Hal a tésztát, mint egy szakács
Sült tészta, hal az egyik legfinomabb ételeket enni, hogy nem adja fel, még gyerekek.
Halak, a tésztát, úgy burkolja, majd belülről nagyon puha és szaftos, és a külső - ropogós. És ha a tésztát valamilyen okból nem akar enni (például, ha nem eszik sült), mindig el lehet távolítani, és enni csak halakat illatos.
Főzni hal tésztában
Bármilyen tésztát tartalmaz lisztet, tojást, néhány ritka összetevő és, ha szükséges, ízesítésére és fűszerek.
Készítési technológiájára hal tésztában szinte mindig változatlan marad, és a következő:
- Fish Wash, héja és vágja a filé részét is részekre. Vágási tetszőlegesen: csíkos, gyémánt, kocka (attól függően, hogy a méret a karaj).
- Ezután a halat sóval, és ha szükséges, adjunk hozzá a pác: citromlé vagy gránátalma, fűszerek és fűszerek. Hagyjuk 15-20 percig, a hal a pác.
- Készítsük el a tésztát a receptet, és adj neki időt, hogy sört (30-40 perc). Jelenleg Tésztát glutén található, amely a lisztet, és megduzzad nagyobb viszkozitású, így ideális a sütéshez.
- A serpenyőben jól hászkálá, halolaj darab tésztát felváltva Macau és küldje el a serpenyőbe.
- Miután a tészta barna, flip a darab halat, a másik oldalon, és megsütjük, amíg főtt.
- Kész darab feküdt egy szalvétát lefolyni a felesleges olajat. Ezután forró szolgálja.
Juicy hal tésztában szeretnek főzni imént tárgyalt, de nagyon jövedelmező étkezés, mint a tésztát növelheti a takarmány- és élelmiszer több embert.
Ismerve a felkészülés folyamatát hal tésztában, akkor válassza ki a megfelelő opciót maguknak tésztát függően ízléspreferenciák.
Elkészítéséhez a hal tésztában választhat olyan sovány hal. Különösen alkalmas: a szürke tőkehal, pangasius, csuka.
Hal a tejipari tésztában
A klasszikus recept főzés hal tésztában.
összetevők:
- Tej - 1 csésze;
- Só, bors,
- Halfilé - 500 g;
- Tojás - 3 db ;.
- Liszt - 200 g
előkészítés:
- Mi kell vágni a halakat és pácolt sóval és borssal.
- Habverővel tojás sóval, majd keverjük össze a liszttel.
- Lehűtött tejet lassan beleöntjük a tésztát, folyamatos keverés közben. Meg kell szereznie a tészta minőségét hasonló joghurtot.
Fish tésztában hagyma
Hogy előkészítse a tésztát akkor használja rendszeresen (vagy ásványi) vizet, de jobb, hogy egy sör - A hal egy egyszerű és finom.
összetevők:
- Sör - 150 ml;
- Só és őrölt fekete bors, és a cukor,
- Halfilé - 400 g;
- Egg - 1 db ;.
- Hagyma - 1 db ;.
- Étkezési - 6 evőkanál. kanál.
előkészítés:
- Beer tésztát, hogy a jég - előre tároljuk a hűtőszekrényben.
- Rész halszeleteket a három só keverék, fekete borsot és cukrot.
- Hagyma héja és dörzsölje egy kis reszelő (vagy kihagyja a chesnokodavku).
- Vzbey tojást, és keverjük össze a liszttel. Add a hagymát, és keverjük újra minden.
- Ambassador keverék és elkezd dagasztani a tésztát, fokozatosan ömlött be a hideg sört. A tészta legyen, mint sűrű krém.
Hal a sajt tésztában
Sajt a sütéshez hal elolvad, és vonja be a hal - kiderül, finom és ropogós.
összetevők:
- Sajt - 150 g;
- Halfilé - 500 g;
- Só, bors,
- Flour - 2 evőkanál. kanál;
- Tojás - 3 db.
előkészítés:
- Habverővel tojás, só, nátrium sajt finom reszelő.
- Keverjük össze a tojás krémsajttal és a lisztet. Minden habverővel jól.
Hal a bor tésztában
Ahhoz, hogy a főzés bor, édes és félédes fajták.
összetevők:
- Tojás 1 db;
- Flour - 2 evőkanál. kanál;
- Halfilé - 400 g;
- Só, paprika (őrölt pirospaprika)
- Fehér bor - 50 ml
előkészítés:
- A bort előzetesen hűtőszekrényben lehűtjük.
- Egg habverővel keverjük össze a lisztet, és hozzáadjuk a fűszereket.
- Fokozatosan öntsük a bort, a keverés a tészta hasonlít joghurtot.
Hal a mogyoró tésztában
Peanut nagyon finom ízét a hal.
összetevők:
- Peanut por - 1/2 csésze;
- Halfilé - 500 g;
- Ásványi szénsavas víz - 50 ml;
- Egg - 1 db ;.
- Flour - 2-3 evőkanál. kanál.
előkészítés:
- Peanut megsütjük egy száraz serpenyőben. Rész halszeleteket a három só.
- Tojás habverő, add ásványvíz, a földimogyoró és keverjük meg.
- Sózzuk és a lisztet, gyúrjuk az átlagos sűrűsége a tésztát.
A tésztát a hal felveheti a különböző fűszerek az Ön által választott: petrezselyem, bazsalikom, kapor, sáfrány, kakukkfű, paprika, stb. D
ajánlások
- Nagyon fontos, hogy előkészítse a tésztát megfelelő típusú folyadékok, ha a tészta túl vékony, akkor hagyja a zsír a hal, és ez lesz túl zsíros, ha a tészta túl vastag - azt kockáztatja, hogy a halak sütemények.
- Ahhoz, hogy a tésztát egyenletesen oszlik el a halak, mielőtt mártás a halakban, zapaniruyte darab liszt vagy keményítő.
- A serpenyőben lévő olaj felmelegedjen előtt alaposan sütés, vagy azok darabjai "megragadta", és a tésztát szétterül egy serpenyőben.
- A tésztát több volt ropogós, nem terjed ki a serpenyőt, ha sütés fedél. Ha szeretné, hogy a kéreg puha és szaftos - borító.
- Ne tegye az edényt túl sok darab (ahogy illik). Ezek összeragadnak egymással és az egész pan raspolztis.
- Tészta evés jobb most a hűtőben, akkor ő lesz ropogós és rózsás.
Hal a tésztába egy puha és szaftos, mint a főzés és sütés, és az íze és hasznos tulajdonságokkal ebben elkészítésének módját változatlan marad.
