Francia hagyma torta

Ki jobban, mint a francia sokat tud az ételek az orr? Arany növényi ezek nem csak hozzá az étel, hanem a használt, mint a fő összetevője. Francia hagyma torta hasonlít egy kiadós és ízletes kosarat, de a saját titkait. Két spoblichchya előállítására.

klasszikus

Francia hagyma torta

Ez a recept egy hagyományos egy. Ha helyesen tette, senki nem fogja azt mondani, hogy a Zwiebelkuchen nem francia.

összetevők:

  • 05 kg hagyma,
  • 150 g liszt;
  • 50 g ff. olaj és egy másik darab Olajozáshoz serpenyőben;
  • 1 tojás;
  • 6 evőkanál. l. tejföl
  • 300 g sajt;
  • só, bors,
  • fűszerek ízlés szerint.

előkészítés:

  • Olaj grind a liszttel. Sokkal jobb, ha ez előre fagyasztott, akkor célszerű, hogy lereszeljük.
  • Add a tejszín felét, keverjük össze a viszkózus tésztát.
  • Továbbá, ahogy a recept, hogy egy labdát és tedd be a hűtőbe legalább egy fél órát.
  • Melyik hagyma remekmű nélkül hagymát? A fő összetevője kell alakítani félgyűrűt, és elküldi egy kikent serpenyőben. Vaj hagyja keverhető növényi 1-1, vagy kizárólag növényi olaj (lehetőleg olíva olajjal). Cook, amíg puha és enyhén aranybarna megjelenését. Tűz do mérsékelt.
  • Tojás és a maradék tejfölt keverjük össze egy villával vagy habverővel. A keveréket a só, bors, hozzáadjuk a fűszerek, mint kívánatos.
  • Sajt grind egy nagy reszel.
  • A tésztát kivesszük a hűtőből, tekercs vagy nyúlik a keze, tedd egy formába, és tegye vissza még egy fél órát.
  • Ismét kap egyenlően oszlik el a tölteléket.
  • Öntsük a szószt.
  • Fedjük le a sajtot, majd hajlítsa a széleket.
  • Küldése a sütőben fél órán keresztül. A szoba hőmérséklete körülbelül 160 fok.

Pissalader

Ház: Francia hagyma torta

Ez a recept a szokatlan név az egyik összetevő - a szardella. Ez egy provence-hagymás pite, de egy kis hal.

összetevők:

  • 100 ml ásványvíz;
  • 5 g száraz élesztő;
  • 200 g liszt;
  • 3 hagyma;
  • 10 g kapribogyó vagy olajbogyó;
  • 10 g cukor,
  • 30 ml ff. olaj;
  • 30 ml olajat. olaj;
  • 2 kis sárga paradicsom;
  • 15 g szardella;
  • só, kakukkfű.

előkészítés:

  • Kissé meleg vizet, hogy a vízben oldódjanak egy csipet só, cukor, élesztő, fél olívaolaj.
  • A folyékony Szitálja lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Van egy titkos - "Pissalader" nem tűri a durva alapjait, így nem kalapács, liszttel, majd szórjuk meg a jobb felületi hengerlés során.
  • Form egy labdát, tegyük meleg helyre valahol az óra. Ezután obmyat és még gyúrjuk finoman.
  • Osszuk a kapott két részre vagy nem részesedés - ahogy tetszik. Ez a recept teszi lehetővé, hogy hogyan lehet egy kettős pite, és fél, hogy elhalasztja a teszt a következő alkalommal.
  • Lövések alapján egy olajozott formában.
  • A töltelékhez őrölni a hagymát félgyűrűt. Lassú tűzön pároljuk, és az olívaolaj. Fedőt használni, időnként keverjük. Hozz egy arany árnyalat.
  • Add seq. olaj, cukor, só, kakukkfű.
  • Egy paradicsom lereszeljük, és öntsük a termelt paradicsom az íj.
  • Mindez főzzük további 20 percig.
  • Ó, ez a recept! Most kell, hogy szépen tegye a tölteléket Zwiebelkuchen. A tartalma a serpenyőt mozgatni a tésztát, hogy egy kereszt a tetején a szardella között - paradicsom karikák. Olajbogyót vagy kapribogyó véletlenszerűen vannak elrendezve.
  • Süssük 240 fokon 15 percig csak.
  • A recept nem jelzi, hogy mi a pontos mennyiségű só szükséges. Lásd maga - szardella maguk sós. Lehetnek előre áztassa meleg vízben, és állítsuk be tetszés szerint már.

Kiderült, a termék valamivel vastagabb, mint az olasz pizza. A recept hagyományosan, hogy készítsen reggelit.

Tippek és trükkök

Ház 2017

  • Ha a tészta adjunk hozzá hideg vizet tejföl helyett, akkor kap egy igazi puff.
  • Fűszerekből használt kömény, kakukkfű, szerecsendió. Gyakran előfordul, hogy a fokhagymát adunk hozzá. Nos, néhány francia provence gyógynövények nélkül pitét?
  • A töltelék lehet hozzá ízlés szerint füstölt húst és a gombát.
  • Normál íj teljesen helyébe piros vagy póréhagyma. Ennek összege változhat attól függően, hogy szeretne egy szaftos eredményt.
  • A szabályok szerint a mediterrán konyha, Zwiebelkuchen tartalmazhat töltelék, amely kizárólag olívaolajjal, akkor ez lesz a francia, hanem tejszínnel kevésbé ízletes.

Mi különbözteti meg a francia hagyma pie egyéb élelmiszerek? Úgy evett nagyon gyorsan, annak ellenére, hogy a váratlan készlet összetevők. Ha kipróbálod a receptet, és azonnal vegye tudomásul.

Francia hagymakarika recept Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét