Hogyan kell főzni egy finom ponty: 4 recept

Pályázat hús és a zsír ponty alkalmas a különböző recepteket. Meg lehet sült, sütni, főzni és pácolt. Ez a hal a kis és nagy. Válassza ki, mit érzel, sokkal kényelmesebb, és próbálja a finom főzni.

ballagófű

Hogyan kell főzni egy finom ponty: 4 recept

Az első halat - egy jó lehetőség azoknak, akik nem esznek húst. Az edényt jól néz ki a szokásos menü. Főzzük egyszerűen, de nagyon egyszerű.

összetevők:

  • ponty - 700 g;
  • hagyma - 1-2 db ;.
  • paradicsompüré - 2 evőkanál. L .;
  • kovászos uborka - 4 db ;.
  • Lemon - 1 db ;.
  • olajbogyó - 8-10 darab ;.
  • étolaj;
  • tejföl;
  • só, bors, babérlevél.

előkészítés:

  • A halat vágjuk, felöntjük hideg vízzel, tedd a tüzet. Forralás után, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet. Főzzük 15 percig.
  • Chop hagymát és megsütjük, amíg áttetsző, adjunk hozzá apróra vágott savanyúság. Együtt főzzük kb 5-7 percig. Adjuk hozzá a paszta, vízzel hígítjuk. Hagyjuk még 10 percig.
  • Zazharki küldjön egy bankot-bag, akkor öntsünk egy kis uborka sós. Főzzük 10 percig.
  • Kapcsolja ki a hőt, ragaszkodnak 15 perc. Alkalmazása során az egyes lemezekhez fel citrom szelet, szeletelt fekete olajbogyó és a tejföl, akkor megszórjuk kaporral.

A pácolt "salamuri"

Ház: Hogyan kell főzni egy finom ponty: 4 recept

Kiváló kezdő számára az étkezés, és a vállalat a főtt burgonyát.

összetevők:

  • ponty (filé) - 1 kg;
  • G - 05 ;.
  • Ecet - 100 g;
  • hagyma, répa - 2 db ;.
  • sol. olaj - 05 Art.

előkészítés:

  • Pontyfilé vágni részeket. Ezután kitesz egy kényelmes kapacitás a rétegek, amelyek mindegyike öntsük sót. Giving préssel a 03:00.
  • Öblítsük ki a halat sóval, öntsük az ecetet, ismét nyomás alatt és 03:00.
  • Ismét mossa öntsük a hagymakarikákkal, reszelt sárgarépa, öntse az olajat, nyomás alatt és 03:00.
  • Minden kipróbálhatja. Jó vagy sem - ez akár az Ön és vendégei.

Egy másik hagyományos recept, hogy az ecet, só, vaj készül a pác, tele van hallal, és ragaszkodnak. Kiderült, egy kicsit savanyú és sós néhány. Ez a módszer lehetőséget ad arra, hogy vegye fel annyi ponty só és sav, ha szükséges. Néha még adjunk hozzá cukrot.

Sütve fokhagymával és gyógynövények

Ház 2017

Rántott ponty, és még előre pácolt fokhagymás fűszeres - ez nem csak halak, hanem étel, hogy egy méltó helyen, még az ünnepi asztalra.

összetevők:

  • ponty - 1 db. (2 vagy több kg-os)
  • petrezselyem - 1 csokor;
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • étolaj;
  • liszt zsemlemorzsa;
  • sóval és borssal.

előkészítés:

  • A halak megtisztítják, távolítsa el a fejét, a belekben, mossa.
  • Vágjuk hosszában, és távolítsa el a gerincét, részekre osztva 5-6 cm.
  • Fokhagymás petrezselymes apróra vágjuk.
  • Db só és bors, jól keverjük össze a gyógynövények, a fokhagymát, hogy küldje be a hűtőbe 1, 5-2 óra.
  • Get, névjegyzékbe lisztet, pirítsuk aranybarnára sütjük.
  • Ezt követően, ajánlott, hogy a tűzálló edénybe, és főzzük a sütőben további 15 percig.
  • Tálaljuk burgonyapürével, rizzsel, salátával.

Ez sült ponty nem alkalmas a gyermekek asztal - van egy csomó csontot, de nem kicsi, és a felnőttek is élvezhetik. Külön-külön, akkor főzni a paradicsom vagy fehér szósszal. Petrezselymet és fokhagymát, akkor helyettesítheti a citromlevet, majd a pácolás 15 percet vesz igénybe.

Sült zöldségekkel

Hogyan kell főzni egy finom ponty: 4 recept | Ház 2017

Készítsük el a ponty a sütőben? Miért nincs. Ízletes és egészséges, és zöldségek - kétszer.

összetevők:

  • ponty - 1 db ;.
  • Burgonya - 3 db ;.
  • Sárgarépa - 1 db ;.
  • póréhagyma - 1 db ;.
  • Lemon - 05 db ;.
  • gyömbér, só, fűszerek;
  • majonéz, mint kívánatos.

előkészítés:

  • Zöldség összes megtisztított, szeletekre vágva. Fontos, hogy használja azt póréhagyma - akkor adjunk fűszer az étel.
  • A hal, mint mindig, hogy tiszta, mosás, távolítsa el a fejét. Bedörzsöljük sóval és fűszerekkel, gyömbér.
  • Rangsorolva a zsebében a fólia. Belül feküdt egy kevés zöldséget. Más helyen egy kört, és a tetején - néhány szelet citromot.
  • Burkolt étel küld a sütőben. Főzzük 40-45 percig. A sütés vége öntsük majonéz - kérésre.

hasznos tippeket

Hogyan kell főzni egy finom ponty: 4 recept | Ház

  • Hogyan savanyú hal? Mintha meg kellett enni azonnal felével.
  • Hogy előkészítse a ponty valóban kiváló, vásárolni a friss - sosem lehet tudni, milyen idő lesz olvasztani, és ismételt felengedés befolyásolja a szerkezet és az íz.
  • Fűszerek és fűszernövények alkalmas ponty? Rozmaring, oregano, koriander, paprika, szegfűbors, curry, kömény, szegfűszeg, babérlevél.

Hogyan kell főzni egy ponty? Most már tudja a választ. Számú receptet a malacka bank nőtt négy. Továbbra is kiválasztani a legjobb, és vegye fel a kellemes munka, melynek eredménye lesz ízletes és egészséges étel.

Haltöpörtyű - Zsebszakács Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét