Főzni burgonya

Párolt burgonya - ízesített változata a híres főzés minden gyökér, ami az otthoni egy hangulatos vacsora egy kis ünneplés. Németek szeretik lassú tűzön a burgonyát együtt friss és savanyú káposzta, a Kaukázus előnyös alkalmazása birka húsételeket.

Sült burgonya marhahússal

Főzni burgonya

Kedvenc amerikai étel, ami hasonlít a meleg, de nem igényel hosszú sütés a sütőben. Miután a klasszikus recept, párolt burgonya marhahússal, és hozzáadjuk a húst a pillanatban, amikor megpuhult. Telíti az íze hozzá fűszereket és zöldségeket ízlés szerint. A legnépszerűbb étel kell tekinteni hozzáadásával zöldborsó.

  • Sütési idő: 45 perc 02:00
  • Recept: 4-6 fő

összetevők:

  • Búzaliszt - 1/4 csésze + 1 evőkanál. l. külön;
  • Marha (soft csont nélkül) - 500 g;
  • Őrölt fekete bors - 1 tk; ..
  • Hagyma - 1 közepes fej;
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál. L .;
  • Száraz vörösbor - 1 csésze;
  • Sárgarépa - 2 kis darab;
  • Kakukkfű - néhány szál;
  • Zeller - 3 közepes szárral;
  • Babérlevél - 2 db;
  • Növényi olaj - 3 evőkanál. L .;
  • Kis só - 2 tk; ..
  • Zöldborsó (krém vagy konzerv) - 1 csésze;
  • Burgonya - 5-6 gumók közeg;
  • Erős húsleves - 1 csésze;
  • Más fűszer - ízlés szerint.

Lépésről lépésre útmutató a főzés:

  • Add hozzá a liszt, só, bors, egy meghatározott összeg nagy tartály, és keverednek egymással. Válasszuk szét a húsdarabokat a felesleges zsírt, ha van ilyen, tisztítják az inak. Vágjuk a marhahúst kis kockákra, körülbelül 3x3 cm. Roll a húst a kapott keveréket, majd tegye félre.
  • Melegítsük az olajat egy serpenyőben vastag alsó, nem forró. Húsliszt tisztítani körülbelül 3, 1, és adjunk hozzá előmelegített olaj tartályba. Folyamatosan keverjük 4-5 percig marhahúsra vettem egy világos barna árnyalatú. Tedd a húst egy serpenyőben.
  • Tedd egy serpenyőben apróra vágott hagymát és a szezon kedvenc fűszerek ízlés szerint. Lassú tűzön pároljuk, amíg a hagyma puha, és szerez egy arany héja. Ezután a tartályba jusson paradicsompüré. Kapcsolatba hagyma, jól keverjük össze, főzzük további 1-2 percig.
  • Hozzáadás a tészta hagyma 1 evőkanál. l. liszt, keverjük, és hagyjuk a tűzön egy percig. Miután öntsük a bort, és várjon, amíg a keverék vastag, ez előfordul 3-5 perc elteltével. Tedd a húst vissza a tartályba. Adjuk hozzá a húslevest, a babérlevelet és a kakukkfüvet, aktívan keverjük össze a mártással, a marhahús. Növeli a hő, és hogy a tartalom gyorsan felforraljuk egy serpenyőbe. Majd csökkenteni a hőt és pároljuk a húst körülbelül egy óra.
  • Pre-hámozott sárgarépa és a burgonya vágjuk kényelmes módja. Célszerű, hogy csökkentsék a sárgarépa kis bárokban, és a burgonya - kockára vágott. Zeller vágjuk. Add zöldségek és zöldbab a húst, és keverjük össze. Fedjük le és főzzük további 1:00 közepes lángon.
  • Vegyük le a serpenyőt kakukkfű és a babérlevelet, keverjük meg, és adjon tartalmat a serpenyőben, majd melegítsük néhány percig. Ebben az időben, akkor további vértezze fel az edény sóval és borssal.

Sült krumpli, káposztás

Ház: Főzni burgonya

A legtöbb gyors és könnyen elkészíthető étel kombinációja burgonya és a káposzta. Az étel rendkívül finom és egészséges, valószínűleg mindenki emlékszik gyermekkorában. Párolt káposzta burgonyával - a hagyományos német étel, ami nélkül nem költség, senki család Németországban.

  • Sütési idő: 35 perc
  • Adagok: 4 fő

összetevők:

  • Burgonya - 5 közepes gumó;
  • Káposzta - fele fej;
  • Fokhagyma - 3-4 gerezd
  • Napraforgó olaj - 2 evőkanál. L .;
  • Vaj - 65 g;
  • Greens (válogatott) - 1 csokor;
  • Sárgarépa - 1 közepes;
  • Cukor - fél evőkanál;
  • Paradicsompüré - 4 evőkanál. L .;
  • Hagyma - 1 közepes fej;
  • Paradicsom - 2 db;
  • G bors - ízlés szerint;
  • Só - ízlés szerint.

Lépésről lépésre útmutató a főzés:

  • A burgonyát kis kockákra. Melegítsük elő a serpenyőben, dobja rá a burgonya, só, bors ízlés szerint, enyhén pirított. Amíg nem tud vezetni. Távolítsuk el a burgonyát a serpenyőben, és tegyük egy külön edénybe.
  • Hozzá serpenyőben növényi olaj, megpirítjuk az apróra vágott hagymát, amíg aranybarna nem lesz. Írja sárgarépát apró darabokra vágjuk, paradicsompüré és apróra vágott paradicsomot bőr nélküli. Folyamatosan keverjük megsütjük mártással.
  • Finoman foszlány a káposztát, és tegyük egy tartályba. Ha a káposzta megpuhul és kissé leülepszik, hozzáadjuk a burgonyát a serpenyőbe. Legyen egy nagy tűz, és folyamatosan keverjük, hogy ne égett.
  • Hoz zöldségek puhára, sózzuk tartalmát a serpenyőben, bors ízlés szerint, keverjük. Add apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket. Tartsuk alacsony lángon 3-5 percig, majd vegyük le a tűzről edénybe, adjuk hozzá a megadott mennyiségű vajat, keverjük össze, fedjük le és hagyjuk betölt az edényt.
  • Serve pörkölt burgonya és a káposzta a legjobb formájában forró vagy meleg, de lehűlt még egy tál nem veszíti el ízét jellemzőit. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg az étel még egészséges, akkor lehetséges, hogy adjunk a kolbász vagy hús csirke. Különösen füstölt illik neki.

Sült krumpli, csirke

Ház 2017

Ez az opció a főzés párolt burgonya tartják kedvelt a háziasszonyok. Készételek és gyorsan képes kielégíteni az éhség még a szeszélyes ember. Ez egy finom és kellemes aromájú. Húsként összetevő akkor különböző részein a csirke: egyesek a filé, míg mások - a csípő.

  • Sütési idő: 01:00
  • Adagok: 4 fő

összetevők:

  • Csirkehús csont nélkül - 400 g;
  • Burgonya - 6-8 gumók közeg;
  • Hagyma - 1 nagy fej;
  • Sárgarépa - 1-2 db;
  • Majonéz vagy más tejszínes mártásban - 2-3 evőkanál. L .;
  • Vaj - 40 g;
  • Só, bors, curry és más fűszer - ízlés szerint.

Lépésről lépésre útmutató a főzés:

  • Burgonya Wash és száraz, vágjuk apró kockákra. Feldolgozott hús, ha szükséges. Vágjuk a csirkét apró darabokra a la carte. Mossuk és tisztítsuk meg a hagymát, krumplit és répát.
  • Melt egy sütőedénybe vagy bármilyen hasonló olajtartály. Kisütjük korábban apróra vágott hagymát és a felaprított sárgarépát (legjobb növényi lereszeljük). Ízlés szerint só és borssal. Tartsuk alacsony lángon, folyamatos keverés közben, amíg a zöldségek szerezzen világos aranybarna.
  • Tegye a csirkét a pirított zöldségeket, ismét sóval és curry (vagy bármilyen más fűszer csirkehús). Több mint csirke terjeszteni burgonya, só, bors. A burgonyát tegye a majonéz és a vajat, töltse fel a tartályt vízzel, mielőtt a réteg burgonya 2-3 cm. Lassú tűzön sült pároljuk át alacsony lángon, fedett tetővel.
  • Benyújtásakor a díszíteni zöld levelek és szárak. Ez az opció burgonya pörkölt legjobban szolgálja meleg.

Hogyan eloltani a burgonya?

Főzni burgonya | Ház 2017

  • Párolt burgonya kész lesz 15-20 perccel a rajt után a készítményt;
  • Ha a készítmény zajlik multivarka, válassza az "edzés" módban, és várjon egy fél órát. Multivarochnaya sütő automatikusan működik, és jelet küld a készenléti ételek alapján a kiválasztott főzési lehetőség.

Krumpli főzés Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét