Pilaf mazsolával: 3 receptek

Miért pilaf hozzá mazsolát? Annak érdekében, hogy az étel édes, szárított gyümölcs ízű, egyfajta ünnep. Szárított szőlő alkalmas nem csak a hús pilaf, hanem képes lesz az egyik fő ízt egy edényben, valamint más szárított gyümölcsök. Azt javaslom, hogy megtanulják, hogyan kell főzni Pilaf mazsola, bármilyen kedvenc receptjeit, amit szívesen megoszt.

Pilaf hússal és mazsolával

Pilaf mazsolával: 3 receptek

összetevők:

  • sovány hús pép (bármilyen) - körülbelül egy font;
  • Hosszú szemű rizs - körülbelül 500-600 g (2 teljes pohár)
  • növényi olaj - 200 ml;
  • hagyma - 2 nagy fej;
  • Fokhagyma - 5-6 gerezd
  • sárgarépa - 1 nagy gyümölcs;
  • mazsola - nagylelkű maréknyi, 100 gramm;
  • só - 1 evőkanál;
  • sor gyönyörű fűszerek pilaf - 2-3 evőkanál (ízlés szerint);
  • fekete bors (őrölt) - 1 tk.

előkészítés:

Főzés pilaf hússal mi lesz a lábast a tűzhely.

  • Készítsünk húst. Meg kell alaposan mosni és tisztítani az összes vénák és plenochek. Vágás, ahogy tetszik - és azt is jelentheti, darab, de akkor finom.
  • Most zöldségek. Minden az én és a hámozott. Sárgarépa vágjuk vékony kockákra, és a hagymát - polukolechkamy. A fokhagyma nem kell vágni, egyszerűen törölje az összes szeletekre vágjuk félbe, ha nagyon nagy.
  • Most lépni a készítmény. Egy fontos szabály: ha a hús megpuhul (például csirke), az első megsütjük zöldségeket, ha bárány, sertés vagy marha, az első a kazánt kap e. A vörös-forró olaj kazán, és pörkölés, hogy milyen sorrendben szeretné. A legvégén adjuk hozzá a jól megmosott mazsolát és fűszereket.
  • Ezután feküdt a rizst. Ha áztassa néhány órára, a fő főzési idő csökken 10-15 perc, és az ördög kevésbé lesz száraz. A réteg rizs kell önteni forró vizet (kb 1 cm), és az ördög maga beszúrni gerezd fokhagyma.
  • Most zárja le a fedőt, és üst alacsony teljesítményen égők várnak körülbelül 30 percig, amíg az összes folyadék felszívódik.
  • Ezt követően, minden gondosan keverjük össze, a fokhagyma is kell dobni, de akkor hagyja - igény szerint. Tuck a takarót, és hagyja a kazánt elkészített étel eléri a fél óra.
  • Pilaf hússal és mazsolával kész. Az íze nem közvetítik a szó - olyan édes és fűszeres étel, amely megpuhult a gyöngédség a rizs. Hozd egy nagy tálra vagy egyedi szolgáló ételeket, friss zöldségek.

Pilaf aszalt sárgabarack és mazsola

Ház: Pilaf mazsolával: 3 receptek

Ez a fajta pilaf alkalmas azok számára, akik koplalás, vagy vegetáriánus, mert nem hús.

összetevők:

  • Hosszú szemű rizs - körülbelül egy font (2 csésze teljes)
  • növényi olaj - 100 ml-t;
  • Hagyma - 1 nagy fej;
  • sárgarépa - 1 nagy gyümölcs;
  • mazsola - nagylelkű maréknyi, 100 gramm;
  • aszalt sárgabarack - 100 gramm;
  • só - 1 teáskanál (lehet kevesebb)
  • sor gyönyörű fűszerek pilaf - 1 evőkanál (ízlés szerint);
  • fekete bors (őrölt) - fél teáskanál.

előkészítés:

  • Először mi pörkölés zöldségek. Hagyma kell aprítani sárgarépát vágjuk vékony kockákra. Azokat forró növényi olaj a pot, hogy amíg a hagyma szinte áttetsző.
  • Készítsünk megszárítjuk. Mazsola egyszerűen mosni, de aszalt sárgabarack kell is csíkokra vágva. Csak ne legyen túl vékony, és úgy forr a főzés során.
  • Most küldünk a kazán mazsola és aszalt sárgabarack, fűszerek, és a felső réteg jól megmosott rizst. Töltsük az egészet vízzel úgy, hogy fedezi egy centiméter rizs égők kevesebb energia kell egy minimális, majd adja felszínen a fedél alatt körülbelül 20 percig.
  • Amikor a rizs kész, pilaf mazsolával és aszalt sárgabarack keverjük össze, és tálaljuk.

Izyumova pilaf aszalt szilva

Ház 2017

összetevők:

  • Hosszú szemű rizs - 300 gramm (egy pohár)
  • növényi olaj - 100 ml-t;
  • sárgarépa - 1 nagy gyümölcs;
  • mazsola - nagylelkű maréknyi, 100 gramm;
  • szilva - 7-8 db (megy messzire szilvát nem szükséges);
  • só - 1 teáskanál (lehet kevesebb)
  • sáfrány - egy teáskanál.

előkészítés:

  • Forró olajban megsütjük egy bankban, hozzáadjuk a feldarabolt sárgarépát julienne. Fontos, hogy megakadályozzák a megjelenését barna.
  • Hozzáadjuk a fűszereket, és felöntjük forrásban lévő vízben körülbelül 2 csésze a kazán. Míg a leves forr, előkészíti a rizs és szárított gyümölcsök. Ábra alaposan mossuk, a szilva és mazsola is, de az aszalt szilva Nézzük szűkebb és ugyanez vágjuk csíkokra. Amikor a levest forrni kezd küldeni az egészet be a bankba.
  • Most már csak azt kell fedezni a kanna fedelét, és várjon körülbelül 15 percig, amíg a főtt rizst. Ekkor a kazán szükséges, hogy lezárja a takarót, és hagyjuk pilaf "bevétel" meleg helyen kb fél óra.
  • Tálalás előtt keverjük össze mindent alaposan. Ez pilaf aszalt szilva, mazsola is szolgált nélkül is a szószt és zöldségek - csak díszíteni a lemezeket aszalt szilva.

Ha azt szeretnénk, hogy a mazsola volt pilaf túl édes, lehet keverni egy kis birsalma. Ez ad az ételnek pikáns savasságát és a további szükséges hangsúlyozzák az ízét a szárított szőlő.

Nyaralás pilaf mazsolával és csicseriborsó Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét