Pepperoni pizza recept

Pepperoni Pizza kapta nevét, köszönhetően a névadó összetevő. Olasz kolbász pepperoni (bizonyos fajták szalámi pepperoni recept tartalmaznia kell az akut füstölt kolbász, fűszeres paradicsomszósszal és fűszeres fűszerek.

A recept három részre osztja: az alapokat a főzés, előkészíti a paradicsom és közvetlenül, főzés pizza is.

Alapja pepperoni

Pepperoni pizza recept

Alapján fel kell készülni az olasz típus - a szorongás, hogy úgy nézett ki, mint egy torta.

szüksége lesz:

  • Tej - 200 g;
  • Egg - 1 db ;.
  • Felforralt majd lehűtött víz - 150-200 ml;
  • Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
  • Flour - 1 csésze;
  • Só - 1/2 teáskanál ;.
  • Száraz élesztő - 10 g

előkészítés:

  • A kis mennyiségű meleg tej élesztőt oldjuk fel.
  • Liszt kiütés dia az asztalra. Készíts egy kis lyuk, és megölni a tojást, sózzuk és az olívaolaj.
  • Az oldott élesztőt, és hozzá a jó és lassan indul dagasztás a tésztát, víz hozzáadásával időközönként.
  • Ahhoz, hogy gyúrjuk a tésztát, amíg megszerzi a rugalmasságát és simaságát.
  • Az így kapott tésztát letöltés formájában egy labdát, és tegyük egy tálba, zsírozott növényi olajat.
  • Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk meleg és száraz helyen tároljuk.
  • A tészta méretének növekedése körülbelül két alkalommal - ez lesz szükség 1, 5-2 óra.
  • Egy meghatározott idő után, nyújtsa ki a tésztát egy vékony réteg, nem szélesebb, mint 5 cm.

A tészta receptje teheti mennyiségének változását az összetevőket, ha a tészta túl kemény, adjunk hozzá vizet, ha a tésztát terjed - Adjuk hozzá a lisztet.

pepperoni mártás

Ház: Pepperoni pizza recept

Paradicsomszósz megvásárolhatók kész, de jobb, hogy csináld magad, a kedvenc fűszerek és friss paradicsom.

szüksége lesz:

  • Paradicsom - 5 db ;.
  • Só - 1/2 teáskanál ;.
  • Olívaolaj - 20 ml;
  • Fűszerek: oregano, bazsalikom szárított - 1/2 tk ;.
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Cukor - 10 g

előkészítés:

  • Paradicsom forrázás forró vízzel, távolítsuk el a bőrt, és kapcsolja be a pürét egy turmixgép vagy húsdaráló.
  • A kapott paradicsompürét öntsük egy serpenyőbe, és melegítsük közepes lángon, időnként megkeverve.
  • 10 perc után öntsük a mártás olívaolaj, adjunk hozzá sót és a cukrot (cukor szabályozzák függően paradicsom sav). Hagyjuk főzzük tömege 10 percig.
  • Grind fokhagymát 3-4 percig, mielőtt a főzés vége hozzá a tömeges száraz fűszerek.
  • Készen arra, hogy a szósz kihűlni.

Tudod készíteni a paradicsom recept segítségével saját legfontosabb dolog - ne vegye be a szokásos pizza paradicsompüré.

pepperoni főzés

Ház 2017

Mielőtt főzni egy pizza pepperoni, határozza meg, hogy fűszeres étel, amit akarok - attól függ, recept pizza és a kiválasztás az összetevők. Fogunk készíteni ezt fűszeres pepperoni forró paprika chili.

szüksége lesz:

  • Paradicsompüré - 3-4 evőkanál. kanál;
  • . Olívaolaj - 1 tk;
  • Chili zöld - 1 db ;.
  • kolbász csípős - 300-400 g;
  • Mozzarella sajt - 6-8 szelet;
  • Paradicsom - 2 db.

előkészítés:

  • Az alapot megszórjuk enyhén olíva olajjal és felső Bőkezűen alkalmazni paradicsomszósz.
  • Kolbász és paradicsomot fogjuk vágni vékony szeletekre, mozzarella - szelet, chili - kis szeletekre.
  • A bemutatása alapján paradicsom szelet mozzarella, majd a paradicsom és a kolbász a tetejére, és megszórjuk önkényesen chili.
  • Tedd a forró sütőben szalámis pizza körülbelül 15-20 percig, amíg a széle a bázis enyhén pirított.

Pepperoni pizza recept változhat attól függően, ízlése preferenciák, mindaddig, amíg a pizza kapunk, és elég éles kicsit sós.

Pizza, Pepperoni Pizza Пепперони Пицца видео рецепт Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét