Hogyan készítsünk sörbet otthon

Hagyományosan az úgynevezett sörbet italt keleti som, vadrózsa, rózsák és fűszerek. De ezekben a napokban, a nevét és megkapta a különleges popsicles és ízesített Caramel dióval alapján krém vagy gyümölcs. Különösen finom sorbet, hogy kész, mint a fagylalt vagy gyümölcs jég (más néven sorbet). Ez desszert nagyon könnyű, nem zsíros és nagyon üdítő egy forró napon.

Málna sorbet mentával

Hogyan készítsünk sörbet otthon

Szükséged lesz:

  • 300 g málna (lehet venni fagyasztott bogyós gyümölcsök)
  • 150 g menta szirup (főzni magának, vagy cukorhelyettesítő)
  • 1 óra. L. citromlé

előkészítés

Málna kell egy turmixgép őrölni, és dörzsölje át egy szitán mellett a desszert nem kapott a csontokat. Az így kapott pürét hozzá a menta szirup, keverjük, és tegyük a mélyhűtőbe 30 percre. Ezt követően, sörbet kell váltani egy olyan formába, és tegyük a mélyhűtőbe rögzült.

Ha a fagyasztó nem, lehetséges, hogy nem másként. Sörbet tudunk közvetlenül a fagyasztóból, és lő le minden 20-30 perc, így kiderült, egységes és finom textúráját. Ellenkező esetben, ha nem scserbet, és a szokásos gyümölcs jég.

Tálaláskor a sorbet hűtött pohár szükség vagy kremanke.

Sörbet fekete szőlő

Ház: Hogyan készítsünk sörbet otthon

Szükséged lesz:

  • 1 Kg szőlő
  • 90g cukor
  • 025 Art. víz
  • 60-90 ml rózsa vagy vörösbor

előkészítés

Szőlő kell mosni, tedd egy serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Fedjük le az edényt, és főzzük puhára bogyók, időnként megkeverve. Ezután a szőlő el kell távolítani a hőt, kissé lehűlni, és áthaladnak a facsaró (vagy dörzsölje át egy szitán). Meg kell szereznie körülbelül 750 ml szőlőlé. Szükség van a hozzá cukrot és a bort, és keverjük, hogy feloldja a cukrot.

Ha a készítéséhez sorbet fagyasztó, először azt kell hűtőszekrényben lehűtjük, és aztán az előírásoknak megfelelően, hogy az eszközhöz kapott. Ha a fagyasztó nem helyezzük a súlyt a fagyasztóba, és keverjük félóránként. Sokkal jobb, hogy használni egy merülő mixer. Általában szükség van a teljes megszilárdulás 4-6 óra.

gyümölcs sorbet

Ház 2017

Szükséged lesz:

  • 500 g különböző gyümölcsök
  • Cukor 100 g
  • 5 Art. l. citromlé

előkészítés

Gyümölcsök kell mosni, száraz, tiszta és kapcsolja be a turmixgép pürét. Ezután törölje tömeg át finom szitán, és adjuk hozzá a cukrot és a citromlevet. Püré valósult meg a penész, és tegye a fagyasztóba. Keverjük minden 20-25 perc, a tömege nem kristályosodott ki.

eper sörbet

Hogyan készítsünk sörbet otthon | Ház 2017

Szükséged lesz:

  • 500 g eper
  • 200 ml-es cukor
  • 200 ml vízben
  • 1 fehérje
  • 05 zsák zselatin
  • citromlé 05

előkészítés

Először kell készíteni egy szirup cukor és a víz és lehűlni azt. A zselatin feloldjuk 2 evőkanál. l. forró vizet, keverjük össze a szamóca és a citromlevet, jól dörzsölje. Pour szirup, óvatosan keverjük hozzá a felvert tojásfehérjét és keverjük össze. Tedd a keveréket a fagyasztóba, és hagyjuk kihűlni.

áfonya sörbet

Hogyan készítsünk sörbet otthon | Ház

Ez a lehetőség desszert bonyolultabb és időigényesebb, de a finomított íze és úgy néz ki az eredeti. Ez tökéletes a nyaralás asztalra.

Szükséged lesz:

  • 250 ml joghurt
  • 15. vörösáfonya
  • 2 tojás
  • 150 ml narancslé
  • 2 evőkanál. l. méz
  • 1 evőkanál. l. vaníliás cukor
  • 2 evőkanál. l. cukrozott
  • 2 órán át. L. mandula
  • 2 evőkanál. l. narancshéj
  • porcukor

előkészítés

Joghurt kell öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, forralunk, és közepes lángon vegyük le a tűzről.

Beat tojást, amíg sűrű vízfürdőben, öntsünk egy vékony sugárban a joghurt. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá mézet, keverjük, majd lehűtjük. Tedd a 3-4 óra a fagyasztóba. Rendszeresen keverés közben nagy kristályok képződtek.

Kandírozott szelet, héja és vágjuk a mandulát. Adjuk hozzá a fagyasztott keveréket, és alaposan keverjük össze.

Vegyünk egy nagy kapacitással képes tenni bele egy kicsit kisebb. Share sörbet körül kisebb kapacitású, tedd a fagyasztóba.

Peck kell mosni, száraz és keverjük össze a narancslevet. Súlyt egy serpenyőbe, és főzzük puhára bogyók (kb 5-6 perc). Add porcukorral és megverte egy mixer kihűlni.

Vegye ki a sorbet a fagyasztóból, távolítsa el a kis tároló, és hozott egy mélyülő áfonyamártással. Tedd a fagyasztóba néhány órára. Vegye ki a fagyasztóból, viszont a sorbet egy nagy tálra, apró darabokra vágjuk, és tálaljuk.

Sörbet - egy nagy lehetőség a könnyű és finom desszert. Ez a frissesség a gyümölcs, kiváló aroma és természetes ízét. Ő főzés nem kell sok idő, és máris egy tökéletes élvezet gyerekeknek és felnőtteknek.

Hogyan készítsünk sörbet. Sorbet recept és az összetevők! Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét