Pilaf sütőtök: 3 receptek

Egy másik érdekes keleti pilaf recept - a Pilaf sütőtök. Meg lehet készíteni, és a hús hús nélkül. Mindenesetre, a sütőtök ad az étel finom, édes íze, hogy egyszerűen egyedülálló.

Sütőtök rizottó bór

összetevők:

• 13 kg sütőtök.
• 500 gramm rizs.
• 2 evőkanál. l. tejföl.
• 30 g szilva. olaj.
• 1 tojás.
• 1 bontott csirke (csirke helyett vagy kacsa vehet a játékban).
• 200 g mandula.
• 4 izzók.
• 1 órán át. L. kurkuma.
• 80 g olvasztott vaj.
• Sol.

előkészítés:

• Mandula öntsünk forrásban lévő vízben 5 percig, majd távolítsa el a bőrt.
• Mi kell vágni a hagymát vékony karikára. Fry a vajat, amíg megbarnult.
• Csirkedarabok ritkábban átlagosan. Növényi olajban megsütjük, amíg megbarnul.
• Tól Peel sütőtök, távolítsuk el a magokat és vágjuk a húst kockákra. Adjunk hozzá egy csipet sót, és megsütjük vajat 2-3 percig.
• Vsyp hagyma, mandula, fele kurkuma, öntsünk 20 ml vizet. Minden mix és szempillafesték, takarni alacsony lángon fél óráig. Ha a folyadék nem elég, akkor adjunk hozzá egy kis vizet.
• Forraljuk 3 liter vízzel, és megszórjuk, 3 evőkanál. l. sót. Ábra vsyp és öblítsük le vízzel. Addig forraljuk, amíg a fele.
• Adjuk hozzá a rizst, hogy a sütőtök és főzzük 3 percig.
• Dobd tök rizst egy tésztaszűrő, és megszórjuk a kurkuma.
• 4 evőkanál. rizs kanál (nem tök db) is csatlakozik a tejfölt és a tojást. Keverjük jól össze.
• Forraljuk fel egy fazék ghee. Add tojás rizzsel és tejföllel. Tartsa a fedél alatt mérsékelt tűzön 3-5 percig.
• Most feküdt réteg rizs sütőtök és vágott magának rajta szelet vajat.
• Egy vékony törölköző vízzel megnedvesített, csomagolja vele a fedél és edény. Tome 45 percig alacsony lángon.
• Ezután egy nedves törülközőt az ágyon asztalra, és felállt a kazán. Spread rizs egy tányérra, hogy ne érjen az aljára égett kéreg tojással és a tejföllel.
• Vágjuk a kéreg szegmensek és Vigyék lapocka. Díszítjük pilaf.
• Külön Hozz köretként csirke sütőtökkel és a mandulát.

Édes sütőtök rizottó

Ez rizottó tök kapcsolatos vegetáriánus ételeket, amely kizárólag növényi termékek.

összetevők:

• 300 g sütőtök.
• 400 gramm rizs.
• 1 hagyma.
• 2 sárgarépa.
• 100 g szárított sárgabarack.
• 50 rész mazsola.
• 70 ml nyújtás. olaj.
• 03 órán át. L. koriander.
• 05 órán át. L. kömény.
• Sol.

előkészítés:

• Sárgarépa fogjuk vágjuk vékony csíkokra.
• Tök héja, távolítsuk el a magokat. A test vágni kockákra.
• Hagyma vékony fél-gyűrű.
• Szárított sárgabarack és a mazsola 10 percig zaley forró vizet. Miután a vágott sárgabarack felét.
• A kazán jól melegítsük az olajat és tedd a hagymát és a sárgarépát. Sütjük 2-3 percig.
• Vsyp sütőtök darabokat, pirítsuk 2-3 percig.
• Öntsünk 400 ml forrásban lévő vízben. Vsyp kömény, koriander, só ízlés szerint. Keverjük jól össze.
• Lay egyenletes rétegben szárítják.
• Ezután egy réteg rizs. Töredék víz olyan módon, ha szükséges, úgy, hogy fölé emelkedett, 1 cm rizs.
• Helyezze a pot felett magas hő, fedjük le fedővel. Főzzük, amíg a víz eltűnt a felszínről.
• Alakja a rizst az edénybe diát. Csökkentsük a hőt minimális, fedjük le a kanna fedelét, és főzzük, amíg az árpa teljesen felszívja a vizet. Mindez idő a rizottó nem keverjük.
• Kész pilaf mix és elterjedése lemezeken.

Sütőtök rizottó bulgur

A bulgur Pilaf sütőtök íze egyáltalán nem rosszabb, mint a rizs. Tud is kísérletezni a konyhában, így ez a helyettesítő termékek.

összetevők:

• 250 g sütőtök.
• 230 g rizs.
• 200 g csicseriborsó.
• 50 ml nyújtás. olaj.
• 1 Morkovina.
• 1 hagyma.
• 05 órán át. L. koriander.
• 05 órán át. L. kömény.
• 2 evőkanál. l. Szárított borbolya. Ha nem - lehet cserélni a mazsolát.
• 03 órán át. L. kurkuma.
• 03 órán át. L. paprika.
• 1 csokor koriander.
• 15 órán át. L. sót.

előkészítés:

• Csicseriborsó előre áztassuk hideg vízben egy éjszakán át, így gyorsabb főzni. Ezután öblítsük le hideg folyó víz alatt.
• Grind a hagyma felét gyűrűket.
• Sárgarépa fogjuk vágni csíkokra.
• Tökmag, héj nélkül vágja kockákra.
• Melegítsük fel az olajat egy edénybe, és elhelyezi a hagymát és a sárgarépát. Sütjük 1-2 percig magas hő.
• Adjuk hozzá a sütőtök, és továbbra is sütjük még 5 percig.
• Vsyp a fűszereket, borbolya és a mazsolát, a sót. Pour 500 ml forrásban lévő vízben.
• Add csicseriborsó. Zárja le a fedelet, és forraljuk egy kanna 10 percen át a magas hő.
• Add bulgur, és elhangzott, hogy laikus egyenletesen. A víz ki kell terjednie egy kicsit. Ha meg szeretné osztani egy kis forró vizet.
• Fedjük le a kanna fedelét, és helyezzük át a magas hő. Készítsük amíg a víz nem éri el a bulgur.
• Készítsünk 15 percig alacsony lángon.
• Kész rizottó sütőtök és bulgur mix, lebomlanak lemezeken, és megszórjuk apróra vágott koriander.

A sütőtök is főtt és vegetáriánus, és a hús pilaf. Ez a termék adja a csészébe szokatlan íz és arany színű teszi pilaf "vonzó" és vonzó.

Sütőtök Krémleves Recept | Inez Hilda Papp Videó.