Hogyan kell sütni a sütőben süllő

Előkészítése süllő az otthoni kemencében - egy nagyszerű lehetőség, hogy ízletes, illatos hal, nem hagyják otthon. Pike különbözik, hogy ez egy sovány hús, így az ételek tőlük is tulajdonítható diéta. Különösen finom gyömöszölte.

Töltött hal Spenótos

Hogyan kell sütni a sütőben süllő

összetevők:

  • 1 nagy csuka (egész, a fej).
  • 100 g spenót.
  • 300 g lazac filé. Vagy filé más halak töltelék vehet húsát süllő.
  • 50 ml nyújtás. olaj.
  • 1 citrom.
  • 100 ml tejszín.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Először készítsünk süllő - mosható, tisztítható, mivel ig. Faragni, hogy óvatosan, mert a csuka van egy éles erős csontok. Hogy a metszést a gerinc mentén a fejtől a farok, és vegye ki a gerincet. Adtak minden oldalról csontokat. Ha ők nehezen távolítható el, akkor egy csipesszel.
  • Ismét öblítsük ki a halakat, itassa egy szalvétát, és megszórjuk sóval és borssal.
  • Spenót finomra vágott.
  • Filé hal fogjuk apró kockákra vágjuk. Egy kicsit (tetszés szerint), só, bors. Fry vajban 3-4 percig, nem több.
  • Adjuk hozzá a spenótot és a tejszínt. Minden keverjük közepes lángon, és forralunk. Zoom fűtési fedelet. Tartsa a tűzön 2-3 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk állni néhány percig. Megjegyzés: és más termékeket lehet használni, mint egy töltelék süllő. Pike töltött finom felváltva különböző töltelékkel.
  • Fields süllő citromlével. Belül töltés előadás, nem sok döngölő. Belly kapcsolatok menet vagy nyársat a sügér töltött a főzés során nem esik szét.
  • Lövések sütés pergamenre és a vajat smazh. Lay süllő varrás le. Megszórjuk sügér töltött olajjal.
  • Süssük a sütőben, ki vannak téve na180 fok 20-25 percig. Pike töltött kész.

Rakott burgonya

Ház: Hogyan kell sütni a sütőben süllő

összetevők:

  • 500 süllő filé.
  • 500 g burgonya. A legkényesebb étel fordul újburgonyával.
  • 3 paradicsom.
  • 1 izzók.
  • 150 g kemény sajt.
  • 400 g zsír tejföl.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Filé vékony darab 1-15 cm vastag só, bors és keverjük meg.
  • Paradicsom fogjuk vágjuk körökben.
  • Aztán részt vesz a burgonya. Mi kell vágjuk vékony szeletekre.
  • Grind a hagymát vékony karikákra.
  • Sajt lereszeljük.
  • Grease egy sütőedénybe növényi olajat. Lay egy réteg burgonyát először.
  • Következő sügér. Egy kis só, bors, tejföl smazh felét.
  • Top paradicsomot és hagymát. Ismét egy kevés sóval és borssal. Brush a maradék tejföllel.
  • Locsolás sügér burgonyával, sajttal.
  • Süssük sügér burgonyával a 180 fokos sütőben 01:00.

Hal gombával és tojással

Ház 2017

összetevők:

  • 700 g fogasfilé.
  • 2 tojás.
  • 500 gramm gomba és más gombák.
  • 2 evőkanál. l. citromlé.
  • 30 g szilva. olaj.
  • 30 g sol. olaj.
  • 1 izzók.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • nélkül csont és bőr filé lesz darabokra vágjuk 3-4 cm széles.
  • Ambassador filé, bors, citromlé területeken.
  • Mi kell vágni a hagymát apró kockákra.
  • Gombát vékony szeletekre. Fry, amíg az olaj el nem kezdenek sötétedni.
  • Add hagymát. Fry amíg enyhén megbarnul. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
  • Sütőedénybe olajjal és zsírral terjedését sügér.
  • Salem megjelenítési réteg a hagymát és a gombát.
  • Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük vzbey tojás, hozzátéve, hogy ez egy evőkanál vizet.
  • Öntsük a hal tojás gombával.
  • Süssük 30 percig sütőben 200 fok láthatók. Tálaláskor akkor szórjuk meg apróra vágott zöldséggel.

Hal mustármártással

Hogyan kell sütni a sütőben süllő | Ház 2017

összetevők:

  • 1 sügér.
  • 1 paradicsom.
  • 1 izzók.
  • 2 evőkanál. l. mustár.
  • 1 citrom.
  • Csokor petrezselyem.
  • Sol.
  • Bors.

előkészítés:

  • Sudak mosott, kibelezett, majd alaposan öblítse le. Száraz hasított, belemártotta egy törülközővel.
  • Tedd oldalán darabolt halat.
  • Három halat sóval és borssal minden oldalról.
  • Paradicsom fogjuk vágni vékony körök felét.
  • Lemon (half) fogjuk vágni, mint egy paradicsom.
  • Grind a hagyma felét gyűrűket.
  • Mivel a második felében a citrom nyomja össze a levet. Keverjük össze a mustárt.
  • A hal kerül a fólia. Mindegyik bemetszés Tegyen egy szelet paradicsomot, citrom, hagyma.
  • Brush a süllő mustárral és citromlével öntettel.
  • Petrezselyem kezek Tear darabokra, és szórjuk meg a süllő. Ha a fennmaradó citrom, paradicsom, hagyma, tedd fel a darabot.
  • Most, szorosan tekerje a halat fólia, és küldje el a sütőben egy tepsibe.
  • 20 percig sütjük 200 fokon.
  • Vágás a fólia. Süssük további 10 percig a sütőben. A hőmérséklet ugyanaz lesz mégis. Ez idő alatt a halakat jól pirított.
  • Mi kell darabokra vágjuk és tálaljuk.

Mivel a minimális zsírtartalma fogas a kemence alkalmas azok számára is, akik gondosan figyeli az alakját, és azt mondta, minden kalória. Különösen - töltött zöldségek, gombák vagy más alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. De ez a hal tartalmaz számos mikro - és makrotápanyagokkal, valamint esszenciális aminosavakat.

Süllö sütése Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét