Hogyan befagyasztására fűszernövények a tél

Lehet kérni: miért kell fagyasztani gyógynövények, akkor is, ha a tél közepén a szupermarketben és a piacon vásárolni egy köteg üvegházhatású kapor. Kiderült, hogy a fagyasztott petrezselyem nyári C-vitamin majdnem kétszer magasabb, mint télen üvegházban puchochki. Nyári nap és adja meg a helyes technológia lenyűgöző ízek és sok tápanyagot, így a nyár közepén, hogy a piac egy hatalmas csokor friss fűszernövények és pokoldovat rajta egy órát, így tetszett nekünk a téli hónapokban.

Fagyasztás vágott zöld

Itt van például a fagy télen? Csak petrezselyem és a kapor. De a fagyasztóban biztonságosan teszik, hogy tavasszal, és a zeller, petrezselyem és bazsalikom. Szóval kész vagyok megosztani veletek a tapasztalat, hogy hogyan fagyasztható friss fűszernövények, a tél.

Hogyan befagyasztására fűszernövények a tél

Persze, senki sem fog belökték a fagyasztóba egy köteg zöld, csak meg a piacon. És ne használja a fonnyadt kötegeket. Vásárolja meg a legjobb zeller és a bazsalikom, és próbálja feldolgozni őket, amilyen gyorsan csak lehetséges.

A zöldek jobban megőrzi a tápanyagokat és illatok, a gyorsabb fagyasztható. Magától értetődik, hogy a durva szárak megfagy hosszabb, mint a vékony levelek, és az apróra vágott zöldek - gyorsabb, mint a teljes levelek.

Ezért ha vígy szagos "seprű" otthon, amint ezt megteheti:

  • Bontása nyaláb;
  • Alaposan mossa meg a zöldek
  • Ütemezése vékonyréteg száradni kb fél órát, amíg teljesen megszárad;
  • levágta a legkeményebb ered;
  • vékony késsel vágjuk a zöldek, ahogy tetszik;
  • menetrendek zöldek egy kis műanyag kulechki;
  • akkor azonnal, hogy egy "növényi koktél" a kedvenc növény;
  • Tedd a zsákokat a fagyasztóba szereplő lefagyasztják;
  • félóránként rázza a zsákokat a levelek a ragasztás.

Ez minden. A méret a zsák és a kiválasztási gyógynövények - kizárólag a döntést. Akkor is fagyasztható metélőhagyma, ha nő, különösen illatos és különösen nagy mennyiségben az Ön országában. Mindenesetre a vitaminok lesz nagyobb, mint a februári fogyasztó.

Tehát minden nagyon egyszerű. De ha túl lusta csinálni, akkor van egy könnyebb út.

Freeze növényzet télen gerendák

Ház: Hogyan befagyasztására fűszernövények a tél

Ehhez szükség van a következőkre:

  • szétszerelni zöldek
  • mossa és száraz;
  • vágni nagyon vastag farka;
  • hogy egy vékony réteg fű közvetlenül a fagyasztó;
  • fagyasztott zöld körülbelül 02:00;
  • hogy a tartály.

Télen, akkor megteszi az egész szál zöld és vágja közvetlenül a készételek, ha szükséges.

Freeze jeget zöld

A legtöbb esetben a fagyasztott zöldek hozzá kell adni, hogy a leves vagy forró edény, ahol a víz is jelen lesz. Tehát, ha túl lusta, hogy megtörjön a zöldek, meg tudod csinálni anélkül, hogy ez a lépést, és fagyasztva petrezselyem és a kapor a jég alatt.

Ház 2017

Ehhez szükség van a következőkre:

  • szétszerelni zöldek
  • mossa,
  • várakozás nélkül szárítás apróra vágva (lehet őrölni egy élelmiszer-feldolgozó)
  • szorosan csomagolt gyógynövények jégkocka formák;
  • öntsünk egy kevés forró víz tiszta;
  • befagyasztották;
  • kész öntsük a kocka az tároló, és a penész újra lehet használni.

Hogyan kell tárolni és használni a fagyasztott fűszernövények

Ne próbálja menteni a zöld készletek fém vagy üveg edényeket. Greens tartalmaz sok rendkívül aktív anyagok, melyek hatása alatt oxidált fém, és az üveg megrepedhet a hőmérséklet-különbség. Hagyományos műanyag zacskók, műanyag tartályok, vagy szilikon öntőforma lesz csak jobb.

Hogyan befagyasztására fűszernövények a tél | Ház 2017

Fagyasztás kis adagokban, így a fagy megy gyorsabban, és több vitamin marad. Figyelembe véve, hogy hazánkban, áramkimaradás - nem ritkák, nagyon is lehetséges, hogy az egyik ilyen fűszernövények a megolvadt, majd smerznutsya a tömör tégla, ami nehéz elválasztani a kívánt darabot. Így van értelme, hogy a szó szoros értelmében egy szakaszos. Elvégre, nem tudod, hogy körülbelül mennyit tesz a forró petrezselyem.

Soha olvadás fagyasztott zöldek, mielőtt betette az edényt. Csírájában ki a megfelelő összeget, egy nagy darab zöld vagy Kap egy jégkocka a fagyasztóból, és azonnal dobja a levesbe, vagy sült. Greens azonnal felengedett meleg környezetben, és nem kell időt veszít a tápanyagok és az íz.

Fagyasztás gyógynövények egészségre. Ez talán a legegyszerűbb és leghasznosabb módja a téli betakarítás, de lehet, hogy a táblázat a hangulat ezen a nyáron, míg kívül a hóvihar dühöng, decemberben és januárban fagyok pop.

Udvarlót karácsonyra (Teljes film) Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét