Makréla a sütőbe zöldségekkel
Makréla - nem csak nagyon finom és egészséges hal, ez is nagyon alacsony a kalóriatartalma, és gyakorlatilag nem kis csontokat, így félelem nélkül enni ételek makréla és a gyermekek és a nők a diéta.
Makréla a sütőbe zöldséges készít egészen egyszerűen egy olyan zöldség, amely már akkor abban a pillanatban kéznél: a nyáron - hogy a friss élelmiszer télen - befagyasztott vegyes zöldséggel.
Makréla fagyasztott zöldség
A készítmény akkor bármilyen zöldség mix, saját belátása szerint.
Szükségünk van:
- Makréla - madár;
- Krém 30% - 30 g;
- só;
- Lemon - 1/2 db ;.
- Vegyes zöldség - 30 g;
- Növényi olaj - 50 g;
- Sajt - 50 g;
- Feketebors.
előkészítés:
- Makréla öblítés és száraz.
- A hátoldalon a halak tetemek hogy két vágás mentén fin. Gyűjtsd össze a farokcsigolyákat és a fejét a létezését. Húzza ki a gerinc, felszabadítva a hasított a bordák és a zsigerek.
- Az így kapott filét mosás maradékok belülről és fekete fólia. Megszórjuk egy kis citromlevet.
- Az egész fej állt egy fogpiszkálóval, hogy a tetemet nem zárt - meg tudod csinálni "shuttle".
- Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés növényi olajat és megsütjük, amíg a főtt vegyes zöldség.
- Készített zöldségek egy kis sót. Carcass makréla három keveréke só, bors.
- Az így kapott "shuttle" töltse válogatott zöldségek.
- Lereszeljük a sajtot finom reszelő.
- A "horog" óvatosan öntsük hozzá a tejszínt, és szórjuk a tetejére a sajt réteget.
- Tedd a halat a sütőlapra, és süssük, amíg a főtt hőmérsékleten 170 fok (kb 20-25 perc).
Készítsünk hal Serve körítve citromos szelet és fűszernövények.
Sült makréla zöldségekkel
Ennek előkészítése étel, amit megtehetsz a hasított makréla már lehámlott a fejét - akkor kell csak a halfilé.
Szükségünk van:
- Makréla - 2 db ;.
- Paradicsom - 3 db ;.
- Fűszerek: só, őrölt fekete bors, oregánó és;
- Sárgarépa - 2 db ;.
- Tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- Növényi olaj;
- Hagyma - 3 db.
előkészítés:
- Makréla öblítés folyó víz alatt, hogy kiadja a zsigerek és a csontok. Finomított filé lesz darabokra vágjuk.
- Sárgarépa és a hagyma, hogy tiszta és mi vágjuk apró kockákra. Pirított a zöldségeket egy serpenyőben, amíg puha.
- Az üvegtartály sütés elterjedt az alsó fele a sült zöldségeket.
- Makréla filé sóval és borssal, adjunk hozzá egy kis oregánóval és betétek tetején zöldségek egy tartályban.
- A tetején a halak vágott zöldségeket. Ez a réteg a só kissé tetején tejföllel.
- Paradicsom fogjuk vágjuk vékony karikákra és betétek tetején tejföllel réteg.
- A kapacitás, hogy adjunk néhány evőkanál forró vizet, a halakra gyorsabban sült át, és maradt több lédús.
- Tedd a hal zöldségekkel a kemencében 150-170 fok (idő - 30-40 perc).
Ez az étel is szolgált főtt burgonyával vagy rizzsel.
Sült makréla burgonyával
Ha készül használni burgonyát durum akkor előre addig forraljuk, amíg a fele.
Szükségünk van:
- Makréla filé - 300 g;
- Burgonya - 3-4 db ;.
- Az édes paprika - 2 db ;.
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- Hagyma - 1 db ;.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Száraz fehérbor - 1/2 csésze;
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Paradicsom - 2-3 db ;.
- petrezselyem;
- Fekete bors, só.
előkészítés:
- Makréla filé mossa és száraz, vágott szét darabokra.
- Halfilé egy tálba raktárak, mezők, a bor, és tedd a hűtőbe, hogy pácolt 01:00.
- A burgonyát meghámozzuk, mi kell vágni csíkokra, és köpni bors.
- A bolgár paprika megmosva, megtisztítva a magok és mi vágjuk vékony csíkokra.
- Hagyma héja és finomra fogjuk vágni. Paradicsom mosni és meg fogjuk vágni kockákra.
- Melegítsük egy serpenyőben, és megpirítjuk a zöldségeket benne 15 percig.
- Lay out kész zöldségeket egy tálba, vágjuk a zöldek ott és a fokhagymát, sót és jól keverjük össze.
- Egy tepsibe, enyhén olajozott, tedd burgonya tetejére - pácolt makréla filé, majd - a zöldségek.
- A sütőben, előmelegített 180 fokos, helyezze az edényt a halat és süssük 30-40 percig.
Tálaljuk egy külön edénybe fehérborral.
tippek
- Harcolni ki a hal szaga, makréla előre mezők citromlevet.
- és zöldség töltelék gombával lehet használni töltelék holisztikus makréla: adjunk hozzá egy kis sült egy serpenyőben gombát a zöldségeket, és süssük a halat a recept.
- Makréla zöldségeket lehet sült fólia, miután szabott komplett halak mindkét oldalán párolt zöldség. Ebben az esetben 15 percig, amíg a főtt ételek fólia nyitottnak kell lennie a halak is enyhén pirított.
Makréla - száraz hal sült zöldségekkel, úgy jön ki, nagyon lédús és puha.
