Főzni borsó püré: 3 receptek

Borsó használják élelmiszer emberiség évszázadokon, és mindig is értékes, mint az egyik legnagyobb tápláló ételeket. Utal, hogy a hüvelyes család, nagyon gazdag vitaminokban és nyomelemek, ideértve a béta-karotin, foszfor, kálium, aszkorbinsav, és még sokan mások. Borsó is gazdag fehérjében. Az ősi Rus "ezek bab előállítására alkalmazott különféle porridges és levesek, mint a töltelék a pitét. Borsó és ma is nagyon népszerű miatt figyelemre méltó íz és borsó püré kedvelt étel a sok ember óvoda óta. Mint a "Hány ember, annyi vélemény, " minden család elhagyta "saját" recept ezt a finom borsó ételeket. Lássuk, hány faj lehet főzni tört borsó.

A klasszikus recept a borsó püré

Főzni borsó püré: 3 receptek

Ez talán a legtöbb költségvetési lehetőség az ételek elkészítését, melyek lesz szüksége:

  • 1 csésze zöldborsó (bab apróra vágott hegesztett gyorsabb);
  • 2 - 3 pohár vizet;
  • egy csipet só (ízlés szerint).

előkészítés:

  • Bab alaposan meg kell tisztítani a törmeléket, ha van ilyen. Ezután öblítsük le, és áztassa néhány órán át hideg vízzel. Ideális esetben a jobb az egész éjszakát.
  • Mielőtt elkezdené a főzés, a gonosz, öreg vízben, öblítse és öntse a forró vizet. Először is, a tűz maximalizálni kell annak érdekében, hogy vizet forralni gyorsan, aztán a közepén, és megnyitja a fedőt, és főzzük 15 - 02:00. Különösen érzékeny tanácsos eltávolítani a hab képződik a forralás során. Azt hiszem, ez felesleges, mert a borsó, így szinte steril áztatás után és mosás.
  • Még egy kis tanácsot, ha szilárd régi borsó hosszú szétesik, dobták a pot egy órával a rajt után a főzés, fél teáskanál szódabikarbóna. Én mindig törött termék, így nem próbálja meg a szóda.
  • Ha a víz felforrt el, de kétségei vannak, hogy a bab teljesen forr, megosztani egy kis (fél pohár) forró vízzel, és keverjük közepes lángon, és hagyjuk forrni is. Amikor főtt borsó, lehetséges, eltávolítjuk a tűzről, fedjük le az edényt fedővel, majd ad egy kicsit. Ezután adjunk hozzá sót, és egy mozsárban natolkat püré. Egy finomabb szerkezetű, akkor használja a mixer. A pürét is kissé száraz öntsünk egy kevés forró vizet. Azt recept anya minden tört mindig adjunk hozzá tejet, szeretem az ízét az édes és gyengéd.

Ez az egyszerű recept ideális azok számára, akik betartják a böjt, diéta, vagy csak nagyon részleges a borsót. Borsó püré öntsük a vajat, a húsételeket, vagy sült és használják a tömés a sütemények és torták részeként húsos.

Ne felejtsük el, a borsó sokáig megemészteni, és ezért jobb, hogy készítsen reggelit és ebédet, a vacsorát, ez túl nehéz ételeket.

Fűszeres borsó püré

Ház: Főzni borsó püré: 3 receptek

Aki nem különösebben támogatják a borsó, és a különböző megszokott ételeket, azt javaslom, hogy próbálja ki a következő recept borsó püré:

  • 1 csésze borsó;
  • 2 - 3 pohár vizet;
  • 1 sárgarépa közepes méretű;
  • 3 szál petrezselyem, kapor, bazsalikom (vagy más zöldséggel, ami jobban tetszik)
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 3 evőkanál olívaolaj vagy szezámolaj (bármilyen növényi megkóstolhatja)
  • egy csipet sót.

Telített gyógynövények és sárgarépa, borsó íze megváltozik, és szeretni fogják az ínyenc.

előkészítés:

  • Az első három szakaszban, mint az előző recept: áztatás, forraljuk font. Általában készíteni borsó püré.
  • Tiszta sárgarépa, öblítsük le friss fűszernövények és száraz. Grind egy turmixgépben az összes hozzávalót: sárgarépa, petrezselyem, fokhagyma. A turmixgép lehet cserélni egy húsdaráló. Add a pépet püré, só és töltse fel olajjal, keverjük össze mindent alaposan. A szájban, akkor is megszórjuk a tál fekete bors, ez adja az élességet.

Hála a "színes" adalékok étel kiderül nagyon világos és étvágygerjesztő. Továbbá nyers termékek megőrzik minden előnyös tulajdonságait.

A legtöbb időt vesz igénybe, hogy készítsen bázis borsó püré, így nem veszít időt mindenféle adalék, hogy lehet készíteni a főzés során babot.

Ez a fűszeres szósz megfelelően benyújtott egy külön edénybe, valamint egy kiadós és ízletes köret a hús specialitások, saláták.

Nagyon szeretem a mix bazsalikom, majoránna és göndör petrezselyem olívaolajjal. Bármilyen étel velük fordul intenzív és illatos. És mi a kedvenc gyógynövények, lehet, hogy egy bizonyos kombináció?

Püré Bogatyrsky

Ház 2017

Akkor inkább valami jelentősebb, vagy egy kétkomponensű étel nem élelmiszer neked? Próbálja meg főzni burgonyapürével az igazi férfiak, ami előtt senki sem tud ellenállni:

  • 3 csésze borsó;
  • 2 nagy sárgarépa;
  • 2 fej vöröshagyma,
  • 5 nagy burgonya;
  • 10 evőkanál növényi olaj;
  • só ízlés szerint;
  • zöldek díszíteni.

előkészítés:

  • Az első szakaszban, mint a klasszikus recept, áztatott, hogy megfelelően és gyorsan főzzük a borsót.
  • Áztatott és mosott borsó tömege öntsünk forralt vizet, és tegye forrni a magas hő. Amint forr, csökkenti a hő-és főzzük 01:00.
  • Míg a bab főtt, húzza a sárgarépa és a hagyma, mossuk és szárítjuk. Mi kell vágni a hagymát apróra, lereszeljük a sárgarépát finom reszelő. Attól függően, hogy oblichchyastih előnyöket, hagyma, sárgarépa propasserovat mielőtt dobni egy fazék borsót. Megpróbálok vigyázni gyomor gyomorhurut kezdők, így nem dobás nélkül pirított főzzük nyers.
  • Öntsük az olajat, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket borsó.
  • A burgonya vágva mentes a bőr, mosás és finoman fogjuk vágni. Körülbelül 01:00 és 15 perccel a rajt után a főzés borsó leereszteni egy serpenyőben, amely már sínylődik együtt bab és növényi olaj, darab gyökér. Ha a víz alacsony, sőt, gabona kemény, ossza meg a állóvizek.
  • A főzés során a borsó feltöltését mindig csak forralt vizet!
  • A legalább 15 órán borsó jól forr. A burgonya elég 15-20 percet vesz igénybe készségét. Tehát, hogy ki a tűz serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a tartalmát azonnal kész lüktető püré. Blender nélkülözhetetlen a konyhában, ha kell készíteni kisgyermekek számára.
  • További tápértéke és íze egy edénybe, felveheti a nyers tojást törni egy pár darab, és törje össze pürével gyorsan. Továbbá, a rajongók vizuális tanácsot bors borsó tömege.
  • Kész borsó püré intézkedik lemezeken és díszítjük növényzet, kis görcsökkel, vagy apróra vágva.

Ez borsó étel lesz nagy segítség vegetáriánus vagy azok, akik koplalás. Például, ha egy gyerek nem hajlandó enni egy tiszta edénybe borsó, készítsék fel pürével-Bogatyrsky, díszíteni szépen a lemezen, higgye el, a gyermek nem veszi észre "hamis".

Már csak három receptek főzés borsó püré. Mint látható, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a gabona csak türelmesnek kell és nem szabad megfeledkezni arról, az előző áztatás. Írja, hogy van a hozzávalókat add hozzá a különféle hasznos és tápláló ételeket.

Borsófőzelék videó recept (Peas in Cream Sauce) Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét