Főzni egy serpenyőben kapelánhalászati ​​4 recept

Bár kapelánhalászati ​​és nem tartozik a fajta hal csemege, ha főzzük megfelelően, akkor kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes. Ezen kívül a kapelánkvótából nagyon hasznos és tápláló, főzzük gyorsan és egyszerűen, hanem azért, mert ez egy nagy lehetőség a családi és baráti vacsorára.

sült kapelánhalászati

Főzni egy serpenyőben kapelánhalászati ​​4 recept

Ez a leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy megsütjük egy serpenyőben kapelán, és ezért több népszerű háziasszonyok.

szüksége lesz:

  • Őrölt fekete bors, só,
  • Növényi olaj;
  • kapelánhalászati;
  • Liszt.

előkészítés:

  • Felolvasztott hal öblítés folyó víz alatt. Egy kicsit száraz papír szalvéta vagy törülközővel.
  • Vedd tál, és domb meg egy kis lisztet.
  • Liszt keverjük össze egy kevés sóval és borssal.
  • Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük vissza a növényi olaj.
  • Mindegyik külön hal tekercs a lisztet és a fűszereket, majd elterjedt egy serpenyőben részeket.
  • Főzés kapelánhalászati ​​a serpenyőben van szüksége, attól függően, preferenciák: ha azt akarjuk, hogy egy szaftos hal, elég kisütjük 2 percig mindkét oldalán. Ha tetszik ropogós összeroppant, azt kell készíteni a halak 6 perc alatt mindkét oldalon.
  • Főtt hal lefektetett egy törülközőt (papírtörlő) - kapelánhalászati ​​nagyon kövér, így meg kell, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt.

Jó szakács egy serpenyőben, és kapelánkvótából lehet a búzadara - obvalivaya hogy minden hal sütés előtt. Ez adja a halak néhány szokatlan íz és aroma.

Kapelán sült tésztában

Ház: Főzni egy serpenyőben kapelánhalászati ​​4 recept

Így, hogyan kell elkészíteni kapelán, ez lehetővé teszi, hogy tartsa hal összes tápanyagot, melyeket a legtöbb gyakran elvesznek, ha annak serpenyőben hagyományos eljárással.

szüksége lesz:

  • Kapelán friss - 600 g;
  • Flour - körülbelül 1 csésze;
  • Tojás - 2 db ;.
  • Olívaolaj - nem több, mint 1 evőkanál. kanál;
  • Tej - 200-250 m;
  • . Ecet - 1 tk;
  • Fűszerek: őrölt fekete bors, só, gyömbér, őrölt;
  • Növényi olaj - a szükséges mennyiség a sütéshez.

előkészítés:

  • Kiolvasztott halat mosás, srezh fej és szépen kibelez.
  • Raktárak halat egy külön tálba, szórjuk meg fűszerekkel (só, bors, gyömbér).
  • Öntsük a hal olívaolajjal, szórjuk meg egy kevés ecetet (lehet helyettesíteni citromlé). Alaposan keverjük össze az összes kezét, majd küldje el a hűtőszekrényben.
  • Tojás elválasztják a fehérjét sárgáját. A tojássárgáját összekeverjük a hideg tejjel, hozzá lisztet és egy kevés sót. Minden mix simára.
  • Fehérjék vzbey külön-külön, majd fokozatosan lép a tésztába, és keverjük össze egy kanállal.
  • Elég sok olajat egy serpenyőben, hő.
  • Szerezd meg a halat a pác (15-20 perc elég lesz pácolás), mártott tésztában, majd megsütjük mindkét oldalán.

Főtt hal feküdt papírtörlővel és szórjuk meg gyógynövényekkel etetés.

Kapelán párolt hagymával

Ház 2017

Ez egy diétás lehetőség, hogyan kell főzni kapelánhalászati ​​- Recept használ minimális zsír és halat kap egy nagyon szelíd és segítőkész.

szüksége lesz:

  • Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
  • Kapelán (fagyasztott) - 05 kg;
  • Hagyma -2 közepes méretű fej;
  • Fűszerek: bors, só, babérlevél.

előkészítés:

  • Rybka pre feloldása, öblítse le folyó vízzel.
  • A nagykövet a halak, és hagyjuk öt percig.
  • Egy serpenyőben (ez jobb, ha ez egy tapadásmentes bevonat), öntsünk egy kanál növényi olaj. Egyenletesen oszlatja fel az olajat egy serpenyőben.
  • Kis hal egészen közel egymáshoz betétek a pán-öblös fel.
  • Hagyma vékony fél gyűrűk és elterjedése tetejére a halat.
  • Prisyp hagyma tetején fekete bors, és tesz egy pár levelek babér.
  • Fedjük le az edényt fedővel, és közepes lángon.
  • Ahhoz, hogy ki a halat, általában főzzük 10-15 perc is elég - meg kell várni, hogy elpárologjon az összes folyadékot.
  • Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk a halat egy kicsit, majd a fedőt a serpenyőbe.

Főzés egy kapelánhalászati ​​lehetséges a fűszernövényeket és más kedvenc fűszerekkel, ajánlott a főzéshez hal.

Kapelán párolt tej

Főzni egy serpenyőben kapelánhalászati ​​4 recept | Ház 2017

Cook egy serpenyőben pörkölt kapelán lehetséges, és a víz hozzáadását és fűszerek általában, de a tej hal egy több lédús és nezhnenko.

szüksége lesz:

  • Tej - 1 csésze;
  • Só és őrölt fekete bors;
  • Kapelán - 05 kg-ot;
  • Növényi olaj - egy kicsit kevesebb, mint 1 evőkanál. kanál.

előkészítés:

  • Rybka, felolvasztjuk és mosott, egy kis prisolit.
  • Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és a halat közel egymáshoz.
  • Kapelán Pour tej és forralunk.
  • Amikor a tej jön egy forraljuk, dühös, halak sóval és borssal.
  • Egy kicsit száraz kapelánhalászati ​​mindkét oldalról egy serpenyőben, és azonnal kapcsolja ki a tűz.

Mert ez a recept jobb, hogy egy nagy hal - nem szűkülnek le, és minél több lédús.

tippek

Főzni egy serpenyőben kapelánhalászati ​​4 recept | Ház

  • Nem lehet készíteni kapelánhalászati ​​hirtelen befagyott - ez lesz egy nagyon szúrós szagú.
  • Leolvasztások hal csak szobahőmérsékleten. Ne áztassa vízben, különben az íze elvész.
  • Elkészítéséhez aromás kapelán, és ugyanabban az időben, hogy ne a szag, az alábbi módszerek használhatók: pácolt sütés előtt, hal pácolt citrom levét és gyógynövények 20-30 perc. Ahhoz, hogy megszabaduljon a szag is terjed a kész sült kapelánkvótából ágyon szeletelt hagymát, friss fűszernövények.
  • Hogy előkészítse a kapelán a serpenyőben, és nem feltétlenül a bél hal és külön a fejét, akkor kiderül, elég ízletes.
  • Tálaljuk kapelánhalászati ​​lehet főtt burgonyával, párolt zöldségek és friss zöldségekre. Nem kapelánhalászati ​​kombinálva a különböző gabonafélék és tészták.

Főtt egy serpenyőben kapelánhalászati ​​is hasznos enni teljes - a farkát, és a csontok tartalmaznak nagy mennyiségű foszfort és kalciumot. Tehát biztos, hogy használja a komplikációmentes szabályok és elkezd főzni, egészséges és ízletes hal az egész család számára.

Natúr csirkemell rizzsel videó recept (Chicken Breasts with Rice) Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét