Zöldséges rizottó 3 recept

A kombináció a zöldségek és a rizs - nagyon ízletes, hanem tápláló és egészséges étel, amely könnyen előállítható szinte minden sor zöldség, közel van. Húsmentes pilaf készítünk friss és konzerv zöldségek, különféle gombák és fűszerekkel.

Zöldséges rizottó gombával

Zöldséges rizottó 3 recept

Húsmentes Pilaf gombát lehet főtt hozzáadásával különböző zöldségek - azonos összetevők csak hagymát és a sárgarépát.

szüksége lesz:

  • Növényi olaj - 2-3 evőkanál;
  • Sárgarépa közepes méretűek - 1 db ;.
  • Gomba (minden, de jobb erdő) - 250-300 g;
  • Konzervált zöldborsó zöld - 2-3 evőkanál. kanál;
  • Só és őrölt fekete bors, a keverék komló-suneli;
  • Pirospaprika - 1/2 db (ha nagy paprika)
  • Hosszú szemű rizs - 1 csésze csúszdával;
  • Hagyma - 1 nagy hagyma.

Recept zöldség pilaf:

  • Elkészítéséhez a növényi rizottó gombával, előkészíti és tisztítja zöldségek: sárgarépa, paprika, hagyma. Akkor majd vágjuk rövid sorsot.
  • Mossa rizs többször alaposan folyó víz alatt.
  • Gombák kell vágni önkényesen: vékony szeletekre vagy kockákra. Pirított a gombát egy serpenyőben egy kevés olajat (amíg a folyadék el nem párolog).
  • Hő egy vastag falú tálba széles növényi olaj. Vsyp első hagymát, majd a répát és így aranybarna megsütjük őket.
  • Ezzel sült zöldségek vsyp paprika és megmosott rizst. Alaposan keverjük megsütjük minden pár percen belül.
  • Öntsük a zöldséges rizs 400 ml tiszta vizet, adjunk hozzá sót és a fűszereket.
  • Forralunk edénybe, majd fedjük le fedővel, és hozott egy lassú tűzön.
  • 10 perc után tűzoltó a fedél nyitva van, a kiütés felszíne pilaf készített gombát. Ismét fedjük le fedővel, és hagyjuk főni további 10 percig.
  • Egy meghatározott idő után, adjuk hozzá a zöldborsó és protomai másik 4-6 percig.
  • Kapcsolja ki a tűz, megragadta pilaf csúszda a tartály belsejében, újra terjed, és hagyjuk, hogy átjárja 10-15 percig.

Sovány illatosabb pilaf kiderült, akkor adjunk hozzá fokhagymát recept: ő kerül teljes egészében a végső szakaszban (miután borsó).

Éves pilaf zöldségekkel

Ház: Zöldséges rizottó 3 recept

Ez húsmentes étrend és pilaf fordul nagyon fényes és ízletes recept hozzáadásával fiatal cukkini és a friss zöldségek.

szüksége lesz:

  • Rizs - 250 g (üveg)
  • Cukkini - 3 kis dolgok (500 g);
  • Tisztított víz - 450 g;
  • Paradicsom - 2 kis darab;
  • Chili paprika - 1/4 kis pod;
  • Sárgarépa - 1 db ;.
  • Az édes paprika - 1 db;
  • Fokhagyma - 2-3 kis gerezd
  • Növényi olaj - néhány evőkanál zazharki;
  • Hagyma - 2 közepes fej méretben;
  • Só és őrölt fekete bors, kömény.

recept

  • Elkészítéséhez sovány nyári rizottó, válasszon hosszú szemű rizs fajták - a rizs nem főtt puha.
  • Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Hagyma fogjuk vágni félgyűrűt közepes méretű, és a sárgarépa - vékony csíkokra.
  • Öntsünk olajat egy vastag falú edénybe, és ott vsyp előkészített zöldségeket. Helyezzük az edényt a tűzről, és megsütjük mindent.
  • Míg a hagyma és a sárgarépa megszerezni egy arany színű, előkészíti a többi zöldség: paradicsom és paprika fogjuk vágni nem túl nagy kockákra, cukkini - nagyobb darabokat (kb pint), a fokhagyma és a chili paprika apró darabokra.
  • Kérjük, adja hozzá a fokhagymát a serpenyőben, és a borsot. Enyhén megpirítjuk őket néhány percig, majd vsyp cukkini.
  • Sült zöldségek, keverés, 2-3 percig. Ezután keverjük hozzá a paradicsomot és pároljuk együtt 5-7 percig.
  • Egy meghatározott idő után vsyp fűszerek és az apróra vágott chilipaprika.
  • Előmosás rizs öntsük a serpenyőbe, és sima felületű.
  • Öntse az összes elkészített hideg vízzel, aztán egy erős tűz.
  • Amikor a víz jön egy forraljuk egy serpenyőben, csökkenti azonnal hő-, közép és forraljuk rizst, amíg teljesen a folyadék elpárolgása.
  • Ha a folyadék el nem párolog, hogy a tűz legalább fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk 10-12 percig protomai.
  • Kapcsolja ki a hőt, és nem kell kinyitni a fedelet, hagyjuk az edényt 15-20 percig, hogy átjárja.

Tálaláskor a rizottót kell óvatosan, csepegtető tányérra úgy, hogy nem kap zúzott zöldséget. Díszíteni lehet apróra vágott friss fűszernövényeket.

Pilaf a zöldségek és csirke

Ház 2017

Recept azok számára, akik nem szeretik a húsmentes plov, akkor főtt pályázati csirke, nem feledve, hogy adjunk a recept, mint a sok zöldség.

szüksége lesz:

  • Zöld konzerv zöldborsó - 2-3 evőkanál. kanál;
  • Só, bors, chili por, kurkuma;
  • Hosszú szemű rizs - 200-250 m;
  • Kukorica konzerv - 3 evőkanál. kanál;
  • Hús csirke - 200-250 m;
  • Hagyma - 2 db. kis méret;
  • Csirke (bármilyen) - 200-250 m;
  • Növényi olaj - négy evőkanál főzés;
  • Sárgarépa - 2 db közepes méretű;
  • Bolgár paprika - 1 db.

recept

  • Ennek előkészítése pilaf, akkor a húst különböző részein a csirkemell filé, és vágott egy láb vagy lábak (tetszése és íz). És valóban, mindkét esetben a húst apró kockákra vágjuk.
  • Mossuk a rizs és zaley 10-15 percig hideg vízzel (hogy ez egy kicsit duzzadt).
  • A serpenyő került közepes lángon, adjuk hozzá az olajat, és a laikus a csirke. Ellövöldöz 12-15 percig, alkalmanként megkeverve.
  • Hagymát és a sárgarépát fogjuk kockákra vágva, és adjunk hozzá húst.
  • 7-10 perc múlva, amikor a zöldségeket szerez egy arany árnyalat, vsyp őket kukorica, borsó és paprika (pre-kockára vágott).
  • Enyhén megpirítjuk a zöldségeket a hús együtt néhány percig.
  • Rizsből megölje víz, lefektetett a felszínen és a sima.
  • Pour víz (meleg víz) úgy, hogy a folyadék a borító felületén 2 cm.
  • Add előkészített fűszereket és helyezze a serpenyő alatt nagy meleget.
  • Miután az összes forraljuk, fedél tál fedővel, majd párolt.
  • Miután 20-25 perc, kapcsolja ki a forró edénybe, és azonnal tálaljuk, körítve apróra vágott fűszernövényeket.

A zöldséges rizottóval opcionálisan hozzáadhat bármilyen más zöldséget (padlizsán, fehérrépa, és még a cukorrépa), azok előre obzharivaya más zöldségekkel. A növényi gomba pilaf helyettesíteni lehet gomba főtt babot vagy osztott borsó. Ne félj kísérletezni kedvenc zöldségek és fűszerek, és kapsz főzni egy illatos pilaf, ami nem rosszabb, mint megkóstolni a húst.

Recept: Knorr Rafinéria Zöldséges rizotto Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét