Lazac sült a sütőben sajttal: 3 receptek

Lazac, sütőben a hagyományos módon, kissé száraz miatt nem túl zsíros hús. Lazac sült sajttal, a különféle zöldségek, illetve gombák - Nagyon puha és szaftos étel gyorsétterem elég.

Pink lazac burgonyával

Lazac sült a sütőben sajttal: 3 receptek

Cook a sütőben rózsaszín lazac burgonyával lehetséges, a kész darab filé, de érdekes és originalnishe hal nyert sütni az egész.

szüksége lesz:

  • Sajt - 120-150 g
  • Lazac - 1 közepes méretű darabokra ;.
  • Vaj - 25-30 g
  • Juice egy citrom;
  • Burgonya - a kis és közepes méretű kb 15 kg
  • Fűszerek: keveréke ízesítője hal, só, őrölt fekete bors;
  • Krém átlagos zsírtartalom - 1 csésze.

előkészítés:

  • Öblítsük ki a halat, majd vágja le a végig a hason, majd tovább a gerincen vágás nélkül a bőrön keresztül.
  • Bontakozik ki, óvatosan húzza Spinebone része együtt az oldalán a hosszú csöves csontok. Tehát csak a filé marad veled.
  • A keveréket a fűszerek és a só alaposan nátrium hal mindkét oldalon, mintha masszírozza azt fűszerezés átázott.
  • Fields halak mindkét oldalán a lé egy citrom és hagyjuk rövid ideig pácolt (mindössze 20 perc).
  • A burgonyát meghámozzuk, és fogjuk vágni vékony szeletekre, amelyek szintén borsos és sózott ízlés szerint. A burgonya kézzel keverni.
  • Végy egy darab vaj (nem olvasztott), és smazh őket sütés étel.
  • Kenjük egy réteg burgonyát, majd átterjedt-eagled hal, megnyúzott fel.
  • A felszínen a hal egyenletesen öntsük egy réteg krémet.
  • Fedjük rózsaszín lazac burgonyával fóliát és küldje sütni.
  • A hőmérséklet 180 fok sütni a halat körülbelül egy óra - minden attól függ, készen burgonyát. Használata fogpiszkálóval, hogy rendszeresen ellenőrizze a készségét a burgonya.
  • Amikor a burgonya megpuhul, óvatosan távolítsuk el a fóliát.
  • Kis hal burgonyával szórjuk meg reszelt sajttal, és tegye vissza a sütőbe egy rövid ideig - csak azért, hogy a sajt barnák.

Sült lazac burgonyával a sütőt a krém válik egy toll és befejezi ropogós finom íze ételeket.

Lazac gombával

Ház: Lazac sült a sütőben sajttal: 3 receptek

Hogy előkészítse a lazac, gomba választani valamivel nagyobb darab hal - akkor jobb és gyorsabb propechetsya.

szüksége lesz:

  • Növényi olaj - Olajozáshoz körülbelül 1 evőkanál. kanál;
  • Lazac friss - 8 kis steaket;
  • Majonéz - 150200 g
  • Flour - mintegy 3 evőkanál. kanál;
  • Friss gombák (legjobb gomba) - 300 m;
  • Hagyma - egy közepes fej méretben
  • Sajt durum - ízlés szerint 100-150 g
  • Állítsa be a fűszereket és a sót.

előkészítés:

  • Gomba és hagyma fogjuk apró kockákra vágjuk, és enyhén megpirítjuk 10 percig a serpenyőben.
  • Öblítés steak. Óvatosan, hogy ne zavarja a bőrt egy éles késsel vágott minden darabja az első borda, majd a gerinc.
  • Liszt keveréke alaposan sóval és fűszerekkel a halak.
  • Egy enyhén olajozott tepsibe feküdt ki a húst úgy, hogy egyfajta gyűrű.
  • Minden gyűrű Töltsük gomba hagyma.
  • Minden darab smazh netolstym felső réteg majonéz.
  • Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
  • Locsolás hal gyűrűk és gombával, reszelt sajttal, és küldje el a sütőben.
  • Süssük a sütőben 25-30 percig hal.

Hozd rózsaszín lazac gombával és díszítsük citrom szelet kapros főtt burgonyával vagy rizzsel.

Pink lazac zöldségekkel

Ház 2017

Lazac sült sajttal - egy ünnep, és kielégítő, ugyanakkor nagyon egészséges étel, ami kiderül, nagyon lédús, illatos.

szüksége lesz:

  • Fish lazac - ez 2 kg
  • Hagyma - 2 kis fej;
  • Ömlesztett sajt bármilyen zsírtartalom - 1 darab ;.
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd közepes méretű;
  • Friss paradicsom - 4-5 apróra ;.
  • Sajt - 150 g;
  • Majonéz - 100-150 g
  • Sajt - ízlés szerint 150-200 g
  • A bolgár paprika - 1 db ;.
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Növényi olaj - 2-3 Art. kanál.

előkészítés:

  • Friss halat megtisztítjuk a mérleg, levágtuk a fej és a farok. Ezután kizsigerelt zsigerek és alaposan öblítse le folyó víz alatt.
  • Tedd meg a halak része a gerinc, arról a helyről, ahol a fej csatolták, és befejezve a farkát. Válasszuk szét a filé a csontok és a gerinc - győződjön meg arról, hogy a halak nem a csontok maradtak.
  • Mi kell vágni esztergált filézett darabokra átmérőjű 07:12 cm.
  • Három hal keverékével só, bors, és hagyjuk egy kicsit pácolt (ez elég lesz 10-12 perc).
  • Hagyma tiszta és mi vágjuk félgyűrűt első, majd chevertinkamy.
  • Melegítsük elő a sütőt 170-180 fok.
  • Sütés egy kis zsír növényi olajat. Az ő hozzájárulása héja le a nagyot, és a tetején - szeletelt hagymát.
  • Sütés került a sütőben húsz percig.
  • Paradicsom és paprika fogjuk apró kockákra vágjuk közel azonos.
  • Ömlesztett sajt rostély - hogy könnyebb dörzsölni, első helyen a fagyasztóba egy darabig.
  • Fokhagyma át a sajtónak.
  • A keveréket egy tálba a paradicsomot, paprikát, krémsajt és a fokhagyma. Minden mix, adjunk hozzá egy kevés borssal és sóval.
  • Vegye ki a kemencében sült hal hosszabb íj. Bomlik, minden darab túró és növényi keveréket, és küldje vissza a sütőbe.
  • 10 perc elteltével ismét húzza a halakat, és megszórjuk reszelt sajttal.
  • Helyezzük a halat 5-7 percig sütőben, majd hagyjuk protomai még egy pár percig egy zárt kemencében.

Hogy előkészítse a lazac zöldségekkel akkor egy kész halfilé - ez nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a folyamatot.

Egy sor fűszereket a főzéshez lazac, sült sajttal kemencében, nem alapvető - akkor bármilyen fűszerek és fűszerek ízlés szerint, alkalmas halételek.

Mautner Zsófi - Grillezett lazac citromos mártással és sült brokkolival Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét