Káposztaleves recept morzsa

Medley - ez sós zöld káposzta leveleket. Leves a káposztát kapunk sokkal ízletesebb és táplálóbb, mint azok, amelyek készülnek friss káposzta. Leves a morzsákat, a recept, amelynek változott évszázadok óta - egy nagyszerű első étkezés minden évszakban.

Káposzta vegyes főzéséhez

Káposztaleves recept morzsa

összetevők:

  • Zöld káposzta levelek - 1 kg. Vegye ki a felső vékony levelek.
  • Só - ’30
  • Víz - 100 ml
  • Cukor - 1 óra. L.
  • Rozsliszt - 1 óra. L.

előkészítés:

  • Válogatott zöld levelek áthidalás, mivel a sérült és jól öblítsük le.
  • Gyűjtse levelek néhány darab csoportok és vágjuk vékony csíkokra, azután ledönteni őket kisebb.
  • Enyhén csiszoljuk a zúzott levelek a kézben és a raktárak egy mély tálba.
  • Só és cukor oldódik hideg vízben (korábban főzött). Az így kapott sóoldat, öntsük hozzá a káposztát.
  • Minden mix, fedőlap és préselt tetején a terhelést.
  • Adj káposzta állni 5-7 napon át szobahőmérsékleten keverjük.
  • Vegyünk egy üvegedénybe, leforrázott rá forró vizet. Halom a lisztet is.
  • Majd befektetni egy vegyes bank, gondosan hangjára. Köti a bank hajtva több fajta gézzel.
  • Vigyázz hash a hideg. Ha az összes víz elpárolgott, öntött öt. Csak a főzés előtt hash öblítés hideg víz alatt.

Párolt vegyes hordóban

Ház: Káposztaleves recept morzsa

Ez a recept alkalmas azok számára, akik élnek egy magánlakás, és használhatja a sütőt.

összetevők:

  • Zöld káposzta levelek - 1 vödör.
  • Só - 100 g
  • Rozsliszt - 100 g

előkészítés:

  • Zöld levelek hurok, mosás és apróra vágjuk.
  • Korábban izzó a sütőben néhány kő.
  • Morzsolt bemutatása káposzta fahordóban és zaley forró vizet. Haladéktalanul megküldi a hordó fűtött köveket.
  • Határozottan állítja be hordót egy takarót, és hagyjuk másnapig.
  • Káposzta sajtó. Fordítás tiszta hordóba, locsolás sót és a lisztet. Öntsük a káposztát hideg vízzel vagy sóoldattal, ami megmaradt az előző szakaszban.
  • Hagyjuk káposzta fermentálni 3 napon át. Időszakonként Pierce káposzta tapadnak az alján, hogy a levegő áramlását és megakadályozza a rothadó.
  • Tedd káposzta kör jelent meg az elnyomás és tegye hideg helyre tesszük. Elkészítése előtt feltétlenül kóstoljuk meg. Ha a káposzta túl savanyú vagy keserű - ez mossuk folyó hideg víz.

Nagyböjti leves krosheva

Ház 2017

összetevők:

  • Medley - 5. cikk. l.
  • Burgonya - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • A bolgár paprika - 1 db.
  • Növényi olaj - 40 ml
  • Babérlevél - 1 db.
  • Kapros - 1 csokor.
  • Tejföl - 150 g
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Sárgarépa fogjuk vágott szeleteket a lehető legvékonyabb.
  • Hagyma fogjuk vágni kockákra.
  • Édes paprika fogjuk vágjuk vékony csíkokra.
  • Pirított hagymát vajban, amíg áttetsző.
  • Add sárgarépa és pirítsuk további 2-3 percig.
  • Add kaliforniai paprika zseton. Csökkentsük a hőt minimális és pirítsuk további 2-3 percig.
  • A burgonyát meghámozzuk, zaley 1, 5-2 liter vizet, sózzuk, és forraljuk amíg meg nem puhul. Ezután gyúrjuk közvetlenül a serpenyőben.
  • Add zazharku és babérlevelet. Változhat, minimális fűtése 01:00.
  • Ha szükséges, sózzuk. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy sört.
  • Tálaláskor szórjuk a leves apróra vágott kaporral, és hozott egy tál tejfölt.

Leves morzsákat szárral

Káposztaleves recept morzsa | Ház 2017

összetevők:

  • Csülök - 1 db.
  • Medley - 700 g ..
  • Burgonya - 4 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Cukor - 1 óra. L.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • 25 liter vizet, forralja fel. Tedd egy serpenyőben lábszár és forralunk. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot.
  • Add hash és a sót. Pre próbálja ki - ha a baba túl savanyú, öblítse le hideg víz alatt egy tésztaszűrő.
  • Ha a hash emelkedik a pan "sapka", csökkentse a hőt a minimumra. Cook, keverés, amíg a baba leülepszik.
  • Fedjük le az edényt, és főzzük a legalacsonyabb lángon 15 órán át.
  • Add csiszolt burgonya egész. Tovább főzzük 20 percig forralás után.
  • Get Ready burgonya a serpenyőben, és áttörjük belőle pürét.
  • Kap húst a serpenyőben, különválasztva a húst a csontokról, és mi vágjuk darabokra.
  • Hagyma fogjuk kockákra vágva, és adjunk a káposzta.
  • Vissza a pan a hús és a burgonya. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, cukor vsyp.
  • Ismét forraljuk fel. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk, hogy sört a fedél alatt. Figyeljük meg, hogy a leves lesz ízletesebb, ha keveset állni hűtőszekrényben nap.

Ízletes hash ki a káposztát, amely gyűjtött augusztus végén és szeptember elején. Ebben az időben, a zöld levelek vékony és finom, majd fokozatosan nőni kezdenek durva.

Káposztaleves recept BATHY Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét