Palacsinta máj

Palacsinta máj egyszerű és hétköznapi ételek. De adjunk néhány recept alkatrészek, és a szokásos palacsinta és lehet alakítani egy ünnepi, alkalmi és kielégítő étel. Készítsük el a tölteléket lehet a különböző típusú máj: marha, sertés, csirke és tőkehalmáj, kiegészítve azokat a fűszerekkel és egyszerű összetevőket.

Palacsinta csirkemájjal

Palacsinta máj

Csirkemáj több puha és lágy, mint a más típusú máj, így a palacsinta gyakran készített miatta.

szüksége lesz:

  • Egg nyers - 3 db ;.
  • Hagyma - 2 db ;.
  • só;
  • Fokhagyma - néhány gerezd;
  • Csirkemáj - 1 kg;
  • Flour - 7. cikk. kanál;
  • Tejföl - 2 evőkanál. kanál;
  • Vaj természetes - 2 evőkanál. kanál;
  • Cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • Rast. olaj - 5 evőkanál. kanál.

Főzés palacsinta csirkemájjal:

  • Először foglalkozik töltés, így volt ideje felkészülni az időt, amíg a palacsintát sütnek.
  • Máj mosás, távolítsa el a felesleges erek és filmek. Mi kell vágjuk kis kockákra.
  • Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát és a fokhagymát.
  • Melt vajat egy serpenyőben, majd enyhén megpirítjuk a hagymát, és pár perc vsyp előkészített májat.
  • Minden só és megsütjük egy serpenyőben kb 15-20 percig, amíg a főtt máj. 3-5 perccel a sütés vége öntsük a tejfölt, keverjük és forraljuk némi májat.
  • Főtt májat meg hűvös.
  • vzbey tojás 1/2 óra. só, cukor vsyp és habverővel újra. Öntsük a tejet, és minden jól elkeverjük.
  • Gyúrjuk a palacsinta tésztát keveréke liszt vsyp alkatrészek. A végén adjuk hozzá a növényi olaj (1 evőkanál. Kanál), és mind keverjük újra.
  • Melegítsük a serpenyőben, és süssük mindkét oldalán a vékony palacsintát.
  • A lehűtött máj került egy turmixgépben és őrölni, amíg sima.
  • A kész palacsinta kanál feküdt ki a tölteléket, és fizeti formájában palacsinta tekercs vagy borítékokat.

Palacsinta csirkemájjal Tálaláskor tejföllel és forró.

Palacsinta marhamáj

Ház: Palacsinta máj

Marhamáj kell főzni hosszabb kívánatos, hogy áztassa a csirke és a pre-tej, hogy lágy és gyengéd.

szüksége lesz:

  • Tej - 2 csésze;
  • Máj - 400 g;
  • Liszt - 075 csésze;
  • Sajt - 50 g;
  • Cukor - egy teáskanál;
  • Hagyma - 2 db ;.
  • Petrezselyem és a kapor;
  • Friss tojás - 2 db ;.
  • Sárgarépa - 1 db ;.
  • Főtt tojás - 2 db ;.
  • Növényi olaj;
  • . Sütőpor - 1/4 tk;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Majonéz - 2 evőkanál. kanál;
  • Szerecsendió - 1/4 teáskanál ;.
  • Vaj természetes (olvasztott) - 3 evőkanál. kanál.

előkészítés:

  • Vzbey cukorral és 1/4 teáskanál só, két nyers tojást, majd öntsük a részek egy kicsit felmelegedett tejet.
  • Hozzá a keverékhez a sütőport és a növényi olaj (egy evőkanál).
  • Gyúrjuk a tésztát palacsinta, hogy hasonló összetételű, hogy a sűrű krém.
  • A serpenyő sütni palacsintát mindkét oldalán 1-2 percig.
  • Grind a hagyma, sárgarépa dörzsölni.
  • Egy serpenyőben melegítsük az olajat (vaj), és feküdt a zöldségeket. Amikor pirított, adjuk hozzá a májat, amely ezt megelőzően fogjuk apró kockákra vágjuk.
  • Pörkölt együtt pároljuk körülbelül 15 percig.
  • Töltelék egy kicsit hűvös főzés után hozzáadjuk a sót, majonéz, szerecsendió, bors por.
  • Főtt tojás zúzott, add a tölteléket. Ott is vsyp apróra vágott zöld.
  • Az összetevőket összekeverjük, és elterjedt a töltelék közepén minden palacsinta, képező azokat a borítékokat.
  • Kész palacsinta formájában bemutatót, majd szórjuk meg reszelt sajttal, és küldje el 5-7 percig előmelegített sütőben (170 fok).

Ehelyett, akkor öntsük reszelt sajttal palacsinta paradicsomszósszal, és süssük a sütőben néhány percig.

Palacsinta rizzsel és a máj

Ház 2017

Ezek palacsintát lehet készíteni a különböző húsfélék máj - a legfontosabb dolog a főzés előtt alaposan öblítse le a májban és a kibocsátás a felesleges erek és plenochek.

Készítette:

  • Friss tojás - 3 db ;.
  • Máj - 300 g;
  • Cukor - egy teáskanál;
  • Rast. olaj - 100 g;
  • Sárgarépa - 1 db ;.
  • Tej - 400 ml;
  • Főtt tojás - 3 db ;.
  • Flour - 15 csésze;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Ábra - 2 evőkanál.

előkészítés:

  • Mindenesetre mély tálba, öntsük hozzá a tejet, és öld meg a 3 tojás. Alaposan keverjük össze, és öntsük 50 g olaj.
  • Adunk az elegy színe cukrot, majd egy fél teáskanál sóval. Folyamatos keverés közben öntsük a lisztet, és gyúrjuk a tésztát úgy, hogy nem kap csomók.
  • A száraz, de serpenyőben sütni palacsintát, majd hagyjuk kihűlni.
  • Mossa rizs. Miután zaley víz (4 evőkanál. L.). Húsleves, adjunk hozzá egy kevés sót, egy kicsit.
  • Máj fogjuk apró kockákra vágjuk. Grind a hagyma, sárgarépa dörzsölje egy finom reszelő.
  • Egy serpenyőben melegítsük egy kis növényi olaj: először megsütjük a zöldségeket, majd megszórjuk a májban bennük. Minden a sót, borsot és a pörkölt pároljuk (15-20 perc).
  • Készítsük el a tölteléket lehűlni, és adjuk hozzá a főtt rizs és apróra vágott tojást is.
  • Minden mix és elterjedt a töltelék közepén a palacsinta, alkotó borítékot.

Opcionálisan felveheti tölteléket egy kis friss vágott fűszernövényeket, és maguk palacsinta máj és rizs tálalás előtt, hogy meleg vajat.

Palacsinta tőkehalmáj

Palacsinta máj | Ház 2017

Ez az étel lehet biztonságosan táplálni, hogy az ünnepi asztalra - töltelék rendkívül ízletes és eredeti.

szüksége lesz:

  • Liszt - 125 g;
  • A tőkehalmáj - Bank (konzerv);
  • Finomított cukor - 1 tk ;.
  • Tojás - 2 db ;.
  • Citromlé - egy teáskanál;
  • Nuts vágott - 1/3 csésze;
  • Majonéz - 3 evőkanál. kanál;
  • Krém - 100 ml;
  • Kemény sajt - 100 g;
  • Tej - 350 ml;
  • Petrezselyem vágott.

előkészítés:

  • Keveréke cukorral, megszórjuk egy fél teáskanál sóval és a lisztet.
  • Fokozatosan öntsük a tejet, folyamatos keverés közben a habverővel. Végén keverés öntsük a tejszínt, jól keverjük össze, majd ismét egy órát Helyezze a palacsinta tésztát néhány meleg helyre.
  • Rostély sajt durvára.
  • Máj lefolyni a felesleges olajat és tegyük egy külön tartályba, majd alaposan áttörjük egy villával.
  • Máj Add sajt, citromlé, majd majonézzel és a dió. Keverjük jól össze.
  • Melegítsük egy serpenyőben, és süssük meg palacsinta.
  • Ha a palacsinta egy kicsit hűvös, tedd a öntetek és fordítsa minden roll.
  • Mielőtt tálaljuk palacsinta tőkehalmáj kell vágni együtt díszítjük friss gallyakból zöld.

Csukamájolaj is jó ötlet együtt főtt tojás, friss fűszernövények és paprika - lehet készíteni egy tölteléket, és töltse meg a palacsintát.

Palacsinta máj is kombinálható burgonyával, rántott gomba, különböző zöldségek. Ha van saját verzióját főzés palacsinta máj, ne felejtsük el, hogy ossza meg velünk.

Ordás palacsinta Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét