Pilaf csicseriborsó
Pilaf főtt csicseriborsó, akkor jobb táplált, mint máskor. Tartozik a hüvelyesek csicseriborsó, és ezért növényi helyettesíti a hús. Éppen ezért a pilaf, amely magában foglalja a csicseriborsó, népszerű a vegetáriánusok.
Vegetáriánus változata pilaf
Vegetáriánus pilaf csicseriborsó, a szokásos módon állítjuk elő a bográcsban. Alkalmas és vastag falú serpenyőben.
összetevők:
- 350 gramm rizs.
- 3 sárgarépa.
- 100 g csicseriborsó.
- A fej fokhagyma.
- 2 fej vöröshagyma.
- 200 g szója húst.
- 200 ml sol. olaj.
- 2 órán át. L. sót.
- 1 óra hosszat keverjük. L. éles bors.
- 1 evőkanál. l. borbolya.
- 1 óra. L. kömény.
előkészítés:
- Áztassuk csicseriborsó előre napi hideg vízben. Változás a vizet minden 4-6 órában. Ezután engedje le a vizet, és öblítsük le a csicseriborsó. Ez a követelmény minden recept csicseriborsó. Ellenkező esetben a csicseriborsó stabil marad, és főzzük sokáig.
- Most, Fig. Öblítsük le többször is. Ha nincs több víz lecsapolt vastagítása - rizs részeket.
- Sárgarépa karaj a finom csíkokra.
- Hagyma fogjuk vágni vékony fél-gyűrű.
- Olajkút a kazán vagy a hő a serpenyőbe. Amikor felmelegszik erősen, vsyp sárgarépát. Pörkölik magas hő, amíg az olaj lelet narancs.
- Következő vsyp hagymát. Fry, keverés, amíg enyhén megbarnul. Megszórjuk a fele sót.
- Vsyp szójabab, csicseriborsó, fűszerek és sima.
- Top egy réteg rizs és a szintén szintezett azt.
- Fokhagymát a külső héját tisztít, és hagyja az egész. Csúsztassa el 2/3 az ábra közepén.
- Öntsük a vizet, hogy kiterjed 15 ábra.
- Fedjük le az edényt fedővel. Tartsuk alacsony lángon 40-45 percig.
- Vegetáriánus pilaf csicseriborsó kész. Fokhagyma lehet dobni, ő adta annak illatát. Sam vegetáriánus pilaf csicseriborsó Keverjük össze, és tálaljuk.
Pilaf borjúhús hús és csicseriborsó
összetevők:
- 800 g marhahús (nem lehet főzni marha-és birkahús, sertés).
- 200 g csicseriborsó.
- 4 sárgarépa.
- 600 gramm rizs.
- 2 fej vöröshagyma.
- A fej fokhagyma.
- 70 ml nyújtás. olaj.
- 1 chili paprika.
- 1 óra. L. kömény.
- Sol.
előkészítés:
- Csicseriborsó előre áztatás leírtak szerint az első recept.
- Hús fogjuk kockákra vágott kb 2, 5-3 cm széles.
- Sárgarépa evőpálcika.
- Mi kell vágni hagymakarikákkal vagy fél gyűrű.
- A kazán melegítsük az olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg enyhén pirított.
- Most adjuk hozzá a húst és pirítsuk 7-8 percig.
- Vsyp sárgarépát. Továbbra is megsütjük, amíg megpuhul.
- A fokhagyma megtisztított felső pelyva, de ne vágjuk szegfűszeg.
- A pod erős paprika mosás és érintetlen marad.
- A bankot a hús és a zöldségek zaley víz. Legyen ez szinte minden termék.
- Lefektetett közepén egy pod fokhagyma és a forró paprika.
- Zasypai egyenletesen csicseriborsó és a sót. Tét a víz, amely kiterjed szinte mindent. Forralás után, főzzük 10 percig a magas hő.
- Pod paprika és fokhagyma vegye ki a kazán (de ne dobja ki). Nem kell, ha szükséges csak, hogy az étel egy bizonyos ízt.
- Vsyp elkészített rizs eloszlás egyenletes. Csináld határain belül több lyuk, amelyen keresztül a gőz jön ki. Készítsük el a fedelet, felfedve egy közepes lángon, amíg a rizs megpuhul. Ha szükséges, egy alattomos kicsit több vizet. Az előkészítés során a rizs keverék.
- Ismét intézmények fokhagyma (színlelt fej középső figura) és a borsot. Locsolás Zira. Fedjük le és főzzük alacsony lángon fél óra.
- Kész pilaf mix és tálaljuk.
csirke Giedre
Ez a recept pilaf csicseriborsó és a csirke használatával jár már főtt vagy konzerv csicseriborsó.
összetevők:
- 700 g csirkemell filé.
- 600 gramm rizs.
- 2 fej vöröshagyma.
- 100 ml sol. olaj.
- 1 Morkovina.
- 2 fej fokhagyma.
- 1 csípős chili paprika.
- 200 g csicseriborsó (konzerv vagy már befejeződött).
- 100 gramm mazsola.
- 2 órán át. L. kömény.
- Sol.
előkészítés:
- Rizs többször hideg vízzel. Ezután zaley meleg, adjunk hozzá egy teáskanál sót. Hagyja, hogy átjárja, amíg a másik termék kerül elkészítésre pilaf.
- Grind a hagyma felét gyűrűket.
- Sárgarépa evőpálcika.
- Aztán részt vesz a csirkét. Mi kell kockákra vágjuk, amelynek vastagsága fél gyufásdoboz.
- Olajkút a kazán, a meleg és feküdt a hagymát. Pirított, amíg nem kezd arany.
- Add csirke. Pirított 5 percig.
- Add sárgarépa. Fry körülbelül 10 percig.
- Tól vegye le a külső héj fokhagymát, hagyja el a fejét ép.
- A közepén a kazán betétek mosott erős paprika, fokhagyma (leadta megjelenése a hús és zöldségek). Vsyp fél kömény.
- Öntsük a vizet oly módon, hogy az magában foglalja a termék 1 cm-rel.
- Forraljuk fel közepes hőmérsékleten. Vsyp csicseriborsó, mazsola.
- Rizsből megölje víz. Tedd be a bankba egyenletesen.
- Stakes vizet úgy, hogy fedezi a szám. Vsyp só.
- Fedjük le fedővel, és forraljuk egy kanna rizottó közepes hőmérsékleten, amíg a víz elpárolog, és a rizs megpuhul.
- Vsyp római köményt. Csökkentsük a hőt minimális és főzzük 15 percig.
- Kész Pilaf csirke keverjük és tálaljuk.
Ázsiában, országok csicseriborsó egy nagyon gyakori élelmiszer, így bekerül a rizottó gyakran. Ő nem csak ad élelmiszer jóllakottság, hanem lehetővé teszi, hogy felfedezzék az új funkciók ízét.
