pizza mártással

Különleges és egyedi ízét a pizza szósz kínálják, amelyet szolgálnak. Szósz recept pizza sok, és mindegyik alkalmas a különböző típusú pizza. Fontolja meg, hogy ahhoz, hogy a legnépszerűbb és a finom eltérések szószok.

tejszínes mártással

pizza mártással

Tejszínes mártásban a leginkább "puha" és gyengéd minden mártások pizza. Készíteni, akkor szükség van egy minimális számú összetevőket.

szüksége lesz:

  • Krém (20% zsír) - 200 ml-t;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Búzaliszt - 1 evőkanál. kanál;
  • Vaj (olvasztott) - 1 evőkanál. kanál.

előkészítés:

  • Többször kérte a liszt szitán, hogy ez az egységes, és a készítményben a csomók keletkezett.
  • A magas hő izzó serpenyőben is, és feküdt étkezés. Folyamatos keverés közben megpirítjuk a lisztet, amíg aranybarna nem lesz.
  • Hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott vajat, és továbbra is sütjük együtt további 1-2 percig.
  • Fokozatosan ez érinti a serpenyőbe a tejszínt, folyamatos keverés közben tejszínes mártással és programokat annak érdekében, hogy az edényben 2-3 percig.
  • Vége előtt a főzés, adjunk hozzá ízlés szerint fekete bors és só.
  • Chill és tálaljuk.

Tejszínes mártással tálaljuk hús pizza, valamint növényi és kolbász.

paradicsomszósz

Ház: pizza mártással

Klasszikus paradicsomszósz pizza készített bő paradicsom (friss vagy konzerv saját levében) és fűszerekkel.

szüksége lesz:

  • Paradicsom - 10 db ;.
  • Őrölt fekete bors, só, pirospaprika;
  • Friss bazsalikom - 1 csokor;
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • Olívaolaj - 7. cikk. kanál.

előkészítés:

  • Paradicsom forrázás forró vízzel, héja és dörzsölje át egy szitán vagy grind egy turmixgépben.
  • Grind a fokhagymát, bazsalikom Tear kezét nagy részecskéket.
  • Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk olívaolajat, és azonnal vsyp fokhagymát.
  • Enyhén megpirítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a bazsalikomot, és forraljuk egy ideig együtt közepes lángon körülbelül két percig.
  • Kikopott hozzá paradicsom a serpenyőbe, csökkenti a hő egy lassú és protomai további 5-7 percig.
  • 2 perc vége kioltó sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  • A kész öntet dörzsölje át egy szitán, hogy megszabaduljon a darab fokhagyma és a bazsalikom.
  • Ismét hozza vissza a sok serpenyőbe és forraljuk egy ideig főzzük kb 7-10 percig, amíg szükséges, akkor a vastag következetesség.

Hogy előkészítse a paradicsomszósz pizza, akkor használja a különböző kedvenc fűszerek akkor ízlés szerint: oregánó, oregánó, babérlevél stb D. De a variációk paradicsomszósz ne felejtsük el, hogy ossza meg velünk ..

fokhagymás szósszal

Ház 2017

Fokhagyma szósz pizza lehet készíteni alapján a vaj és a növényi olaj: az első lehetőség meg kell főzni, a második a "nyers" módon.

Fokhagymamártással (főtt)

szüksége lesz:

  • Fokhagyma - 4 gerezd
  • Flour - 50 g;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Tej - 200 g;
  • Vaj - 20 g

előkészítés:

  • Melt vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet, és állandó keverés mellett forraljuk lassú tűzön tömeg.
  • 2 perc elteltével elkezd lassan öntsük a tejet vékony sugárban, folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzák rögök.
  • Ott is sózzuk, borsozzuk, és kapcsolja ki a hőt. Amikor a tömeg jön egy forraljuk, azonnal vegye le a tűzről.
  • Törje össze a fokhagymát, és megsütjük egy kis mennyiségű vaj.
  • Pörkölt fokhagymát és adjuk a súlya vzbey minden egy mixer.
  • Tedd a kész étel hűlni a hűtőbe egy pár órára.

Fokhagymamártással (hideg)

szüksége lesz:

  • Fokhagyma - 4 gerezd
  • Tojássárgája - 1 db ;.
  • Só, fekete és piros paprika;
  • Olívaolaj - 120 ml

előkészítés:

  • Fokhagyma sajtó vagy grind egy mozsárban.
  • Keverékei fokhagyma, fűszerek és a tojássárgája. Dörzsölje mindenki egységes tömeg.
  • Fokozatosan öntsük a keveréket az olívaolaj, még keveréshez, amíg el nem éri az összhang a krém.

A fokhagymás alkalmas szinte mindenféle pizzák rajongóinak éles kis és fűszeres ízű.

sajtmártással

pizza mártással | Ház 2017

Sajtmártással lehetőség pizza általában szolgált zöldség és gombás pizza.

szüksége lesz:

  • Sajt - 200 g;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Vaj - 60 g;
  • Tej - 500 ml;
  • Tojás - 3 db ;.
  • Flour - ’60

előkészítés:

  • Melegítsük egy serpenyőben, és megpirítjuk a lisztet, amíg aranybarna nem lesz.
  • Hozzáadjuk a fűszereket, és fokozatosan öntsük a forró tejet.
  • Az elegyet felforraljuk, majd szűrjük át egy szitán.
  • A tojás jó habverővel, sajt dörzsölje egy kis reszelő, megolvad a vaj egy kicsit. Add hozzá minden összetevő, hogy a kapott elegyet.
  • Alaposan keverjük addig, amíg sima, hideg, és tálaljuk.

Ahhoz, hogy hozzá fűszer és intenzitása, tejszínes mártással lehet azzal a kiegészítéssel, szerecsendió vagy 1 evőkanál. evőkanál borecet.

pesto

pizza mártással | Ház

A klasszikus változat pesto pizza készült egy parmezán, bazsalikom és fenyőmaggal. Akkor főzzük bármilyen kemény sajt és a dió használják.

szüksége lesz:

  • A friss bazsalikom - néhány szál;
  • Fenyőmag - 4 evőkanál. kanál;
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Parmezán - 150 g;
  • Olívaolaj - 150 ml

előkészítés:

  • A fokhagyma és a fenyőmagot zúzott egy mozsárban.
  • Sajt lereszeljük. Basil vágjuk.
  • Keverje össze a hozzávalókat, vsyp sóval és borssal.
  • Lassan ömlött az olívaolajat egy turmixgép, verte sok oktatási homogenitás.

Pesto szósz hús vagy hal pizza.

Pizzaszósz lehet készíteni olyan összetevőket: gomba, zöldségek, a bor és a húsleves, valamint a különböző fűszerek, minden ízlés.

Pizza Dip | Pityő konyhája - Ep: 1 Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét