Tészta garnélarák 4 recept
Tészta garnélával - kombinációja a két tárgy a büszkeség a mediterrán konyha. Spagetti, fusilli, tagliatelle és más tészta rákkal különböző mártásokat mindig finom, és lehet, mint a hagyományos, valamint a nyaralás asztalra.
Gombás spagetti
összetevők:
- 200 g tészta (vagy más tészta). Tény, hogy a fajta tészta nem számít - az íze nem befolyásolja nélkül. Minden attól függ, az a személy, akinek bármilyen száraztészta formájában tetszik.
- 200 g hámozott garnélarák.
- 100 g gomba.
- Tojássárgája.
- 30 g vajat.
- 200 ml tejszín.
- 1 evőkanál. l. liszt.
- Szál bazsalikomot.
- Sol.
- Bors.
előkészítés:
- Először is készítsünk mártást. Krém habverővel a tojássárgája, adjunk hozzá egy csipet sót és a borsot.
- Greens mosás, levelek elkülönül a gallyakat. Csak a levelei Főzésre tészta.
- Add friss fűszernövények a krémet. Tedd a szósz kis lángon. Felmelegíti azt, időnként megkeverve, amíg majdnem forrásban lévő (de nem hagyjuk forrni).
- Mi kell vágni gombát vékony szeletekre, és enyhén megpirítjuk őket növényi olaj. Erős megsütjük a gombát nem kell, akkor is, ha azok csak enyhén sötétebbé válik.
- Ezután részt vesz garnéla. Feloldása őket egy hiányzik. Ezután kisütjük, úgy, hogy azok egyenletesen rózsaszínű. Fry a tenger gyümölcsei nem lehet több, mint 1-2 perc alatt mindkét oldalon, csak azért, hogy rózsaszínűvé vált. Szétfőtt garnélarák élvezni elég nehéz, mert a hús kap kemény. Ugyanez vonatkozik a szétfőtt tenger gyümölcsei.
- Vsyp rántott gomba tejszínes. Forraljuk 1-2 percig.
- Unite pirított garnélarák. Keverjük a lisztet, jól keverjük össze, és főzzük a mártást 1-2 percig, így nem sok megvastagodott. Amint besűrűsödik elég, azonnal kapcsolja ki a tűz.
- Spagetti addig forraljuk, amíg meg nem puhul.
- Menetrendek spagetti lemezeken. Top egyes részét a prezentáció szósszal. Tészta garnéla gomba kész. Serve lehet díszíteni minden részét tészta friss zöld levelek.
Tészta paradicsommal
összetevők:
- 250 g tészta.
- Szál bazsalikomot.
- 200 g már hámozott garnélarák.
- 2 gerezd fokhagymát.
- 50 ml olívaolaj.
- 400 g paradicsom. Az ételeket lehet készíteni a hagyományos paradicsom, és a cseresznye.
- Sol.
- Bors.
előkészítés:
- A fokhagyma és gyógynövények olívaolaj és egy csipet sót egy turmixgép grind. Kéne egy egységes tömeg kashepodobnaya.
- Seafood olvadás és öblítés.
- Paradicsom fogjuk vágni kockákra. Ha a héja kemény, el kell távolítani. Ehhez zuhanyozás paradicsom forró vízzel, ne krestopodobnye metszeni, majd óvatosan távolítsa el a héj. Meg kell könnyen elválasztható.
- Egy kis mennyiségű olívaolajat megsütjük tenger gyümölcsei mindkét oldalról. Ellövöldöz körülbelül 1-2 perc alatt mindkét oldalon, úgy, hogy a test lett egységesen rózsaszín.
- Külön-külön, forraljuk néhány percig 4-5 paradicsom.
- Hozzáadjuk a bazsalikom és a fokhagyma. Keverjük össze a paradicsom, forraljuk egy ideig még egy percig.
- Keverékek mártás garnéla. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tartsa alacsony lángon 1-2 percig.
- Húsleves a típusát tészta pároljuk.
- Lay tésztát egy tányérra, tetejére paradicsomszósz. A tészta garnélával és paradicsommal kész.
Spagetti cukkini
összetevők:
- 500 g tészta bármely faj.
- 400 g hámozott garnélarák.
- 400 g lazac. Megfelelő és más halak vörös fajták.
- 3 gerezd fokhagyma.
- 1 cukkini.
- 40 ml olívaolaj.
- 400 g tejszín.
- 100g parmezán.
- Gyógynövények ízlés szerint.
- Sol.
- Bors.
előkészítés:
- Cukkini fogjuk apró kockákra vágjuk. Ha a régi cukkini, héja lehet távolítani.
- Lazac fogjuk vágni több kockát.
- Fokhagyma fogjuk apró kockákra vágjuk.
- Melegítsük az olajat, és megpirítjuk a fokhagymát rajta néhány percig, amíg a jellegzetes illatát jelenik meg.
- Hozzáadjuk a lazac, süssük további 3-4 percig.
- Add felolvasztott és mosott a tenger gyümölcsei. Lazac rákkal sütjük kb 5 percig. Seafood egyenletesen kell rózsaszínűek.
- Következő vsyp cukkini, pirított 2 percig.
- Öntsük a krémet. Vsyp fűszernövények, só és bors. A mártás garnéla kap meleg kis lángon további 5 percig. A pan fedelet.
- Spagettit vagy más jellegű tészta levest, amíg meg nem puhul.
- Adjuk hozzá a tésztát a szósszal garnéla, és jól összekeverjük. Ezután a tészta garnéla is szolgált az asztalnál.
Meleg saláta tészta
Ez a tészta grillezett garnélarák szolgált egy meleg salátát.
összetevők:
- 400 g már hámozott garnélarák.
- 60 g olajbogyó.
- 1 édes paprika.
- 1 nagy paradicsom.
- 2 gerezd fokhagymát.
- 1 evőkanál. l. citromlé.
- 300 g joghurt szósszal (anélkül, ízek vagy aromaanyagok).
- 5-6 bazsalikom.
- Sol.
- Bors.
előkészítés:
- Vágott olajbogyó felét.
- zöld levelek apróra vágott.
- Fokhagyma fogjuk vágni kisebb kést. Melegítsük az olajat, és megpirítjuk a fokhagymát 1-2 percig.
- Add felengedett tenger gyümölcsei mosni. Sütjük, amíg azok porozoveyut.
- Paradicsom fogjuk vágjuk vékony szeletekre.
- Paprika fogjuk vágjuk vékony csíkokra.
- Unite paprika, paradicsom, olajbogyó, fű garnéla. Sóval, borssal, meglocsoljuk citromlével.
- Szezon saláta joghurtos és tálaljuk. Ahelyett, hogy a joghurt, mint a mártás, akkor a majonéz vagy olívaolajjal.
Most már tudja, hogyan kell főzni tészta garnéla, hozzátéve, hogy ezek a különböző termékeket. Ezek jól megy, tenger gyümölcsei és puha, és fűszeres mártások, különböző zöldségek és más tengeri állatok.