francia lepények

Kish - ez egy nyitott cukrozatlan torta alapja a tojás és a tejszín különböző töltelékkel, a francia konyha. Attól függően, hogy a recept és a töltelék, és kitölti a tojások számát tej változhat, mivel a következő összefüggés érvényes: tojás kell két-szor kevesebb, mint a vízé. Csak ebben az esetben a töltelék besűrűsödik, és kapsz egy finom és kiadós lepények.

Kish Lauren

francia lepények

Lauren Kish - ez egy klasszikus francia recept a Kish, ami általában elő azzal a kiegészítéssel, füstölt hal, szalonna vagy bacon.

szüksége lesz:

  • Szerecsendió - 1/4 teáskanál ;.
  • Liszt - 250 g;
  • Füstölt szalonna - 250 g;
  • Só - 1/4 tk ;.
  • Tojás - 5 db ;.
  • Sajt durum - 150 g;
  • Vaj - 125 g;
  • Zsíros krém - 200 ml;
  • Hideg víz - 3 evőkanál. kanál;
  • Só és őrölt fekete bors.

Recept Lauren:

  • Keverjük össze a lisztet a sót.
  • Olaj (jó fagyasztott) lereszeljük, de kiderült, pehely hozzá a lisztet.
  • Ott is adjunk hozzá vizet, tojást és a sót (a víz és a tojás a tészta Lauren elhelyezett feltétlenül hideg).
  • Gyúrjuk a tésztát and roll egy labdát. Fóliával letakarjuk és tároljuk hűtőszekrényben 1:00.
  • Sajt dörzsölje egy kis reszelő, habverővel tojás enyhén.
  • Keverékek 2/3 reszelt sajt, tejföl, tojás, egy csipet szerecsendió, só, bors.
  • Mell fogjuk kockákra vágva, és adjunk a keveréket.
  • Melegítsük elő a sütőt 190 fok.
  • Az eloszlás alakja a tésztát határok, és ez több defekt egy villával. Küldje el a tésztát a sütőben 15 percig.
  • Készülj fel a tortán, és kapott egy töltés, majd küldje prisyp sajttal, és süssük a süteményt még egy fél órát Lauren.

Ha megy főzni francia Kish Lauren szalonnával, sonkával, a legjobb pre-kisütjük, majd kap egy szaftos pite.

Kish hal

Ház: francia lepények

Francia torta hal állíthatók elő olyan fajok. De a legfinomabb recept Kish rendelkezik füstölt hal nemes fajták - lazac vagy acélfejű.

szüksége lesz:

  • Vízjég - 8. cikk. kanál;
  • Zsíros krém - 300 ml;
  • Liszt - 280 m;
  • Burgonya - 350 g;
  • Vaj - 140 g;
  • Füstölt lazac - 200 g;
  • Egg - 2 db ;.
  • Kapros - 1 kis csokor;
  • 1 lime - héj.

recept

  • A lisztet hozzáadjuk a vajat, hűtött és reszelt.
  • Jeges vizet Hozzáadás a lisztet a vajjal, és gyúrjuk a tésztát. Töltse le egy labdát, és elvenni egy órát a hűtőben.
  • Melegítsük elő a sütőt 190 fok hőmérsékleten.
  • A hozzájárulás formájában a tészta már for- lökhárítók és tűzött villával. Küldje 25 percig a sütőben.
  • A burgonyát meghámozzuk, fogjuk vágott szeleteket, és forraljuk sós vízben puhára.
  • Füstölt lazac kockákra vágott, vágjuk a kapor, tojás vzbey krémet.
  • Krémes tojásmassza só, bors, hozzáadjuk a kapor és a reszelt lime héját.
  • A kész tortát feküdt félig elkészült a burgonya, a váltakozó meg hal. Réteg 2/3 zaley tejszínes mártással.
  • Ezután feküdt ki a maradék burgonyával hallal és mártással zaley maradványok.
  • Küldje el a hőmérséklet 180 fok sült gyümölcstorta hallal egy fél órát. Kish kész.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy pite friss hal, elősütött halszeleteket egy serpenyőben, enyhén cefre őket egy villával és süteményt sütni.

Quiche csirke

Ház 2017

A legfinomabb kosár csirke kapunk, ha a receptet adjunk gombát, vagy más húsos gomba.

szüksége lesz:

  • Krém - 200 g;
  • Flour - 2 csésze;
  • Csirke filé - 300 g;
  • Vaj - 200 g;
  • Greens (petrezselyem és kapor)
  • Gomba - 400 g;
  • Sajt - 100 g;
  • Tojás - 3 db ;.
  • Sol.

Recept a pite csirke:

  • A liszt vágott vajat, hogy a baba. Adjunk hozzá 1 tojást a hűtőszekrényből, és összegyúrjuk a tésztát, amely aztán elvenni egy órát a hűtőben.
  • Mi kell vágni a csirkét apró kockákra, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat.
  • Csiperkegomba fogjuk vágni a kis szeletekre, és keverjük össze a csirke, egy kis sót és pörkölt amíg meg nem puhul.
  • A tésztát tedd egy sütőedénybe, megszúrta egy villával több helyen, és tegye süssük 10 percig a sütőben - sütőben már felmelegedett 200 fok.
  • Két tojás, verte enyhén tejszínes, egy csipet sót.
  • A szárított torta kiütés gomba, csirke, zaley tejszínes mártással és megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövények.
  • Süssük 200 fokos sütőben kb 30-40 perc. Kish kész.

Quiche csirke lehet tenni a csirkehús, de ha azt szeretnénk, hogy vértezze - használjon ecetes gomba.

édes kosár

francia lepények | Ház 2017

Egy ilyen nyitott kosár benyújtani egy eredeti desszert és a töltés akkor bármilyen friss gyümölcs.

szüksége lesz:

  • Vaj - 140 g;
  • Liszt - 280 m;
  • Krém - 200 g;
  • Egg - 2 db ;.
  • Jeges víz - 8 Art. kanál;
  • Folyékony méz - 1 evőkanál. kanál;
  • Sótlan ricotta sajt - 150 g;
  • Krém zsír - 200 g;
  • Friss málna - 300 g;
  • Mint - 3-4 szál;
  • Marék mandulával.

recept

  • Gyúrjuk a tésztát lisztet, a vajat és a reszelt fagyott jeges vizet. Töltse le egy labdát, turn és vegye el a film a hűtőbe egy órára.
  • Melegítsük elő a sütőt 190 fok, és tegyük varrathengerlő a tésztát 25 percig sütjük (a tésztát előre defekt egy villával több helyen).
  • Menta vágjuk apró darabokra. Vzbey tojás, ricotta fogjuk vágni apróra.
  • Keverékei felvert tojás, tejszín, ricotta, menta és méz.
  • A kész tortát lefektetett egy sűrű réteg málna és zaley krémes keveréket. Megszórjuk torta mandulával.
  • Cake süssük 200 fokos sütőben 35-40 percig. Édes kosár készen.

Hozzáadjuk a recept édes kiscica bármilyen apróra vágott dió, csokoládé chips, cukrozott gyümölcs, saját belátása szerint.

növényi kosár

francia lepények | Ház

Ez vegetáriánus recept Kish kiderül, hogy nem kevesebb, mint az egészséges és tápláló, mint a hús-és halételek lehetőségeket.

szüksége lesz:

  • Vízhűtés - 8. cikk. kanál;
  • Vaj - 200 g;
  • Liszt - 300 g;
  • Fiatal Kancsók - 1 db ;.
  • Tej - 300 ml;
  • Bab - 85 m;
  • Zöld hagyma - 8/6 "tollak";
  • A borsó - 85 m;
  • Paradicsom - 2 db ;.
  • Egg - 2 db ;.
  • Kecskesajt - 100 g;
  • Só és őrölt fekete bors.

recept

  • Cukkini polukruzhochkami fogjuk vágni, akkor vágja le a bab felét, és együtt, vágjuk a hagymát, paradicsomot fogunk vágni kockákra.
  • Melegítsük elő a serpenyőt a 15. században. kanál vaj és megsütjük azt bab, zöld hagyma, cukkini, borsó 5 percig.
  • Ezután öntsük a tejet a serpenyőben, és adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál lisztet. Fry együtt, folyamatos keverés közben, amíg besűrűsödött.
  • Gyúrjuk a tésztát jeges forgács olaj, 280 g liszt és hideg víz. Alakja egy labdát, és tegyük a hűtőbe egy órára.
  • Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és tegye a süteményt sütött 25 percig.
  • Beat 2 tojás jól sóval, és add hozzá a sült zöldségeket.
  • A keveréket kiterítve a kész sütemény tetejére pedig szeletelt paradicsomot és szelet kecskesajtot.
  • Süssük ugyanezen a hőmérsékleten körülbelül 30 percig.

Kecskesajt, akkor cserélje ki a sajt vagy más sós sajt.

Quiche garnélával

Ház 2017: francia lepények

Ez több, mint az olasz francia sütemény receptje, hogy lehet felkészülni a tenger gyümölcsei szerelmeseinek.

szüksége lesz:

  • Vaj - 100 g;
  • Hűtött víz - 2-3 evőkanál. kanál;
  • Tojás - 4 db ;.
  • 200 g liszt
  • Brokkoli - 300 g;
  • Garnélarák, hámozott - 150 g;
  • Zsíros krém - 150 g

recept

  • Az apróra vágott hűtött vajat a liszttel, adjuk hozzá 1 tojást és a vizet, és gyúrjuk a tésztát. Töltse le egy labdát, és egy órát a hűtőben.
  • Brokkoli főtt egy kis sós vízben, az osztály dekoráció kis virágokat, és a többit alaposan áttörjük villával és prisolit.
  • Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Nyújtsa ki a tésztát egy lapos sütemény, és helyezzük egy sütőedénybe és 15 percig sütjük.
  • Amikor a sütemény kész, akkor lebontják brokkoli, majd hámozott garnélarák.
  • Beat 3 tojás, és keverjük össze tejszínnel. Az így kapott keveréket öntsük öntetek és küldje el a sütőben 30-35 percig keverjük kitett már 200 fok.
  • Kész díszíteni a tortát brokkoli rügyek.

Megadhatja, és összekapcsolják a töltelék számára Kish saját belátása szerint, és az akarat, mindig így csak a kitöltés alapján tejszínt és a tojás.

Töltött krumplilepény Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét