Palacsinta máj

Palacsinta máj egyszerű és hétköznapi ételek. De adjunk néhány recept alkatrészek, és a szokásos palacsinta és lehet alakítani egy ünnepi, alkalmi és kielégítő étel. Készítsük el a tölteléket lehet a különböző típusú máj: marha, sertés, csirke és tőkehalmáj, kiegészítve azokat a fűszerekkel és egyszerű összetevőket.

Palacsinta csirkemájjal

Palacsinta máj

Csirkemáj több puha és lágy, mint a más típusú máj, így a palacsinta gyakran készített miatta.

szüksége lesz:

  • Egg nyers - 3 db ;.
  • Hagyma - 2 db ;.
  • só;
  • Fokhagyma - néhány gerezd;
  • Csirkemáj - 1 kg;
  • Flour - 7. cikk. kanál;
  • Tejföl - 2 evőkanál. kanál;
  • Vaj természetes - 2 evőkanál. kanál;
  • Cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • Rast. olaj - 5 evőkanál. kanál.

Főzés palacsinta csirkemájjal:

  • Először foglalkozik töltés, így volt ideje felkészülni az időt, amíg a palacsintát sütnek.
  • Máj mosás, távolítsa el a felesleges erek és filmek. Mi kell vágjuk kis kockákra.
  • Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát és a fokhagymát.
  • Melt vajat egy serpenyőben, majd enyhén megpirítjuk a hagymát, és pár perc vsyp előkészített májat.
  • Minden só és megsütjük egy serpenyőben kb 15-20 percig, amíg a főtt máj. 3-5 perccel a sütés vége öntsük a tejfölt, keverjük és forraljuk némi májat.
  • Főtt májat meg hűvös.
  • vzbey tojás 1/2 óra. só, cukor vsyp és habverővel újra. Öntsük a tejet, és minden jól elkeverjük.
  • Gyúrjuk a palacsinta tésztát keveréke liszt vsyp alkatrészek. A végén adjuk hozzá a növényi olaj (1 evőkanál. Kanál), és mind keverjük újra.
  • Melegítsük a serpenyőben, és süssük mindkét oldalán a vékony palacsintát.
  • A lehűtött máj került egy turmixgépben és őrölni, amíg sima.
  • A kész palacsinta kanál feküdt ki a tölteléket, és fizeti formájában palacsinta tekercs vagy borítékokat.

Palacsinta csirkemájjal Tálaláskor tejföllel és forró.

Palacsinta marhamáj

Ház: Palacsinta máj

Marhamáj kell főzni hosszabb kívánatos, hogy áztassa a csirke és a pre-tej, hogy lágy és gyengéd.

szüksége lesz:

  • Tej - 2 csésze;
  • Máj - 400 g;
  • Liszt - 075 csésze;
  • Sajt - 50 g;
  • Cukor - egy teáskanál;
  • Hagyma - 2 db ;.
  • Petrezselyem és a kapor;
  • Friss tojás - 2 db ;.
  • Sárgarépa - 1 db ;.
  • Főtt tojás - 2 db ;.
  • Növényi olaj;
  • . Sütőpor - 1/4 tk;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Majonéz - 2 evőkanál. kanál;
  • Szerecsendió - 1/4 teáskanál ;.
  • Vaj természetes (olvasztott) - 3 evőkanál. kanál.

előkészítés:

  • Vzbey cukorral és 1/4 teáskanál só, két nyers tojást, majd öntsük a részek egy kicsit felmelegedett tejet.
  • Hozzá a keverékhez a sütőport és a növényi olaj (egy evőkanál).
  • Gyúrjuk a tésztát palacsinta, hogy hasonló összetételű, hogy a sűrű krém.
  • A serpenyő sütni palacsintát mindkét oldalán 1-2 percig.
  • Grind a hagyma, sárgarépa dörzsölni.
  • Egy serpenyőben melegítsük az olajat (vaj), és feküdt a zöldségeket. Amikor pirított, adjuk hozzá a májat, amely ezt megelőzően fogjuk apró kockákra vágjuk.
  • Pörkölt együtt pároljuk körülbelül 15 percig.
  • Töltelék egy kicsit hűvös főzés után hozzáadjuk a sót, majonéz, szerecsendió, bors por.
  • Főtt tojás zúzott, add a tölteléket. Ott is vsyp apróra vágott zöld.
  • Az összetevőket összekeverjük, és elterjedt a töltelék közepén minden palacsinta, képező azokat a borítékokat.
  • Kész palacsinta formájában bemutatót, majd szórjuk meg reszelt sajttal, és küldje el 5-7 percig előmelegített sütőben (170 fok).

Ehelyett, akkor öntsük reszelt sajttal palacsinta paradicsomszósszal, és süssük a sütőben néhány percig.

Palacsinta rizzsel és a máj

Ház 2017

Ezek palacsintát lehet készíteni a különböző húsfélék máj - a legfontosabb dolog a főzés előtt alaposan öblítse le a májban és a kibocsátás a felesleges erek és plenochek.

Készítette:

  • Friss tojás - 3 db ;.
  • Máj - 300 g;
  • Cukor - egy teáskanál;
  • Rast. olaj - 100 g;
  • Sárgarépa - 1 db ;.
  • Tej - 400 ml;
  • Főtt tojás - 3 db ;.
  • Flour - 15 csésze;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Ábra - 2 evőkanál.

előkészítés:

  • Mindenesetre mély tálba, öntsük hozzá a tejet, és öld meg a 3 tojás. Alaposan keverjük össze, és öntsük 50 g olaj.
  • Adunk az elegy színe cukrot, majd egy fél teáskanál sóval. Folyamatos keverés közben öntsük a lisztet, és gyúrjuk a tésztát úgy, hogy nem kap csomók.
  • A száraz, de serpenyőben sütni palacsintát, majd hagyjuk kihűlni.
  • Mossa rizs. Miután zaley víz (4 evőkanál. L.). Húsleves, adjunk hozzá egy kevés sót, egy kicsit.
  • Máj fogjuk apró kockákra vágjuk. Grind a hagyma, sárgarépa dörzsölje egy finom reszelő.
  • Egy serpenyőben melegítsük egy kis növényi olaj: először megsütjük a zöldségeket, majd megszórjuk a májban bennük. Minden a sót, borsot és a pörkölt pároljuk (15-20 perc).
  • Készítsük el a tölteléket lehűlni, és adjuk hozzá a főtt rizs és apróra vágott tojást is.
  • Minden mix és elterjedt a töltelék közepén a palacsinta, alkotó borítékot.

Opcionálisan felveheti tölteléket egy kis friss vágott fűszernövényeket, és maguk palacsinta máj és rizs tálalás előtt, hogy meleg vajat.

Palacsinta tőkehalmáj

Palacsinta máj | Ház 2017

Ez az étel lehet biztonságosan táplálni, hogy az ünnepi asztalra - töltelék rendkívül ízletes és eredeti.

szüksége lesz:

  • Liszt - 125 g;
  • A tőkehalmáj - Bank (konzerv);
  • Finomított cukor - 1 tk ;.
  • Tojás - 2 db ;.
  • Citromlé - egy teáskanál;
  • Nuts vágott - 1/3 csésze;
  • Majonéz - 3 evőkanál. kanál;
  • Krém - 100 ml;
  • Kemény sajt - 100 g;
  • Tej - 350 ml;
  • Petrezselyem vágott.

előkészítés:

  • Keveréke cukorral, megszórjuk egy fél teáskanál sóval és a lisztet.
  • Fokozatosan öntsük a tejet, folyamatos keverés közben a habverővel. Végén keverés öntsük a tejszínt, jól keverjük össze, majd ismét egy órát Helyezze a palacsinta tésztát néhány meleg helyre.
  • Rostély sajt durvára.
  • Máj lefolyni a felesleges olajat és tegyük egy külön tartályba, majd alaposan áttörjük egy villával.
  • Máj Add sajt, citromlé, majd majonézzel és a dió. Keverjük jól össze.
  • Melegítsük egy serpenyőben, és süssük meg palacsinta.
  • Ha a palacsinta egy kicsit hűvös, tedd a öntetek és fordítsa minden roll.
  • Mielőtt tálaljuk palacsinta tőkehalmáj kell vágni együtt díszítjük friss gallyakból zöld.

Csukamájolaj is jó ötlet együtt főtt tojás, friss fűszernövények és paprika - lehet készíteni egy tölteléket, és töltse meg a palacsintát.

Palacsinta máj is kombinálható burgonyával, rántott gomba, különböző zöldségek. Ha van saját verzióját főzés palacsinta máj, ne felejtsük el, hogy ossza meg velünk.

Ordás palacsinta Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét