Pilaf gombával: 3 receptek

Hogy előkészítse a rizottó gombával, jobb, hogy egy vad gomba friss, fagyasztott vagy szárított. De a hagyományos gombával és laskagomba pilaf jön nem kevésbé illatos és gazdag.

Lean gombás rizottóval

Pilaf gombával: 3 receptek

Ez az étel vegetáriánus konyha, ami szintén vonzó azoknak, akik betartják a böjt. Főzés meatless rizottó gombával kívánjuk kiegészíteni a különféle zöldségek, az íze intenzívebb volt.

szüksége lesz:

  • Hosszú szemű rizs - 450 g;
  • Hagyma - 2 kis fej;
  • Tisztított víz - 400 ml;
  • Fűszerezés pilaf;
  • Paradicsom frissen közepes méretű - 3 db ;.
  • Laskagomba - 200 g;
  • só;
  • Padlizsán kis méret - 3 db ;.
  • Növényi olaj - 100 ml

recept

  • Mielőtt főzni rizst, öblítse rizst folyó víz alatt, és zaley hideg víz.
  • Padlizsán kell apró kockákra vágjuk (kb 15 cm), és elalszom a sót.
  • Paradicsom fogjuk vágni szelet közepes (mindegyik paradicsom - 6-8 db).
  • Hagyma héja és mi vágjuk apró kockákra.
  • Öblítsük gomba többször hideg vízzel, és mi vágjuk csíkokra.
  • Alján egy vastag falú edények lefektetett rizs, előre engedje le a vizet belőle.
  • Padlizsán sajtó egy kis öblítés alatt víz kifolyjon a sót. Betétek őket tetején rizs.
  • Majd halmozott rétegek a következő sorrendben: hagyma, gomba, paradicsom.
  • Minden mező az összetevők tetején növényi olaj, majd adjunk hozzá vizet.
  • Top pilaf fűszerezés sóval és salátával.
  • Pot hozott egy lassú tűzön addig a mértékig, hogy ez lesz al dente, akkor nem forr és egy kicsit nedves. Amíg az ilyen összhang pilaf általában szükség van körülbelül 20-30 percig főzzük.
  • Vegyünk egy húsmentes rizottó gombával hőtől. Fedjük le és hagyjuk, hogy sört egy fél órát meleg helyen (akkor még csavarja a törölközőt).

Elkészítéséhez meatless rizottó gombával, használja a kedvenc fűszerek ízlés szerint. Különösen finom pilaf úgy kaptuk, hogy a recept főzelékek szárított fokhagyma, borbolya, sáfrány, kurkuma, és így tovább. DA

Gombás rizottóval a sütőben

Ház: Pilaf gombával: 3 receptek

Gombás rizottóval állíthatjuk elő grúz recept sok sárgarépát és süssük a sütőben.

szüksége lesz:

  • Sárgarépa - 600 g;
  • Tisztított víz - 1 csésze;
  • Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
  • Csiszolt rizs - 1 csésze;
  • Fűszerezés komló suneli;
  • A fekete bors por és só;
  • zsemlemorzsa;
  • Gomba - 300 g;
  • Kapor - fele a nyaláb;
  • saláta;
  • Hagyma - 2 nagy fej.

recept

  • Sárgarépa héja és forraljuk enyhén sós vízben. Sárgarépa Get hűti, de a kapott levest öntsük.
  • Gombák kell vágni önkényesen: kockákra, szeletekre vagy csíkokra.
  • A pot öntsünk egy kis növényi olaj, megszórjuk a gombát, és forraljuk egy ideig minden közepes lángon kb 15 percig.
  • Hagyma tiszta, mi vágjuk kockákra, a hagymát vsyp az. Pörkölt együtt mégis ugyanannyi ideig (15 perc).
  • Rice öblítse folyó víz alatt, és feküdt a gombák.
  • Öntsük a pot 1 pohár hideg vízzel, adjunk hozzá sót és a fűszereket.
  • Időszakonként keverjük, felforraljuk, amíg főtt rizst minden. A felesleges folyadék a bal mérges, ha szükséges.
  • A főtt rizst öntsük a levest maradt sárgarépa (100-120 ml).
  • Sütőedénybe vagy tepsibe enyhén megszórjuk zsemlemorzsával.
  • A lehűtött sárgarépát lereszeljük. Half kapott sárgarépa lefektetett egy réteg zsemlemorzsa.
  • Gombás rizs bemutatása a következő réteg, és a tetejét még sárgarépát.
  • Küldje pilaf a sütőben 30-35 percig sütjük hőmérsékleten 190 fok.
  • A levelek a saláták előadás kapott egy tál, megszórjuk apróra vágott kaporral, és azonnal, hogy az asztalra.

Grúz gomba rizottó jobb előkészítése recept hozzáadásával a jelenlegi grúz fűszerek: kömény, koriander, kömény, bazsalikom, és mások.

Pilaf hússal és gombával

Ház 2017

A hús szerelmeseinek gomba pilaf állíthatók elő azzal a kiegészítéssel, baromfi, sertés, így az étel lesz egészséges és tápláló.

szüksége lesz:

  • Csirkehús (akár csirke darabokat nélkül a bőrön) - 400 g;
  • Gomba gomba - 5-6 db. közepes méretű;
  • Fokhagyma - 1 nagy fej;
  • Hosszú szemű rizs - 1 csésze;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Hagyma 1 közepes méretű darabokra .;
  • Fűszerek: borbolya, koriander, kömény, kömény, paprika;
  • Sárgarépa - egy nagy dolog;
  • Csirke zsír, vágott csirke - 2 evőkanál. kanál.

recept

  • Olvad a zsír egy serpenyőben csirke.
  • Csirke vágjuk la carte önkényes darab csirke és megsütjük Zhirkov, prisolit kevés húst.
  • Gomba és hagyma fogjuk vágni kockákra, a sárgarépa - vékony csíkokra.
  • Ha a hús pirított, adjuk hozzá a gombát, és pár perc alatt vágott zöldségeket.
  • Pirított minden közepes lángon, nem feledve, hogy keverjük.
  • Amikor a zöldségek a húst kap egy arany színű, át őket egy serpenyőben vastag alján.
  • Ott is vsyp előre megmosott rizst.
  • Most Pour fűszerek - 1 teáskanál elkészített fűszerek.
  • A központban a serpenyőt, hogy egy kis lyukat, és tegye ott fokhagyma nem hámozott.
  • Pour pilaf vízzel olyan távolságban, hogy a folyadék a borító felső 15 cm.
  • Tedd a pilaf felett magas hő és forralunk.
  • Csökkentse a hő-és közepes, fedjük le az edényt bosszantó, de lazán, hogy a víz fokozatosan forraljuk.
  • Főzés pilaf kell koptatási (20-30 perc). Majd kapcsolja ki és adja meg kioldódni egy légmentesen lezárt fedél körülbelül 17-20 percig.

Főzés pilaf csak sertés szelet húst kell elvégezni hasonlóan apró kockákra vágjuk és megsütjük a legjobb szalonna.

A készítmény a gomba pilau fontos fűszerek játszanak, vagy hajlandó vásárolni, saját, vagy kísérletezni ízek. De a folyamat a főzés megpróbál, hogy ne vigyük túlzásba a kiegészítőket, és add hozzá apránként, fokozatosan megszoktuk az ízét.

Плов с грибами и мясом! Ароматный, сочный, рассыпчатый! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! Pilaf dish Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét