Üzbég pilaf 4 recept

Ez üzbég pilaf - egy tál méltó tiszteletet és csodálatot. Érdekes, tiszteletére az üzbég pilaf főzés az ünnepekre csak a férfiak, nők is lehet főzni pilaf csak hétköznapokon. Férfiak e tekintetben kell tekinteni nagyvonalúbb, és soha nem bántam az alkalmi szelet birka az üdvözlő. Meg kell jegyezni, hogy a recept Ez az étel nem okos, és megtanulják, hogyan kell főzni, hogy minden erős vágy. Annak érdekében, hogy előkészítse a meglehetősen elvégzi a szükséges lépéseket, és elkészíti a valódi üzbég pilaf lélek.

hagyományos recept

Üzbég pilaf 4 recept

Mielőtt tanulni a recept ennek pilaf üzbég, ne feledje, hogy meg kell bizonyosodni arról, hogy főzzük egy bankot. Természetesen egy igazi üzbég pilaf főtt a tüzet, de a gáz kiderült nem rosszabb. Üzbég pilaf szerint állítjuk elő szigorú kanonok, anélkül, hogy eltérnénk a megállapított normák, de nem csak a hagyományos recept az elkészítését. Előkészítése az üzbég pilaf akkor tökéletes, zsír farkú zsír, de Oroszországban találni rendkívül nehéz főzni üzbég pilaf, meg fog felelni a napraforgó vagy olívaolaj.

Üzbég pilaf recept kell tartalmaznia bárány. Ha a szakács üzbég pilaf más húsok, ez már nem elég az üzbég. A recept egy másik fontos összetevője - a fűszereket, ezért ne felejtsd el őket.

Mire van szüksége:

  • 1 kg bárány.
  • 200 gramm zsírt tartalmaz.
  • 300 gramm növényi olaj.
  • 5 izzók.
  • 3 közepes gerezd fokhagyma.
  • Egy kilogramm rizs.
  • Saffron.
  • Borbolya.
  • Piros erős paprika.
  • Zira.
  • Borsó.

recept:

  • Az első helyen, főzni üzbég pilaf fogjuk vágni a hagymát félgyűrűt, sárgarépa botok, és a bárány nagy darabokra.
  • Fry fele a szalonnát, kockára vágott, forró növényi olaj. Ezután az olajat megpirítjuk a hagymát félgyűrűt amíg aranybarna.
  • Most adjuk hozzá a vajat, és megpirítjuk a bárány darabot minden oldalról. Amikor a bárány borított kéreg, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és a maradék zsírt.
  • Miután pirított sárgarépát, zaley összetevők vízzel úgy, hogy a víz borította az 1-2 centiméter, adjunk hozzá fűszereket és a sót, majd tegye a fokhagymát és a borsó.
  • Bizonyítsuk be a hozzávalókat egy forraljuk, és csökkenti a hő. Üzbég plov a főzés során nem lehet keverni.
  • Főzés üzbég pilaf kell sós elején, mert a folyamat főzés rizs vesz sót.
  • Amikor szinte az összes víz elpárolgott, hozzáadjuk a rizst, de mielőtt ezt a lépést, alaposan öblítse le a rizst.
  • Miután tartalmazott rizs, zaley vízzel 1-2 cm, hozzáadjuk a hő és forralunk.
  • Amikor az összes víz elpárolgott, összegyűjti a rizs halom, hogy egy lyukat. Ez úgy történik, annak érdekében, hogy a gőz belsejében. Ezt követően, annak érdekében, hogy megfelelően főzni üzbég pilaf, adjunk hozzá több kömény.
  • Fedjük az üzbég pilaf megközelíthető, és hagyjuk lassú tűzön. Ez körülbelül fél óra alatt. Üzbég pilaf kész, jó étvágyat!

Üzbég pilaf fűszerekkel

Ház: Üzbég pilaf 4 recept

Főzés ez a recept van szüksége, hogy ne csak fűszereket, hanem a gyógynövények és fűszerek. Ez a recept tartalmaz rozmaring, kakukkfű és babérlevél.

Mire van szüksége:

  • 2 csésze rizs kruglozernovogo.
  • 200 gramm bárány.
  • 3 evőkanál birka kövér.
  • 3 sárgarépa.
  • 2 fej vöröshagyma.
  • 2 fej fokhagyma.
  • Fele citrom.
  • Babérlevél.
  • 1/2 teáskanál édeskömény.
  • 1 szál kakukkfű.
  • 1 szál rozmaring.
  • Petrezselyem.
  • 1/4 teáskanál pirospaprika.
  • Só és bors.

recept:

  • Receptek fűszerekkel velejárója a nagy mennyiségű birka sem, és apró kockákra.
  • Ahhoz, hogy megfelelően felkészüljenek a recept, mi kell vágni hagymakarikákkal, lereszeljük a sárgarépát finom reszelő, citrom, mi vágja vékony szeletekre, darált gerezd fokhagymát és a petrezselymet.
  • Megpirítjuk a húst birka kövér, add hagymakarikákkal, sárgarépa, kakukkfű és rozmaring gallyakból és a babérlevelet. Következő zaley összetevők egy pohár vizet, majd feltesszük főni alacsony lángon 25 percig.
  • A lejárati időt vegye ki a babérlevelet, rozmaringot és kakukkfüvet, majd hozzáadjuk a édeskömény, só, bors.
  • Öntsük a hozzávalókat 1 liter vizet, forralja fel, tegye a rizst, és főzzük fél órán keresztül.
  • A legvégén adjuk hozzá a fokhagymát, vegye pot le a tűzről, és hagyjuk, hogy sört felszínen a fedél alatt 20 percig.
  • Keverjünk össze kész és üzbég pilaf laikus púpozott a tányéron, megszórjuk petrezselyemmel díszítjük citromos szelet.

Üzbég pilaf a sárgarépalé

Ház 2017

Ez egy kevéssé ismert ősi recept, amelynek története összefonódik a tádzsik főzés. Főzés ez üzbég pilaf érdekes, sőt, a recept lesz elég ízletes és diétás tulajdonságait.

Mire van szüksége:

  • 200 gramm rizs.
  • 200 gramm bárány.
  • 50 gramm hagyma.
  • 50 gramm növényi olaj.
  • 500 gramm sárgarépa (100 g, közvetlenül, a pilaf, 400 grammos sárgarépalé).
  • Zira.
  • Pirospaprika.
  • Sol.

recept:

  • Mielőtt az étkezés, mosás, és áztassa a rizs 3 - 04:00 e.
  • Kezdeni főzni üzbég pilaf, mossa és tisztítsd meg a sárgarépát, majd vezessük át egy facsaró.
  • Overtempered növényi olaj, megpirítjuk a hagymát és a bárány, vágjuk közepes méretű kockákra.
  • Add hozzávalókat a korábbi sárgarépát és zaley minden sárgarépalé, sózzuk, fűszerek, majd tovább főzzük alacsony lángon puhára.
  • Lay néhány száraz rizst, hozzáadjuk a tűz zaley sárgarépalé fölött a szint a rizst, és főzzük addig, amíg teljesen főzve.
  • Amikor a rizs megduzzad egyenetlenül, főzés üzbég pilaf szükséges, hogy rendszeresen lapátolt rá.
  • Benyújtása előtt üzbég pilaf az asztalra, vegye ki a darab bárány és tedd fel.

Esküvői pilaf

Üzbég pilaf 4 recept | Ház 2017

Ez a recept hagyományosan készített az esküvőre Üzbegisztánban. Ez üzbég pilaf cukrot tartalmaz, amely ebben az esetben úgy kell tekinteni, mint egy fűszer.

Mire van szüksége:

  • Egy kilogramm rizs.
  • Egy kilogramm bárány.
  • 700 gramm sárgarépa.
  • 300 gramm növényi olaj.
  • Bárány zsír.
  • 100 gramm hagyma.
  • 100 gramm mazsola.
  • 100 gramm zöldborsó.
  • 10 gramm cukrot.
  • Kumin.
  • Borbolya.
  • Fekete bors.
  • Sol.

recept:

  • Mielőtt főzni egy tál, amire szükség van, hogy áztassa a borsó és óvatosan megy át a datolya.
  • Sárgarépa fogjuk vágni egy nagy szalma, rizs alaposan mossuk, amíg a víz nem egyértelmű.
  • Ahhoz, hogy megfelelően felkészüljenek az esküvő üzbég pilaf, perezharte növényi olaj és zsír a bankot.
  • Fogjuk vágni a bárány nagy darabokra, tedd forró olajban megsütjük, és barnára.
  • Szeletelt hagymát megpirítjuk a húst és a barna árnyalat, majd lesüllyed a pot egyenletes réteg apróra vágott sárgarépát és zaley víztartalom szinten a kazán.
  • Ezután tegye az áztatott borsó, tovább főzzük alacsony lángon, amíg meg nem puhul.
  • Áztatott rizs törzs a cheesecloth és tegye egyenletes rétegben a kazán után zaley magasabb hőmérsékletű vizet a rizs szintet.
  • Tovább főzzük át a magas hő, miután a rizs duzzadni kezd, perelopat azt.
  • Amikor az összes összetevő kész, tedd a mosott mazsola, összegyűjti pilaf csúszda és rendszeresen fedéllel 30 percig.
  • Cool ez pilaf a legjobb a szabadban, és szolgált friss zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Most már tudja, hogyan kell főzni egy igazi plov üzbég, biztos, hogy kérem ezt a finom keleti étel a rokonaik és barátaik.

Лёгкий Рецепт Плова!Вкусный Плов/Pilaf. Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét