Máj saláta recept rétegek
Saláta máj kedvezően más saláták, hogy nem csak finom, hanem nagyon egészséges tál, mert a máj tartalmaz napi mértéke a jótékony vitaminok és ásványi anyagok.
A leírt rétegek, saláta májból - igazi dekoráció a nyaralás asztalra, és azt változatos összetevők akkor a saját ízlése.
Saláta máj zöldségekkel
Ennek előkészítése saláta jobb használni marhamáj - ez biztosítja a hangsúlyosabb ízelítőt az étel.
Szükségünk van:
- Máj - 300-400 g;
- Majonéz - 200 g;
- Sárgarépa - 2 db ;.
- Fokhagyma - 1-2 gerezd
- Sajt - 100 g;
- Egg - 2 db.
előkészítés:
- Máj mossuk, zaley hideg vízzel, és forraljuk lassú tűzön (40-50 perc).
- Frost Fever kész a máj és a nátrium-egy durva reszelő.
- Húsleves tojás és a sárgarépát.
- Sárgarépa héja és lereszeljük. Hasonlóképpen, három tojást és sajtot.
- Fokhagyma át chesnokodavku vagy dörzsölje egy kis reszelő.
- Keveréke fokhagyma 1/3 készített majonéz.
- Előkészített máj van osztva 2 részből áll: az egyik része a mix majonézzel és a fokhagymát.
- Egy salátástál lefektetett az alsó réteg a máj majonézzel, majd tegye a reszelt sárgarépát, smazh felső réteg majonéz.
- Ezután meghatározzák a rétegek: a tojás, reszelt sajt és egy második részt a máj. Minden réteg (kivéve a felső) kenje a majonéz.
- Top díszíteni saláta háló majonéz.
Ha nem igazán szeretem a fokhagymát, akkor készít egy salátát hozzáadása nélkül - saláta továbbra is finom.
Máj saláta rizzsel
Ez a saláta legegyszerűbben csirkemájjal - ez egy szelíd és enyhe.
Szükségünk van:
- Rice - 1/2 csésze;
- Kapros - 1 csokor;
- Csirkemáj - 300 g;
- Majonéz - 150 g;
- Egg - 2 db ;.
- Saláta levelek - 3-4 db ;.
- Só és őrölt fekete bors;
- Hagyma - 2 db.
előkészítés:
- Csirkemáj mosás, tedd hideg vízben és a gyógyteák harminc percig.
- Hagyma tiszta, mi kell vágni fél gyűrűk és növényi olajban megsütjük.
- Mossuk rizs és forraljuk sós vízben (1: 2 arány).
- Forraljuk tojás és tisztítja.
- Főtt máj és a tojás lereszeljük a finom reszelő.
- Kaprot apróra vágjuk.
- Széles tálba hozzájárulások saláta. Aztán elkezd terjedni rétegek: a máj, hagyma, rizs, kapor, tojás. Minden réteg majonéz kenje, egy kevés sóval és borssal.
Saláta nyújthat díszített friss zöldségek: paradicsom, uborka és szeletelt paprika.
Saláta máj és gombával
Elkészítéséhez a salátát is vállal semmilyen ecetes gomba, de a gomba a legalkalmasabbak.
Szükségünk van:
- Majonéz - 3-4 evőkanál. kanál;
- Máj - 400-500 g;
- Sós gombák - 100 g;
- Tojás - 5 db ;.
- Burgonya - 4-5 db.
előkészítés:
- A burgonya és a tojás pre erőleves.
- A máj került egy serpenyőben hideg vizet, és forraljuk amíg meg nem puhul.
- Krumpli és a tojás lereszeljük a finom reszelő, apróra vágott gombát fogunk.
- Főtt máj dörzsölje egy közepes reszelő.
- Kenjük réteg burgonya, máj, gomba, tojás. Brush a minden réteg majonéz és sózzuk, ha szükséges.
- Tud ismételje meg a saláta rétegek újra, ha a sok összetevő.
Ha azt tervezi, hogy ismételje meg a rétegeket a salátát egy párszor, akkor tesz egy hirtelen, ahelyett, hogy a gomba apróra vágott ecetes uborka.
Máj saláta Winter
Ez a máj saláta recept réteg alább megadott, különösen jól nézett ki az asztalra a téli ünnepek, és a jóllakottság és ízletes nem rosszabb, mint bármely más ünnepi saláták.
Szükségünk van:
- Kukorica konzerv - 200-250 m;
- Marhamáj - 200-300 g;
- Burgonya - 2-3 db ;.
- Majonéz - 150-200 g;
- Hagyma - 1 db ;.
- Tojás főtt - 2-3 db ;.
- Uborka - 2-3 db ;.
- Green (dekoráció).
előkészítés:
- Máj mossa folyó víz alatt, és forraljuk amíg meg nem puhul.
- Forraljuk a burgonyát a bőr és a tojás.
- Hagyma héja és finomra fogjuk vágni. Tedd a hagymát víz, ecet (1/2 óra. Kanál 50 ml víz), és hagyjuk a páclében 15-20 percig.
- Főtt máj fogjuk vágni csíkokra. Burgonya héja és fogjuk vágni kockákra.
- Uborka fogjuk vágni apróra, tojást lereszeljük.
- Alján a salátástál feküdt ki a rétegek: ecetes hagyma, burgonya, máj, uborka, kukorica. Mindegyik réteg egy kis mennyiségű Kenje majonéz prisalivaem, ha szükséges.
- Top díszíteni saláta majonéz rács és gallyakból zöld.
Ha a majonéz összekeverjük azonos mennyiségű tejfölt, és kenje az ilyen rétegek szósszal, saláta lesz ajánlatot.
tippek
- Máj saláta lesz ízletesebb, ha hagyjuk ázni néhány órán át.
- A csirkemáj saláta több ajánlatot, marha - egy erőteljesebb íze máj.
- Majonéz saláta jobb, hogy egy "rács", majd a saláta fog derülni nem olyan merész. Ehhez egy csomag majonéz kis lyukat villával óvatosan vidavlyuvay az egyes rétegeken.
- Bármilyen máj saláta - igen magas kalóriatartalmú, így meg kell, hogy körültekintően használja emberek számára a túlsúly és betegségek a gyomor-bél traktus.
A máj kombináljuk a különböző termékek, így a lehetőségek készítésére máj saláta készlet. Lehet, hogy már a saját eredeti receptje máj saláta, amely szeretné megosztani velünk.
