Pilaf Bárányhús: 5 receptek
Előkészítés pilaf a bárány - egy művészeti, amely előírja, hogy végezze el a folyamatot egy lélek, nem eltér a jelenlegi kánon. Nagy érték pilaf vannak élvezeti zirvak, amelyet úgy állítunk elsősorban sült bárány, a hagymát és a sárgarépát, és az ízeket függ tőle. Főzni rizottó bárány, akkor megtalálja.
Hagyományos üzbég recept
Ez egy klasszikus recept a pilaf a bárány hozzáadása nélkül komplex idegen összetevőket.
Mire van szüksége:
- 500 gramm bárány
- 500 gramm rizs
- 250 gramm sárgarépa
- 3 hagyma
- 150 gramm napraforgóolaj
- 50 gramm zsírt
- teáskanál fűszerek (kömény, pirospaprika, borbolya)
recept:
- Főzés pilaf a bárány a készítmény az összetevők. Ehhez ritkábban a húst apró darabokra, és megsütjük, amíg barna a magas hő.
- Mi kell vágni a hagymát félgyűrűt és add hozzá a húst és a barna, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Sárgarépa kell csíkokra vágva.
- Ambassador hozzávalókat, és adjunk hozzá fűszereket hozzá.
- Share on húst és zöldségeket előre átitatott rizs és lassan zaley melegvíz. A víz felett kell lennie a rizs 1-2 centiméter.
- Tetemek Pilaf felett magas hő, 5 perc forralás után, csökkenti a hőt, és hogy a készen plov.
- Mielőtt tálalóedényeket lefektetett a csúszda.
Pilaf birsalma
Recept pilaf birs van finom fanyar megjegyzi ezt a gyümölcsöt. A húst fordul lédús és puha, a rizottó van egy mágikus ízét.
Mire van szüksége:
- 1 kg bárányhús
- 900 gramm rizs
- 800 gramm sárgarépa
- 150 gramm hagyma
- 400 g birs
- fokhagyma
- só, fűszerek
- növényi olaj
recept:
- Red-hot pot olaj, 10 perc után, tedd egy bankot egy kis hagymát és egy gerezd fokhagymát, vegye ki őket, miután 3 perc és csökkenti a hő. Hagyma és fokhagyma nem csak, hogy ízt növényi olaj, hanem elnyelik a keserűség.
- Készítsünk rizs. Alaposan öblítse ki többször, majd áztassuk meleg sós vízzel 15 órán át.
- Fogjuk vágni a bárány nagy darabokra, mossa le és szárítsa meg egy ruhával, majd tegyük a darabokat az edény és megsütjük, amíg barna, előre növekvő tüzet.
- Míg sült bárányhús darabok, mi kell vágni a hagymát, fél gyűrű, elterjedt, hogy a kazán van szükség, ha a hús megbarnul.
- Szórjuk hagyma félgyűrűt egy kis mennyiségű fekete Molotov bors és só, majd jól keverjük össze úgy, hogy az íj volt az alján a kazán, és a hús tetejére.
- 8 perc után zaley annyi forró vizet, hogy teljesen befedi a hagymát és a húst, hagyja, hogy a hozzávalókat egy forraljuk, és azonnal csökkenti a hő. Keverjük össze, és hasított hús a fedél alatt körülbelül 30 percig.
- Mi kell vágni a sárgarépát botok, és tegye azt a húst, Volume összetevők közepes lángon kb 15 percig.
- Spice Vegyünk 1 teáskanál római kömény, paprika, és borbolya, és adjunk hozzá 1/2 teáskanál fekete bors és curry. Felveheti gyömbér végén egy kést. Keverjük össze a fűszereket, és adjunk hozzá a bogrács.
- Birs vágjuk szeletekre, és tegye be egy réteg sárgarépa 3 percig, mielőtt hozzáadjuk a rizst.
- Vegye le a kazán és a kiütés a rizs, előre engedje le a vizet, amiben ázott.
- Vegyünk egy evőkanál sót, kurkuma Vegyünk egy fél teáskanál rizs, és megszórjuk őket.
- Pour összetevőket annyi forró vizet, hogy a víz szintje felett volt a rizst 2 cm, bosszantó fazék fedelét, és kapcsolja ki a hőt.
- 4 perc elteltével bemutatásának fej fokhagyma. 20 perc után, összegyűjti a rizs halom közepén a kazán szélén, és 6 bemélyedések.
- Pilaf báránygerinc birs kész.
Pilaf gombával
Recept pilaf gombával meglehetősen szokatlan, hogy megértsük, továbbá, hogy lehet készíteni nem csak a lemez, hanem a sütőben.
Mire van szüksége:
- 300 gramm bárány
- 400 ml húsleves
- 15-20 nagy friss gomba
- rizs csésze
- 2 fej vöröshagyma
- 1/2 csésze tejföl
- birka kövér
- növényi olaj
- fűszerek, só
- lomb
recept:
- Ez a recept pilaf a bárány fogunk készíteni a sütőben. Elkészítéséhez a levest összetevők előre megmosott rizst, a juh- húsleves puhára.
- Az apróra vágott hagymát, akkor vágja le a bárányt apró darabokra, és gombák - lemezek.
- Red-hot serpenyőben melegítsük az olajat, és kap a hagyma sütéshez.
- Néhány perccel később bemutatása a szeletelt hagymát bárány és kisütjük barnára, add, hogy a sütés gombát és a fűszereket. Pirítsuk pár percig.
- Perezharte kazán birka kövér, feltette a fele a rizst, és még réteget a kazán után, hogy az állítás rizsföldek és birka kövér.
- A kazán pilaf szolgáltatások a sütőben, előmelegített 180 fokos, és süssük 40 percig.
- 15 percig, amíg főtt pilaf területeken bárány tejföllel, és megszórjuk a fűszerekkel.
Pilaf Gránátalma
Recept pilaf a bárány kitűnő és kifinomult ízlés, valamint leírhatatlan ízt.
Mire van szüksége:
- 500 gramm bárány
- 15 csésze rizs
- három izzók
- 2 közepes gránátalma
- 1/2 csésze olvasztott vaj
- birka kövér
- flanel torta
recept:
- Vágjuk a bárány apróra, megszórjuk sóval és borssal, majd forró olajban megsütjük.
- Mi kell vágni a hagymát félgyűrűt és add meg a barna a hús, ha már eléggé pirított, zaley vízzel.
- A támogatás nyomja össze a levet, és add hozzá a húst, sózzuk, megszórjuk fűszerekkel.
- Hozzáadjuk a húst és a hagymát félgyűrűt gránát szemek egy gránátot, zárja az üst tetejét. Pörkölt hús, amíg nem válik puha.
- Elkészítéséhez pilaf alaposan öblítse rizst, és áztassa forró vízben egy órát, amikor az idő múlik, elaludni rizst forrásban lévő sós vízben, főzzük tovább, amíg a fele.
- Része a zsirját, lefektetett a serpenyő alján vékony kovásztalan pogácsát, és az ő bemutatása főtt rizsföldek és más zsiradék. Pan fedelet és fűtött, hogy körülbelül 40 perc alatt.
- Tálaljuk rizzsel tortilla, tetejét szelet húst és a hagymát főtt gránátalma leve.
Pilaf sütőtök
Mire van szüksége:
- 500 gramm bárány
- 150 gramm rizs
- 1 kg sütőtök
- 100 g hagyma
- 200 gramm paradicsom
- 30 gramm vaj
- fűszerek, só
recept:
- Bárány pilaf kell apró darabokra vágjuk, sóval és borssal őket. A kazán vörösen izzó felett magas hő és tedd szelet hús sült növényi olaj.
- Mi kell vágni hagymát félgyűrűt, és adjunk a bárány és a barna megvásárolni barna.
- Öblítsük le a rizst, forrázás forró vízzel, és adjunk a pörkölt hús, víz ki kell terjednie a hozzávalókat 1 cm.
- Ekkor törölje a sütőtök héj és mag, vágott kis szeletekre, a sót és növényi olajban megsütjük.
- Ha a tök teljesen megsütjük és puhítja, fogta egyenletes réteg a serpenyőbe. Rajta feküdt ki rizzsel birka.
- A paradicsomokat megmossuk és mi vágja vékony szeletekre, majd helyezzük őket tetején rizs.
- Fedjük le az edényt, és küldje pilaf pörkölt az előmelegített sütőben.
- A lejárati idő Készülj rizottó tök a sütőben tálalás előtt gyűlnek össze a csúszda.
- Ebben a receptben, akkor cserélje ki a tök cukkini, paprika vagy padlizsán.
Pilaf bárány egy sokoldalú klasszikus recept, de hozzá néhány - minden olyan új összetevő, üzbég pilaf vesz egy új szexi vagy csípős aromája és különleges ízét. Amellett, hogy ezeket az összetevőket gyakran hozzáadódik a rizottó mazsola, aszalt sárgabarack vagy aszalt szilva.