Hogyan megsütjük a hagymás burgonyával

Chips közkedvelt, felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Ez az étel nagyon alkalmas az ebéd és a vacsora, és a vendégek nem szégyellik, hogy szórakoztassák, ha váratlanul pritopat neked a fényt. Hozzáadása chipek hagyma teszi még ízletesebb és kívánatos. A legfontosabb tulajdonsága a krumpli - a könnyű előkészítése. De nem mindenki és nem mindig kiderül, ízletes és pirított.

Készülj fel a receptek - és nem fogja megbánni.

Titkok egy finom sült burgonyával

Először is néhány ajánlást a sült krumpli hagymával ízletesnek és pirított.

• Sütéshez a legjobb öntöttvas serpenyőben, olajsütő, rozsdamentes acél serpenyőben vastag alsó feltétlenül.
• Kiválóan alkalmas sütéshez olaj, ez nem olyan nehéz a gyomor. Bár ízlés kérdése. Zsír, kövér ghí is foglalkozni vele. A legfontosabb dolog - egy jó bemelegítés.
• Sokkal jobb, ha kevesebb keményítő a burgonya. Promo már szeletelt és szárazra egy törülközőt.
• Ahogy vágott burgonyát - nem számít. Vágott fantasy - kockákra, szeletekre, csíkokra körökben.
• Próbáld mix kevesebb burgonya még nem omlott össze, elég 3-4 alkalommal minden főzés.
• Hagymát és a fokhagymát, a fűszereket, az adatokat a recept, ki 3-5 perc alatt, amíg főtt, különben megéghet.
• A só burgonya végén a főzés.

Most receptek - például sütés krumpli hagymával.

Hagyományos sült krumpli hagymával

termékek:

• Burgonya 7-8 közepes méretű darab.
• Vöröshagyma 1 fej (átlag).
• Növényi olaj, olíva 100 gramm.
• Só (ízlés szerint).
• A fekete bors (ízlés szerint).

előkészítés:

• Hámozott burgonyát vágjuk vékony szeletekre vagy kockákra.
• Melegítsük elő a serpenyőben.
• Öntse olaj.
• Tegye a szeletelt burgonya.
• Hagyjuk sült 5-7 percig sütni az alsó réteg.
• Óvatosan, hogy ne szakadjon meg a szeleteket, flip, hogy a sült krumpli, amíg aranybarna fordult át.
• Míg sült burgonya, vágjuk a hagymát fél-gyűrűk.

• Adjuk hozzá a hagymát a burgonya, és keverjük össze.
• Továbbra is megsütjük a burgonyát a hagymát 5-7 percig.
• Sóval és borssal (ízlés szerint).
• Keverjük össze a sót és a borsot egyenletesen elosztva.
• Hagyja dozharitsya egy pár percig - és már kész is.

Burgonya jött illatos és aranybarna. Ha szereted a burgonya puha volt - hozzáadása után a hagymát serpenyőben fedjük le fedővel.

Az asztalon tálaljuk meghintjük apróra vágott fűszernövények illatos. Ez az étel tökéletes ecetes paradicsom és uborka, káposzta, gomba.

Hagymás burgonyával és fokhagymás

Szükséged lesz:

• Burgonya 7-8 közepes darab.
• A bura közepes méretű.
• Fokhagyma - két gerezd.
• Bolgár őrölt bors (paprika) 1 tk.
• Petrezselyem és a kapor közepesen sugárzó.
• Növényi olaj, olíva 100 g
• Bors.
• Sol.

Hogyan készítsük elő:

• Ritkán hámozott burgonyát, ahogy tetszik - szeletekre, szelet, kocka.
• Vágott vöröshagymát fél-gyűrűk, vagy ha úgy tetszik - még kisebb.
• Melegítsük elő a serpenyőben.
• Öntsük az olajat vissza.
• Tedd a forró olajban apróra vágott hagymát.
• Megsütjük a hagymát, amíg világos arany színű, szó szerint 3-4 percig. Szükséges, hogy az olaj áztatott szaga sült hagymával.
• Add hozzá a főtt burgonyát.
• Keverjük egyenletesen oszlatja el a hagyma felett a burgonyát.
• Fedjük le és megsütjük közepes lángon 5-7 percig.
• Keverjük össze a kabátját az alsó nem ég.
• Legyen mindig a fedél alatt 5-7 percig.
• Adjunk hozzá sót, borsot, őrölt szegfűbors, paprika.
• Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy a sült 10 percig (az összes ugyanúgy a fedél alatt).
• Fokhagyma tiszta és nyomja át a sajtónak.
• Hozzáadjuk a fokhagymát, a burgonyát és a tűz el további két percig.
• Adjunk hozzá apróra vágott zöldek, és keverjük össze.
• Kész!

Akkor be, mint önálló étel, akkor köretként a hús.

Hasonlóképpen, előkészítése sült hagymás burgonyával és provence gyógynövények. Ahelyett, hogy a száraz paprika némi provence gyógynövények.

Sült burgonyával bográcsban

Ezt a csodálatos étel előkészítése:

• Burgonya - 1 kg.
• Hagyma - 2 fej.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Friss fűszernövények - egy csomagban.
• Növényi olaj - 250 ml
• Bors.
• Sol.

Elkészítés:

• Hámozott burgonya ritkán nagy, három, maximum négy részből áll.
• Öblítsük le hideg vízzel egy mély tálba.
• Törölköző száraz a burgonyát, mert tartozik, forró olajban megsütjük.
• Melegítsük elő a kazán.
• Pour 200 g olajat kapunk.
• Hagyja, hogy a olaj lángra.
• Óvatosan engedje le a burgonya darabokat a bográcsba.
• Keverjük jól össze úgy, hogy az összes darab fürdik olajat.
• Hagyjuk sült, időnként megkeverve, így a burgonya nem égnek, 10 percig.
• Mi kell vágni a hagymát, ahogy tetszik - félgyűrűt vagy kisebb.
• Chop kis tálban metélőhagyma, kapor, petrezselyem.
• Nyomja át a sajtónak a felaprított fűszernövényeket 4 gerezd fokhagyma.
• Sóval, borssal, és adjunk hozzá 50 g vajat.
• Keverjük össze mindent, és hagyjuk, hogy sört, így az olaj hozott íze és illata fokhagyma, bors, fűszerek, só feloldódott teljesen.
• Fry a burgonya addig, amíg nem kap egy arany héja.
• Aludj burgonya elkészített hagymát.
• Keverjük össze, és tűz van három percig, nem több.
• Öntsük a keveréket a fokhagyma gyógynövények kazán.
• Keverjük jól keverjük egyenletesen oszlanak el.
• Fry további 5 percig.

Kész!

Általános tippek és trükkök

• Olaj a sütéshez öntsük feltétlenül egy jól fűtött pan.
• Várja meg, amíg az olaj felmelegszik, és csak ezután terjedt a burgonyát.
• Ha szereted a ropogós sült krumpli, én nagyon ajánlom a csirke recept, ropogós burgonyát a sütőbe.
• Ha a nagykövet a burgonya elején a főzés, ez segít a burgonya szétesik, és akkor nem fog aranybarna.
• Ha szüksége van egy ropogós aranybarna - nem terjed ki edényt fedővel.
• Az étel főtt gyorsan fedél alatt, a burgonya egy kicsit "pritushenoyu".

A tökéletes kiegészítője a sült hagymás burgonyával friss és savanyúság, gomba, savanyú káposzta. És a hering! És mindig fekete kenyeret.

Jó étvágyat kívánunk!

Hagymás krumpli Videó.