Hogyan eloltani a burgonya csirke
Amikor a főzés egy kis időt, de azt akarom, hogy kényeztesse magát és a család egy finom étel, ideális - párolt burgonya csirkével. Ez a könnyen elkészíthető étel lehet főzött vacsorát előestéjén az érkezés a vendégek, akkor is vonzó lesz minden háztartás tagjainak - és a szeretett, és a gyerekek.
Pörkölt csirke burgonyával lehet a kazán vagy egy serpenyőben a sütőben és multivarka, további zöldségek és különböző fűszerek.
Sült burgonya csirke a bankot
Ahelyett, hogy a kazán akkor sütőedénybe vagy serpenyőben vastag alsó és a falak.
szüksége lesz:
- Burgonya 1 kg
- Csirke - 1 db. (Többnyire)
- Tejföl - 2-3 evőkanál. kanál;
- Sárgarépa - 1 db ;.
- Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál;
- Hagyma - 1 db ;.
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Greens (petrezselyem, kapor)
- Babérlevél (ízlés szerint)
- Só és őrölt fekete bors.
előkészítés:
- Öblítsük ki a csirkét és vágjuk kis adagokban.
- Hagyma héja és finomra vágott sárgarépát fogjuk vágni kis csík (vagy három egy durva reszelő).
- Burgonya héja és mi vágjuk nagyobb kockákra.
- A kazán jelent meg a tűz, öntsük a növényi olaj és ad neki egy jó bemelegítés.
- Hagymát és sárgarépát egy bankot, és öntsünk egy kis megsütjük, folyamatos keverés közben.
- Hozzáadás a pot csirkét darabokra vágjuk és megsütjük, amíg aranybarna nem lesz.
- Ezután adjuk hozzá a tejfölt, a burgonya és jól keverjük össze.
- Öntsön vizet az edénybe úgy, hogy fedezi a kis burgonya.
- Amint a víz forrni kezd, hozzáadjuk a fűszereket, hogy az üst, só, bors. Csökkentsük a hőt lassan és hagyjuk, hogy bánkódik, amíg megpuhul (kb 25-30 perc).
- A fokhagyma és a fűszerek a finomra vágott, 3-4 percig, amíg főtt hozzá őket a bankot.
- Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk, hogy sört ételek 7-10 perc.
Ahhoz, hogy a tál extra ízt akkor kész fűszer csirke.
Burgonya csirkével és zöldségekkel
Ebben étel használhatja, mint egy egész csirke, darabokra vágva, és külön-külön vásárolt csirkecomb vagy csirkecomb.
szüksége lesz:
- Burgonya - 1 kg;
- Hagyma - 4 db ;.
- A bolgár paprika - 2 db ;.
- Csirke - 1 kg;
- Laurel bors, paprika;
- Paradicsom - 3 db ;.
- Só, bors,
- lomb
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés:
- Hús mosás, vágás magát részek, és tegyük egy serpenyőben vastag alsó (pot vagy sütőedénybe).
- Adjuk hozzá a csirkét, hogy növényi olajat és egy fél csésze forralt vizet. Tedd csirke pörkölt közepes lángon.
- Míg a hús párolt, húzza a burgonya és a sárgarépa hámozott, vágott mentes paprika magokat, paradicsom forrázás forró vízzel, és húzza.
- Sárgarépa fogjuk vágott szeleteket, hagyma - félgyűrűt, paprika és a paradicsom - kockázva, vágott burgonyát hosszában 3-4 rész (mérettől függően).
- 15-20 perc után, párolt csirke hozzáadása az összes zöldséget a hús, só, bors.
- Ha a levest nem elég (ki kell terjednie a burgonya), adjunk hozzá még egy kis vizet.
- Hagyja, hogy a levest felforraljuk, csökkenti a hő-és hagyja pároljuk 20-30 percig.
- Mindössze néhány percig, amíg főtt, adjuk hozzá a tál apróra vágott friss fűszernövényeket és fűszereket.
Ha friss paradicsomot nem állnak rendelkezésre, akkor a konzerv paradicsom saját lében.
Sült burgonya csirke a sütőben
Hasonló módon lehet, hogy az étkezés a mikrohullámú. Tűzoltáshoz majd kiválasztott típusától függően a mikrohullámú sütőben.
szüksége lesz:
- Burgonya - 1 kg;
- Majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- Paradicsom - 2 evőkanál. kanál;
- . Curry - 05 tk;
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Hagyma - 2 db ;.
- Só, bors,
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés:
- Az apróra vágott csirkét részek és raktárak zománcozott mély tálba.
- Készítsük el a mártást: Mix paradicsom, majonéz, adjuk hozzá a curry, só, bors, nyomja össze a fokhagymát itt.
- Kész öntsük a csirke szósszal és alaposan keverjük össze a kezét, hogy minden egyes darab volt a szószban.
- Tegye a csirkét a páclében a hűtőbe 2-3 órára.
- A burgonyát nagyobb részecskék - 2-4 részre. Mi kell vágni hagymakarikákkal.
- Vegyünk egy mély tálban a tűz a kemencében, és smazh alsó növényi olajat.
- Alján a járulékok apróra vágott hagymát, burgonya tetejére, majd - pácolt csirke.
- Tetemek ételt a sütőbe 120-140 fokon körülbelül egy órán át (amíg főtt burgonya).
Spoblichchya mint eloltani a burgonya csirke általában változik az összetétele fűszerek és extra zöldségeket egy tálban. Használhatja a főzéshez burgonya csirke vagy kedvenc fűszerek- és kulináris kísérletek megosztani velünk.
ajánlások
Ha ön egy rajongó obzharistoy burgonya - javasoljuk a recept a csirkét a sütőbe burgonyával. Ellenkező esetben - nézd meg a listát a javaslatok:
- A csirke könnyebben kezelhető, amikor azt enyhén fagyott. Vágjuk a csirkét az ízületek, így jó lenne megosztani az a la carte darab.
- Amikor a csirke pörkölt burgonya a tűz ne öntsön túl sok vizet, különben kapsz leves, nem pörkölt.
- Pároljuk burgonya csirke nem lehet egy zománcozott edény - lehet égetni az alján. Csak vastag falú vagy öntöttvas edényeket.
- Amikor amivel egy babérlevelet, ne felejtsük el, a sütés vége eltávolítani a serpenyőben, vagy lehet, hogy egy keserű ízét egy tál.
- Akkor adjunk hozzá egy kevés tejet tűz - ez lágyítja és javítja az ízét az edényt.
Párolt burgonya csirke - a win-win meleg ételt az ünnepi asztalra, és a szokásos családi vacsora.
