Hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta

Párolt kelkáposzta kiválóan alkalmas egy főételt, és a töltelék a pitét és egyéb péksütemények. Hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta? Csak azt kell tudni, hogyan kell kombinálni a káposzta a többi összetevővel, és létrehozhat egy csodálatos étel.

Lean párolt káposztával

Hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta

összetevők:

  • Káposzta -1 db (átlag).
  • Sárgarépa (közepes méretű) - 2 db.
  • Paradicsompüré - 100 g
  • Növényi olaj - 30 ml
  • Friss petrezselyem (akkor helyettesítheti szárított vagy keverék fűszerek) - 1 csokor.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Káposzta mosás, srezh csúcsán a szár, a levelek kaptak kényeztetve. Finoman foszlány a káposzta. Nagykövetét, és áttörjük a kezét, így lesz sokkal puhább.
  • Sárgarépa három nagy. Növényi olajban megsütjük, amíg félig puha.
  • Adjuk hozzá a káposztát, keverjük és hasított minimális hő pároljuk. Öntsünk egy kevés forró vizet, ha szükséges.
  • Amikor a káposzta már majdnem puha lesz, sózzuk, paradicsompüré, keverjük meg, és tovább főzzük, amíg a teljes lágyító káposzta.
  • Főtt káposzta, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Párolt káposzta gombával

Ház: Hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta

összetevők:

  • Káposzta - 1 fej (nagy).
  • Sárgarépa (közepes méretű) - 3 db.
  • Hagyma (közepes méretű) - 3 db.
  • Növényi olaj - 30 ml
  • Friss gombák - 500 g
  • Paradicsomszósz - 50 g
  • Babérlevél - 1 db.
  • Feketebors.
  • Sol.

előkészítés:

  • Káposzta mosás, távolítsa el a sérült leveleket, apróra vágott.
  • Növényi olajban megpirítjuk a káposztát, amíg nem kezd puhulni. Ha egy kis serpenyőben, grill káposzta részeket.
  • Külön-külön, megpirítjuk a sárgarépát, amíg nem válik puha.
  • Hagyma fogjuk kockákra vágva, és megsütjük, amíg átlátszó.
  • Gomba, fogjuk vágott szeleteket, és megsütjük, amíg megbarnult elpárolgott a felesleges folyadékot.
  • Feküdt ki az összes sült hozzávalókat az edénybe, sózzuk, borsozzuk, paradicsomszósz.
  • A hasított a 180 fokos sütőben 1:00.
  • Add a babérlevelet és pároljuk 15 percig, vagy valamivel hosszabb (amíg a káposzta megpuhul elég).

Párolt káposzta hússal

Ház 2017

összetevők:

  • Káposzta - 500 g
  • Sertés - 500 g
  • Tejföl (zsírtartalom választani, az ízlése) - 150 p.
  • Paradicsom frissen (télen akkor cserélje ki a sűrű pácolt) - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa (közepes méretű) - 1 db.
  • Bolgár paprika - 1 db.
  • Növényi olaj - 50 ml
  • Babérlevél - 2 db.
  • Fűszerek.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Öblítsük és előkészíti a káposzta, mint az előző recept, karaj. Egy kis sót és összegyúrjuk.
  • Öntsünk 150 ml vizet a káposzta és pörkölt 15 percig alacsony lángon.
  • Sárgarépa lereszeljük.
  • Paprika fogjuk vágni csíkokra.
  • Hagyma fogjuk vágni vékony fél-gyűrű.
  • Forrázás paradicsom, távolítsuk el a bőrt tőlük, és mi vágjuk kockákra.
  • Hús fogjuk apró darabokra vágjuk.
  • Megpirítjuk a húst és növényi olaj 5 percig nagy lángon.
  • Adjunk hozzá egy kevés sót és borsot, hagymát. Fry 5 percig közepes hőmérsékleten, keverés közben.
  • Add paradicsom, paprika és a sárgarépa. Minden mix és a tetemek Lefedve 10 percig. Hő hogy mérsékelt.
  • Add hozzá a zöldségeket káposzta, a korábban gondosan csatorna minden nedvességet. Ott is hozzá a babérlevelet, fűszereket, a sót és a borsot. Keverjük össze mindent, és forraljuk egy ideig még 7-8 percig.
  • Hozzáadjuk a tejfölt, keverjük meg és továbbra főzés 5 percig. Az étel kész.

Párolt káposzta kolbásszal

Hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta | Ház 2017

Tény, hogy ez egy egyszerűsített változata a recept hússal. Válasszon egy jó minőségű kolbász és étel semmiképpen hozam az előző változat.

összetevők:

  • Káposzta - 05 fej.
  • Kolbász - 6 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Növényi olaj - 50 ml
  • Hagyma - 1 db.
  • Az édes paprika - 1 db.
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
  • Paprika. 1H-L.
  • Babérlevél - 1 db.
  • Fekete bors.
  • Sol.

előkészítés:

  • Káposzta, hogy tiszta, öblítse le, és vágjuk.
  • Hagyma fogjuk vágni kockákra.
  • Sárgarépa három nagy.
  • Paprika fogjuk vágni kockákra.
  • Kolbász fogjuk vágott szeleteket és növényi olajban megsütjük, amíg megbarnul.
  • Hagyma sült növényi olajban, amíg átlátszó.
  • Add sárgarépa, kaliforniai paprika. Sütjük, amíg azok majdnem megpuhult.
  • Adjuk hozzá a káposztát, öntsünk 100 ml vizet és keverjük össze mindent. Tetemek 20 perc alatt a fedél enyhe melegítés. Időről időre keverjük.
  • Adjuk hozzá a paradicsompüré és a kolbászt. Keverjük össze, és szempillafesték további 10 percig.
  • Hozzáadjuk a fűszereket és a sárgarépát. Forraljuk néhány 5 percig.

hasznos tippeket

Hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta | Ház

Íme néhány ajánlást, amely segít, hogy készítsen az étel helyes:

  • Ha nincs kéznél friss káposzta, savanyú káposzta és pároljuk lehet. Ebből a célból, előre áztatott hideg vízben, és mossa feleslegének eltávolítására savat. Ha a termék továbbra is túl savas, a főzés során adjunk hozzá egy kevés cukrot.
  • Túl finomra foszlány a káposzta nem szükséges, illetve a folyamat a főzés, akkor viszont egy "rendetlenség".
  • Oltóanyag egész zöldséglé elpárolog túl hamar. Ezután adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
  • Hogy előkészítse a káposzta a legjobb, ha egy serpenyőben vastag alsó vagy sütőedénybe. Alkalmas arra, hogy mély serpenyőben vastag falak.

Párolt káposzta jó minden adalék: hús, gomba, zöldségek, ezért ne felejtsd el, hogy megpróbálja a különböző lehetőségek a főzéshez, és biztos, hogy ossza meg megállapításait.

Párolt káposzta hús nélkül. Nagyon finom! Gyors és egyszerű. Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét