Főzni tokhal: 3 receptek
Sok fiatal háziasszonyok félnek főzni tokhal. Mint ez a kellemetlen dolog. Sőt, ennek előkészítésére hal puha, nagyon finom test egy pillanat alatt.
Hogyan készítsük elő a halak
Ha úgy dönt, hogy kezelje magát és barátait az eredeti, finom ételek, menj a friss tokhal, amely könnyű megtalálni a szupermarketben akváriumban. Ha veszel fagyasztott hal, ellenőrizze, hogy nincsenek kellemetlen szagok, a túlzott nyálka és megfeketedett kopoltyúk.
Megfelelően előkészíteni a hal:
- Öblítsük le a hal, kibelezve és ellenőrizze, hogy a felület már mindkét oldalán a háló;
- Vegyünk egy finom só és 5 perc alatt három tetemet. Eltelte után tokhal mosás és töröld azt egy szövet vagy papírtörlővel;
- Ha törölni szeretne egy egyedi illata, három hal fűszerek: petrezselyem, kakukkfű és bors. Alkalmas és keverék fűszerekkel. Tudja, mikor kell abbahagyni!
Nagyon finom kapott királyi hal sült a kemencében. A recept e finomság hal minden családnak megvan a saját íze. Hogy ha élénk, és megjegyzi ismerős recepteket. Ha tudja a titkot, főzés halételek, ossza meg őket!
Sturgeon gyakran kemencében sült. A főzés után tokhal spread egy edénybe, és díszítjük növényzet, virágok, zöldségek, majonéz rács.
Royal étel lehet főtt különböző módon. Válasszon magam!
Sült tokhal, fűszeres mártással
Amire szüksége lesz:
- Fél kiló halat;
- 2 tojás;
- Az átlagos sárgarépa;
- 2 db hagyma és egy kis zeller gyökér;
- Bank konzerv zöldborsó;
- 1 evőkanál. l. cukor
- 50g torma;
- Alacsony zsírtartalmú majonéz - 4-5 Art. l
- Zsemlemorzsa (tegyék magát száraz kenyér, vagy hogy kész)
- 100 g olvasztott vaj;
- Egy kis só és fűszerek.
Hogyan készítsük elő:
- Tedd a tokhal a meleg víz, a bőr könnyen eltávolítható, tisztítja a hal és adta a belsejében.
- In lábas betétek zöldségeket: sárgarépa, zeller, hagyma, add zöldborsó. Egy babérlevél húsleves lesz ízt.
- Sós vízben zöldségek hozzáadása a vágott halat, osztva darab átlagos mérete.
- Tűz - kicsi. Hegesztett tokhal, amíg majdnem főtt (lásd, hogy a darabok nem esnek szét), és chill meg.
- Mielőtt sütni a halat a sütőben, akkor zapaniruyte. A két lemez Helyezzük a kekszek és a vajat.
- Először sügér minden egyes szelet olajban, majd a morzsa.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Főzési idő - 40-50 perc.
- Most előkészíti a szószt a torma, majonéz és a cukrot. Minden gondosan keverjük össze, darálás, hagyjuk állni, hűvös helyen, amíg a hal készítünk.
- Get Ready tokhal, elbomlik egy étel, mártás területeken. Növényi köret - egy nagy mellett, hogy fokozza az ízét a sült tokhal.
Sturgeon sajttal
Főzés ételek tokhal lehet és kell nem csak az ünnepnapokon. Finom íze és számos tápanyagot (beleértve a többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek gazdagok tenger gyümölcsei, hogy tokhal szívesen látott vendég az asztalnál minden nap.
Recept a hal és a sajt elég egyszerű. Az étel kiderül nagyon kiadós és kellemes ízű.
termékek:
- Közel tokhal;
- 3-4 burgonya;
- 2 fej vöröshagyma;
- A negyed citrom;
- Kevés gyógynövények (koriander)
- Kemény sajt, amely könnyen súrolja - 200g;
- Egy kis majonéz;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Egy kis mennyiségű növényi olaj (zsír a serpenyőbe).
Elkészítés:
- Fish Delhi, mint mindig, tiszta, a belekben és alaposan öblítse le.
- Adta a fejét, az úszók és a farok, távolítsa el a bőr. Azt már tudjuk, hogy a forró víz, amely öntsük kecsege, segít eltávolítani a bőr. Most már lehet kapni a gerinc.
- Fogjuk vágni az átlagos halszeleteket, pácoljuk citromlevet. Szórják halszeleteket fekete bors, só őket.
- Főzés tokhal sajttal sütőben kell lennie, ha van egy pár óra szabad időt, hogy ne, hogy a felhajtás.
- Míg a hal pácolt, előkészíti a zöldségeket. Hagyma fogjuk vágni körök, menetrendek egy olajozott tepsibe.
- A burgonyát meghámozzuk, és mi is kell vágni nem vastag szeletekre.
- Tedd egy tálba, megszórjuk bőségesen koriander, adjunk hozzá egy kevés borsot, sót és majonézt területeken. Keverjük jól össze az összes hozzávalót.
- 1/2 A tömeg feküdt ki az íj. Top - szelet pácolt halak, köztük - apróra vágott hagymát. Kerekítés a tervezési réteg burgonyát.
- Elküldöm egy tepsibe a kemencében 01:00. Hőmérséklet - nem haladja meg a 180 fok.
- Szórjuk meg reszelt sajttal. Nem kár vele. Olvasztott sajt étel ad éles és kellemes aromájú.
- Sturgeon a sütőben sajttal arany kiemeli a finom íze és úgy néz ki, nagyon gusztusos.
- Itt található a képzelet és díszítse a munkáját kulináris művészet vékonyra szeletelt citrom, petrezselyem, majonéz háló, csipkés szelet főtt sárgarépa
- Adj hiteles és tálaljuk.
töltött tokhal
Főzni halak segítségével receptek, amelyek túlélték ideje óta az orosz cárok, tisztelt finom ételeket? Nagyon egyszerű! Gondosan vizsgálja meg a készítmény szakaszában, termékeket vásárolnak, és elkezd létrehozni!
Gyakran a fiatal háziasszonyok úgy vélik, hogy sóshalat az erő nem minden. Ha tudod, hogyan kell főzni tokhal gazdag tölteléket, a félelem elrontani az edényt a béna akciók menni. Finomságok jönnek ki nagy.
Mire van szüksége:
- Nagy tokhal;
- Zsíros krém - 50g;
- Só, bors - 1 teáskanál;
- Lazacfilé (lazac) - 250-300;
- Egg - 1 db;
- Egy kis növényi olaj Olajozáshoz a serpenyőbe.
Ahogy sóshalat:
- Készítsük el a töltelékhez: Adj egy mixer krémet, amíg puha tömeg, add felvert tojást egy tálba, sóval és borssal. Ez lesz a mix №1;
- Segítségével egy turmixgép grind lazacfilé, keverjük össze a tartalmát az első tartály;
- Rybka megtisztítani, mivel a belsejét alaposan Kap egy gerincét. Próbálja tartani a felső része az egész;
- Töltelék betétek belsejében a tetemet;
- Varrni fel a hasát vastag szál;
- Sütés kenőolaj betétek töltött tokhal. Ez a hal recept Királyilag igényel, közepes lángon körülbelül egy óra előkészítése tokhal. A kemence kell melegíteni nem nagyobb, mint 180 fok.
- Get Ready a halakra, óvatosan cérna adni a has, fordításokat szép edényt;
- Díszíteni, ahogy tetszik, úgy, hogy a szem boldog.
- Hogy tetszik a recept? Egyetértenek abban, hogy főzni finom halakat egy kemencében nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra.
hasznos tippeket
- Szinte minden recept tokhal tartalmazza citrom vagy citromlé. És ez - nem véletlen. Finom savasságát a kész étel hangsúlyozza a finom ízét a finom tokhal;
- Fűszerek (bors, petrezselyem, babérlevél, só, cukor) ésszerű mennyiségű poggyász. Ha a recept szerint, teáskanál, akkor annyi. Bust gyógynövények és fűszerek "score" hal íze;
- Ne rohanjon, ha főzni sóshalat. Ez csemege megköveteli a pontosságot. A díjat - a rögzítés és a hála, hogy azok, akik megpróbálják tökéletes remekmű;
- Lásd tervezési lehetőségeket ételek Sturgeon. Csak megszórjuk petrezselyemmel és helye majonéz pont - semmire sem jó! Húzza alá azt a luxust, értékes hal finom díszítéssel.
Ön is adnak tanácsot, ami hasznos lehet a többi szeretője? Írj! Érdekes részleteket mindig biztató.
Most már tudja, mit főzzön tokhal a kemencében az erő és a tapasztalt és a fiatal szeretője. Egy kis fantázia, több türelmet, egy jó recept, és egy nagy vágy, hogy segítsen. Cook a sütőbe - így tartja a finom íz és tápanyagokat, amelyek ebben a nemes hal bővelkedik.