A töltelék túró a pitét

Nem mindenki szereti a sajtot, de gyermekkorától megszokta, hogy a tárgyaláson az előnyeit ennek a terméknek. Az a tény, hogy tartalmaz egy csomó hasznos fehérje, kalcium, így szükséges a csontszövet egészségre. De meggyőzni valakit, hogy változtassanak ízléspreferenciák - egy veszett ügy. Ez az, amiért a receptek azoknak, akik ebbe a finom és egészséges termék tekintetében a hozzá tartozó.

A sajt és a töltelék a pitét a kezében tapasztalt hostess szenvedhet olyan metamorfózis, hogy nem mindenki képes azonnal felismerni, ahonnan készített ilyen szellős, puha, nagyon finom tölteléket. sajt sokoldalúság annak használatát töltelékként, hogy jól megy az édes és alkatrészek, valamint sajt, só, fűszerek. Azaz, a tölteléket a sajtok pástétomok lehetővé teszi, hogy minden ízét. Ezzel tudsz főzni édes sütemény leveles tészta, vagy sós - sült, sült.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő sajt

A töltelék túró a pitét

Az opciók sok meglévő sajt töltelékkel. De ez nem jelenti azt, hogy kell, és megáll ott. Ez mindig lehet javítani, változtatni az ízét a töltelék hozzáadásával néhány speciális összetevő, hogy senki előtt nem gondolt segítségével. Ha még nem áll készen a repülés a kreatív gondolkodás és kísérletezés előkészítésében tömések, hogy kihasználják a már feltalálták, tesztelt, és eddig mások által.

Nehéz főzni valami finomat, ha az alapján megállapított gyenge minőségű termék. Nem adalékanyagok felcsillan az íze sajt, amikor eredetileg választott rosszul, és túlságosan savanyú íz és szúrós szaga. Ezért legyen óvatos, amikor kiválasztják.

  • Vásárlás sajt a boltban, figyeljen magára a csomagolásra és az a tény, hogy meg van írva rajta. Csomagolás nem lehet raskvashennoy. Ellenőrizze a gyártás időpontját és próbálja megvenni a friss termék, és nem a végrehajtási időszak lejártakor. Ennek egy része a természetes termék csak akkor tejet és az élesztőt. Édes töltelékek legjobban illeszkedő sajt magas zsírtartalom. Sós - legyen, de kövérebb, ízletesebb. Válassza ki a terméket a gyártó, ami tudja. Akinek hírneve nem férhet kétség.
  • Ha úgy dönt, hogy megvásárolja a sajt a piacon, figyeljen a szín és illat. Meg kell fehér vagy krémszínű, kellemes, kissé fanyar ízű ad, aroma. Sajt ne legyen túl száraz vagy éppen ellenkezőleg, tartalmaz nagy mennyiségű szérum. Próbáld meg egy kis darab a vásárlás előtt - amennyiben a savanyú és lágy elég - csak akkor veheti. Nagyon omlós sajt - nem a legjobb választás.

Sós sajtos töltő

Ház: A töltelék túró a pitét

Kitöltése tojással, zöldséggel

összetevők:

Sajt - 300 g;

  • Kemény tojás - 2 db ;.
  • Zöldhagyma zsemle, 100-150 g
  • Dill - néhány szál;
  • Só - ízlés szerint.
  • Hogyan készítsük elő:
  • Tojás lereszeljük vagy fogjuk vágni kockákra.
  • Zöld vágjuk.
  • Túrós jól dörzsölje. Ezt követően, minden összetevője a keverék és a sót.

Akkor csak le kell tölteni a hozzávalókat egy turmixgépben és keverék. Ha a töltelék szétesik, akkor adjunk hozzá egy nyers tojást, és olvasztott vajat.

Hagymával és sajttal

  • Sajt - 05 kg-ot;
  • Hagyma - 2-3 fej;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

  • Vágjuk szeletekre a hagymát és a sajt egy turmixgépben őrölni.
  • Add elegendő mennyiségű borsot, jól keverjük össze. Nagykövet. Töltelék lesz szaftos, hasonló ízt ad az a darált húst és egy kicsit édeskés - az orr. Nagyon jó sült pitét, vagy Chebureki.

Túró suluguni

  • Suluguni Sajt - 250 g;
  • Zsírtartalmú túró - 250 g;
  • Tejföl - 2-3 evőkanál. kanál;
  • Greens (petrezselyem, bazsalikom, menta) - az ág;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Elkészítés:

  • Valamennyi hozzávalót darálják vagy keverék egy mixer.
  • Fűszerezés ízlés szerint sóval és borssal. Hozzáadjuk a tejfölt.

A töltelék lehet használni leveles tészta vagy egy nagy nyitott pite. Suluguni ha azt szeretnénk, hogy sikeresen helyettesíti a sajt vagy egyéb sajt, savanyúság.

Túrós fokhagymás

  • Zsírtartalmú túró - 300 g;
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Tejföl - 3 evőkanál. kanál;
  • Kapor és petrezselyem - néhány szál;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

  • Sajt törölje simára.
  • Mi őrölni gyógynövények és fokhagyma, keverjük össze krémsajt.
  • Add ízlés sóval és borssal, és töltse ki az így kapott keveréket tejföllel. Sokan egyszerűen nem hozzáadjuk a tejszínt a folyékony töltet van.

Édes sajt töltelék a pitét

Ház 2017

Opció №1:

  • Sajt - 400 g;
  • Cukor - 2 evőkanál. kanál;
  • Banán - 1 db.

Minden a komponensek megőröltük - és a töltelék, ami valószínűleg fellebbezni gyerekek - készen áll. Egy nagyszerű lehetőség puff sütemények és torták sült vajból tésztát.

Opció №2:

  • Sajt - 500 g;
  • Tojássárgája - 2 db ;.
  • Cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • Olvasztott vaj - 2 evőkanál. kanál;
  • Őrölt fahéj, só - ízlés szerint.

Elkészítés:

  • Dörzsölje a sárgáját a cukorral, keverjük össze olvasztott vajjal. Adjunk hozzá egy kevés sót és a fahéjat.
  • Az elegyet csatlakozik a jól dörzsölni, savanyú sajt. Keverjük jól össze, és hozott egy pár percig a hűtőszekrényben.

Opció №3:

  • Sajt - 250 g;
  • Nyers tojás - 1 db ;.
  • Vaj - 50 g;
  • Vanília - 05 zsák;
  • Cukor - 0, 5 csésze;
  • Só - ízlés szerint.

Keverjük össze a hozzávalókat, így egy homogén, rugalmas tömeget.

Az édes tölteléket sajt, hogy biztosítsák számukra a különböző jegyzetek íz, felveheti a reszelt citromhéjat, a mazsolát, kandírozott gyümölcs, darabok, aszalt szilvát vagy más aszalt gyümölcs, konzerv vagy friss bogyók és gyümölcsök. Kísérlet és ossza meg velünk a legjobb.

Túrós pite másképp - Monitor konyhája Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét