Hogyan készítsünk édességet cukor 6 receptek

Aki közülünk nem emlékszik az édes "kakasokat egy bottal, amelyek eladták (és még mindig értékesítés) az utcán? Ez egy nagy csemege, ami tetszik, és a mai gyerekek. Recept kandiscukor egyszerű, meg tudod csinálni szinte minden nap.

klasszikus cukorka

Hogyan készítsünk édességet cukor 6 receptek

összetevők:

  • 200 ml vizet adunk.
  • 500 g cukrot.
  • 2 evőkanál. l. ecetet.
  • 1 órán át. L. nyújtás. olaj.

És emellett szükség fogpiszkálóval.

előkészítés:

  • A zománc (lehetőleg) vagy alumínium fazék össze a víz, ecet, cukor. Keverjük össze, és főzzük közepes lángon, amíg amíg édes tömeg szerez egy mély színű.
  • Konzervdoboz kenőolajat és öntsétek az édes tömeget. A középső tesz egy fogpiszkáló. Várja meg, amíg teljesen kihűl édes tömeg.
  • Szerezd meg a házi édességet a formából, és élvezze ezt a csodálatos és egyszerű kezelésére.

Most már tudom, hogy édességet cukor egy egyszerű módon. A változás a tömege édes, felveheti a különböző színek, ízek.

tejkaramella

Ház: Hogyan készítsünk édességet cukor 6 receptek

Egy másik klasszikus recept, amely nem igényel sok időt.

összetevők:

  • 200 g cukrot.
  • 60 g méz.
  • 20 g vajat.
  • 200 g tejföl.

előkészítés:

  • Méz a főzéshez karamella likvid legyen. Ha megszilárdult, a pre-ő bűne. Keverékek homogenizálásán tejszín, cukor és a méz.
  • Most az édes tömeg melegszik lassú tűzön, kevergetve, amíg forrni kezd. Figyeljük meg, hogy az erős fűtés termékeket fog égetni a serpenyő aljára.
  • Forralás után főzzük még 20 percig. Folyamatosan keverjük. Az így kapott keveréket lehet tekinteni, mikor lesz viszkózus. Kész lehet ellenőrizni elejtette a vízbe. Ha a csepp zadverdeet - lehet önteni a alakítója.
  • Öntőforma csokoládék smazh vaj és öntsük az édes tömeg. Várjon teljes megszilárdulás.
  • Változatossá az ízét cukorkát akkor, hozzátéve, hogy ezek a magok, diófélék, darab aszalt szilva és egyéb kiegészítő termékek.

eper karamell

Ház 2017

összetevők:

  • 100 g cukrot.
  • 1 órán át. L. citromlevet.
  • 20 g szilva. olaj.
  • 40 ml eper juice. Ahelyett, eper lehet használni, mint bármely más - elhagyják csokoládék különböző ízeket.

előkészítés:

  • Minden alkatrész a keverék és forralunk közepes hőmérsékleten.
  • Forralás után a lopások. Cook, folyamatos keverés közben, amíg a keverék besűrűsödik és elsötétedik kicsit.
  • Közvetlenül ezután palackozzuk szirup formájában, olajozott. Ha a szilikon öntőforma, nem lehet őket kenni. Házi édességet lehet enni hidegen.

Narancshéj máz

Hogyan készítsünk édességet cukor 6 receptek | Ház 2017

összetevők:

  • 250 g cukrot.
  • 3 narancs.
  • 100 g csokoládé.
  • 20 g vajat.
  • 300 ml vizet.

Hogyan:

  • Narancs mossa, vágja el a négy részből áll. Ezután óvatosan szét a bőrt, és mossa meg. Mi kell vágni héja csíkokra 5-7 mm széles
  • Öntsük héja vízzel és forralunk közepes hőmérsékleten. Tartsa a tűzön 3 percig.
  • Megölje víz és töltse fel friss, hideg. Ismét forraljuk héja, de ezúttal hosszabb ideig - fél óra forralás után kis lángon. Célszerű, hogy elkap, mint a héja, így nem bukkannak a felszínre, és teljesen vízzel borított.
  • Most, előkészíti a szirupot. Vsyp 300 ml vizet, 180 g cukrot. Forraljuk fel közepes lángon, időnként megkeverve.
  • Amikor a cukor feloldódott, betette a héja. 01:00 Vari, időnként megkeverve.
  • Lefektetett a pergamenre (vagy tepsibe, enyhén olajozott) darab héjat. Ők ne érintse. Hagyjuk teljesen kihűlni.
  • Csokoládévaj teljesen megolvadt vízfürdőben.
  • Zest morzsolódik az utolsó cukor és mártott csokoládé. Ezután ismét elterjedt pergamenre. Fél óra múlva ott volt torta a hűtőben. 1-1, 5 óra múlva el lehet vinni őket, és élvezni.

Házi cukrozott pörkölt dió

Hogyan készítsünk édességet cukor 6 receptek | Ház

összetevők:

  • 150 g cukrot.
  • 300 g dió. Súly készlet már apróra vágott dió.
  • 1 evőkanál. l. citromlé.
  • 50 ml hideg forralt vízzel.
  • 2 evőkanál. l. konyak.

Hogyan készítsünk házi édességek:

  • Nuts pörkölt egy serpenyőben, és vágjuk késsel, hogy apró darabokra.
  • Készítsük el a szirupot. Cukor vízben elkeverve. Cook, alacsony hőfokon keverés, amíg a szirup válik arany és kissé megvastagodott. Add hozzá a citromlevet, és keverjük.
  • Vegyük le a serpenyőt a tűzről. Vsypb dió, és keverjük össze őket, hogy a dió egyenletesen borított szirup.
  • kéz mártott hideg vízben alakú dió szirupban kis golyókat. Tedd a pergamenre. Hagyjuk állni fél órát, hogy a pörkölt dió kihűlni és megkeményedni.
  • Hogy előkészítse a máz elolvad a csokoládé vízfürdőben. Adjuk hozzá a brandy, jól keverjük össze.
  • Minden gyöngy kerül be a máz, majd átterjedt a papíron. Kész cukorka a hűtőszekrényben néhány órán keresztül egy jól lehűtött máz.

Kandírozott görögdinnye kérgére

Ház 2017: Hogyan készítsünk édességet cukor 6 receptek

Hasonlóképpen, akkor főzni és egyéb gyümölcsök és bogyók.

összetevők:

  • 500 g cukrot.
  • 1 kg görögdinnye héját.
  • 150 g porcukor.

Hogyan készítsünk házi édességet:

  • Srezh görögdinnye héja. A sötét külső réteg srezh és dobja. Meg kell csak a belső, világos zöld színű. Ha kétség merül fel a nitráttartalma A csíkos bogyó - előre áztassa hideg vízben legalább néhány órán keresztül. Akkor hagyja egész éjjel.
  • Ezt a réteget hántolt formájában vékony csíkokra.
  • Peresyp darab cukrot és keverjük. Fedjük le valami, és hagyjuk állni 04:00.
  • Ez idő alatt a kéreg álljon ki a levet. Mérges össze cukorral és forraljuk 10 percig mérsékelt melegítés.
  • A kapott szirupot zaley héja. Hagyjuk egy éjszakán át. Aztán egy másik 4-szer összeolvad szirupot, felforraljuk és beleöntjük sebeiket.
  • Corky együtt szirup addig forraljuk, amíg végül besűrűsödik.
  • Most Shots tepsibe pergamen papír. Rajta feküdt ki a héja. Put 10 percig előmelegített sütőben 180 fok.
  • Hagyja torta hűvös, majd a névjegyzékbe porcukorral.

A közönséges cukrot lehet főzni a különböző édességeket. Hogy a finom házi készítésű édességet cukor nem csak egyszerű, de nagyon egyszerű. Ha szeretné élvezni a jelen, és nem a "kémiai" cukorka - megfőzzük magam. Kísérlet és eredményeinek megosztására kísérleteik a konyhában velünk!

Hogyan készítsünk édességet cukor. Hogyan készítsünk édességet cukor. Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét