Seafood Pilaf 4 recept

Bármilyen tengeri étel hasznos, mivel nem tartalmaz sok nyomelemek szükségesek az emberi. A kombináció a rizs és a tenger gyümölcsei - a klasszikus főzés, mint a növényi fehérjék egészítik ki az állati fehérjék és az élelmiszer könnyen emészthető és egészséges.

Minden recept pilaf tenger gyümölcsei nagyon könnyen elkészíthető, ráadásul csak kevés időt, és igen alkalmas még a kezdő szakácsok.

Pilaf tintahal

Seafood Pilaf 4 recept

Hogy előkészítse a rizottó tintahal, szükséges, hogy előfőzött rizs - nem akadnak össze, és az étel kiderül puha és omlós.

szüksége lesz:

  • Kalmar - 2 közepes méretű hasított;
  • Sárgarépa - 2 db ;.
  • Párolt rizs - 1 csésze;
  • Vöröshagyma - 2 közepes fej;
  • Őrölt fekete bors, só, koriander, fokhagyma;
  • Növényi olaj - körülbelül 1/4 csésze;
  • Koktélparadicsom - 4-5 dolgot.

előkészítés:

  • Mossuk meg a rizst több vizek olyan mértékben, hogy a folyadék nem lesz átlátszó.
  • Alján egy vastag falú serpenyőben öntsünk egy kis olajat (körülbelül 5 mm). Vsyp a rizst, és jól keverjük össze, - úgy, hogy a szemcsék olajjal kevert (ez megvédi ragadjanak össze).
  • Hozzáadás a víz pan (számítási víz és rizs 15: 1). Pot tedd a tüzet, majd forralunk. Ezután sós vízben, és forraljuk lassú tűzön rizs állapotban semi.
  • Kalmárok zaley hideg vízzel, majd tisztítsa le az átlátszó filmet. Mi kell vágni vékony csíkokra tintahal.
  • Hagymát és a sárgarépát fogjuk vágni csíkokra. Pirított a zöldségeket egy serpenyőben.
  • Miután a zöldségek egy kicsit megpirítjuk, tintahal vsyp első, majd a rizst. Minden mix és enyhén megpirítjuk élelmiszerek.
  • Egy kis fazék (sütés étel, fazék) pilaf fordítások. Megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és a zúzott fokhagymát.
  • 175 fok, nem volt kemencében sült étel.
  • Akkor távolítsa el a pilaf 20-30 percig, és tálaljuk, köretként Vágjuk a koktélparadicsommal.

Díszítse rizottó tintahal is konzerv zöldborsó, kukorica, apróra vágott friss fűszernövényeket.

Pilaf garnéla

Ház: Seafood Pilaf 4 recept

Pilaf garnéla kombinálható más tengeri állatok (tintahal és kagyló), de külön-külön garnéla együtt fűszerekkel, pirított zöldségek nem lehet kevesebb, ízletes.

szüksége lesz:

  • Vaj - 1 evőkanál. kanál;
  • Garnélarák, hámozott - 300-400 g;
  • Sárgarépa nagy 1 db .;
  • Hagyma - 1 nagy fej;
  • Hosszú szemű rizs - 1 csésze;
  • Só és fűszerek: sáfrány, bors, curry, kurkuma,
  • Paradicsom frissen - 2 kis dolgok;
  • Bolgár paprika - 1/2 darab.

előkészítés:

  • Hagyma, kaliforniai paprika, sárgarépa és a paradicsom fogjuk apró kockákra vágjuk.
  • Melt egy serpenyőben darab vajat.
  • Először is, egy pár percig egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a répát, majd borssal és pirítsuk együtt további 3-5 percig.
  • Paradicsom hozzá a sült zöldségeket, keverjük és forraljuk egy ideig egy kis edénybe.
  • Vsyp garnélarák a serpenyőben, és továbbra is sütjük 5-7 percig.
  • Rice öblítsük, amíg átlátszó, és feküdt a serpenyőben. Keverés közben megpirítjuk a termékek együtt egy pár percig.
  • Adjunk hozzá vizet az edénybe - úgy, hogy a folyadék már lefedett két ujjal ábra.
  • Várja meg, amíg a folyadék jön egy forraljuk, majd csökkenteni a hő és a fedél alatt zárt térfogata az edény, amíg a teljes a folyadék elpárolgása.

Hogy előkészítse a rizottó rák, akkor más, szerettelek, fűszerek: bazsalikom, kapor, kakukkfű, kakukkfű, stb. D

Pilaf kagylóval

Ház 2017

Készítsünk pilaf kagylóval lehetséges anélkül, hogy a kagyló héjában, vagy használja kész hámozott kagyló. A folyamat a főzés Pilaf kagyló kagyló időigényesebb, úgyhogy meg kell főzni a húst hámozott.

szüksége lesz:

  • Fehérbor (száraz) - 200 ml;
  • A szár zeller - 1 db ;.
  • Basmati rizs - 450 g;
  • Petrezselyem - 1 csokor;
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
  • Hagyma - 1 db ;.
  • Tárkonyos menta friss - 1 ág;
  • Sárgarépa - 1 db ;.
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd
  • A kagylók - 300-400 g;
  • Piros kaliforniai paprika, só, kömény, fekete bors por.

előkészítés:

  • Öblítsük le a rizst és zaley meleg vízzel. Hozzáadás a rizst egy csipet sót, és hagyjuk, hogy a gőz ki óra.
  • Sárgarépa, zeller, hagyma fogjuk vágni csíkokra. A fokhagyma és gyógynövények apróra vágott.
  • Melegítsük fel a növényi olajat egy vastag falú tartályba.
  • Először megsütjük a sárgarépa és a hagyma (2-3 perc), majd hozzáadjuk a fokhagymát és a zellert, és megsütjük még néhány percig.
  • Vsyp a zöldségeket mossuk kagyló és pörkölt együtt körülbelül három percig.
  • Öntsük a bort a serpenyőbe, és anélkül, hogy csökkentené a tűz, előkészíti 2-3 percig.
  • Csökkentse a hő-és közepes, vsyp zöldek és a rizs.
  • Ábra párolt 3-4 percig, majd zaley forró víz (1 liter).
  • Ambassador pilaf kagylóval és hozzáadjuk a fűszereket. Minden mix és 15 perc alatt a kupakot, főzzük alacsony lángon.
  • A főzés után hagyja kioldódni a plov 7-10 perc.

Ha használni pilaf kagylóval nyers húst, a kagylókat csak kissé előre felforraljuk és pilaf majd a maradék folyadékot utánuk - az íze intenzívebb és illatos.

Pilaf egy sor tenger gyümölcsei

Seafood Pilaf 4 recept | Ház 2017

Mivel a szabványos tengeri tartalmazza sokféle típusú, majd főzzük rizottó tenger gyümölcsei koktél jobb a sok különböző zöldségek hangsúlyozni az íze minden "tengeri összetevő."

szüksége lesz:

  • Zöldbab - 200 g;
  • Hagyma - 2 kis fej;
  • Olívaolaj - a sütéshez 3-4 evőkanál;
  • Seafood Cocktail;
  • Sárgarépa - egy közepes méretű, egy dolog;
  • Friss koriander - egy pár szál;
  • Rizs (jázmin vagy basmati) - 2 csésze;
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd
  • A gyökér a petrezselyem és a zeller - 50 g minden;
  • Fekete őrölt bors és só.

előkészítés:

  • Mossuk a rizs és a hideg vizet (1: 2 arány). Hozz vizet forrni, egy kevés sót, és forraljuk át alacsony lángon - becsült rendelkezésre állási idő 25-30 perc.
  • Hüvely friss bab pre erőleves és hagyjuk kihűlni.
  • Hagyma vékony fél-gyűrűk, sárgarépa - vékony csíkokra, zeller és petrezselyem fogjuk vágni kockákra. Növényi olajban megsütjük a zöldségeket, amíg puha és áttetsző állapot.
  • Alaposan öblítse le a tenger gyümölcsei, majd az egyes fajok (polip, kagyló, rák, tintahal) külön-külön megsütjük egy külön serpenyőben körülbelül egy percig mindkét oldalán.
  • Feküdt a sült tengeri külön tálba. És a gyümölcslé és a maradék olajat tőlük sütjük az apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények (szó szerint fél perc).
  • Ismét beletesszük a tenger gyümölcsei és programozza őket egy percre.
  • Beletesszük a tenger gyümölcsei koktél külön sült zöldségek. Minden sóval és borssal, és keverjük.
  • Ezután adjunk hozzá főtt rizs, zöldbab és a kukorica. Gyorsan keverjük össze, és azonnal kapcsolja ki a tűz.
  • Csak 4-6 perc, hagyjuk, hogy sört pilaf a fedél alatt, és azonnal tálaljuk.

Ügyeljen arra, hogy kövesse a tippeket főzés Pilaf különböző tengeri - mindegyiknek megvan a maga sajátosságai és a finomságok, amelyek hangsúlyozzák az íze egy étel, de tudja elrontani a másik.

How To Make Spanish Paella | Omar Allibhoy Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét