Hogyan készítsek húsgombókat paradicsomban


Húslabdák összetevői:

- 400 g darált hús;
- 2 tojást;
- 2 evőkanál zsemlemorzatot;
- só;
- fekete és piros paprika;
- 1 doboz konzerv zöldséggel
- babérlevél;
- növényi olaj.

Összetevők mártáshoz:

- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 50 g vajat;
- 2 evőkanál paradicsomszósz.

Húslabdák készítése:

Keverjük össze a darált húst, két tojást és a zsemlemorzsát. Sózzuk a sót, fekete és piros paprikát, alaposan keverjük össze. A zöldségkonzerveket hideg vízzel öblítsük le és finoman vágjuk. Add hozzá a földhúshoz. Majd a formájában egy kis darált hús labdák és helye tíz percig hűtőszekrényben.

Paradicsomszósz elkészítése:

A hagymát húzzuk le és finomra vágjuk. A sárgarépa tiszta, nagydarabon rácsozik. Ezután hozzáadjuk a növényi olajat a fűtött serpenyőbe és helyezzük az apróra vágott hagymát. Süssük a hagymát, amíg aranybarna. Ezt követően adjunk hozzá vajat és sárgarépát, enyhén sütjük öt percig. Ezután adjunk hozzá két evőkanál paradicsomos mártást, grillen további hét percig.

Húsgombócok paradicsomszósz alatt:

Tegye a húsgombókat egy nagy sütőedénybe egy magas gyöngyökkel. Helyezzük a sült zöldségeket a húsgombák tetejére. Adjuk hozzá a forró vizet. Olyan mennyiségű vízre van szükség, hogy a zöldségeket kissé lefedték vízzel. Só, bors, adj hozzá babérlevél. Fedjük le és pörköljük a sütőben. Pörkölt húslabdákat 180 fokos hőmérsékleten harminc percig. A kész húsgombót ropogós sült burgonyával vagy zöld salátával szolgálják fel.

Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét