik azt hiszik, hogy a tenger gyümölcsei csak jó állapotban vannak, tévednek. Bizonyos esetekben sérülhetnek. Például, minden évben több ezer ember megsérül a szájban és a nyelőcsőben repesz kagylótenyésztéshez kagyló, és nagyjából ugyanennyi kap mérgezést tenger gyümölcsei lejárt (és fagyasztott garnélarák ez sokkal kevesebb, mint, mondjuk, egy csirke).

Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét