Főzni bab lobio: 3 receptek

Lobio egyik névjegykártyák grúz konyha, valamint olyan jól ismert ételek, mint a grill, és khinkali chakhokhbili. De ha a felsorolt ​​ételek alapulnak hús összetevők, a lobio hegedű játszik a bab és a hús - csak egy a sok lehetséges kiegészítésekkel ezt az egyszerű és nagyon finom étel.

Azt javaslom, most az elmélettől a gyakorlatig, menjen és nézze meg a legjobb recepteket, amelyek lehet főzni nagyon finom lobio grúz.

Klasszikus lobio grúz

Főzni bab lobio: 3 receptek

Hogy előkészítse a szükséges termékeket a recept:

  • 1 vagy 2 pohár vörös bab;
  • 3 nagy fej vöröshagyma;
  • 4 nagy gerezd fokhagyma;
  • 05 köteg zöld koriander;
  • 05 köteg petrezselyem;
  • 1 pod akut szárított paprika (piros vagy chili)
  • növényi olaj (a sütéshez hagyma)
  • só és babérlevél (ízlés szerint).

És most kezdődik, hogy készítsen ezt a receptet a grúz:

  • Elkészítéséhez lobio, minden kezdődik forrásban vörös bab. Ehhez töltse ki a bab forró vízzel és hagyjuk éjszakára - áztatás után ez lesz főzve és ízletes. Öljétek reggel vízátvezetés babot egy serpenyőbe vizet, és ismét zaley - ezúttal hideg. Tegyen egy fazék babot a tüzet, hozzáadjuk a csípős paprika és a babérlevelet, és fedjük le fedővel. Ne só, mert akkor meg kell főzni a babot, amíg a következő este! Amint a víz forrni kezd, csökkenti a hő-és forraljuk, amíg főtt babot. Semmilyen esetben nem egyesíti a levest! Ezzel továbbra is szükség van, hogy egy étkezés.
  • Míg a babot főzzük egy kicsit, meg kell főzni a hagymát fogjuk vágjuk kis kockákra, és növényi olajban megsütjük. Amikor a hagyma szerez egy arany árnyalat, beletesszük egy 2 gerezd fokhagyma, áthaladt a sajtó, vagy csak apróra vágva. Fry együtt még pár percig, majd távolítsa el az edényt a tűzről.
  • Ismét hagyja, hogy a babot egy forraljuk, és óvatosan nyomja rá megtör. Csak ne vigyük túlzásba, a cél - egy kis szakaszon a babot, hogy ne neki egy turmix.
  • Beletesszük a majdnem kész lobio sült hagyma, fokhagyma, apróra vágott fűszernövényeket és a sót.
  • Hadd pároljuk egy kicsit a fedél alatt, és adjunk hozzá 2 gerezd fokhagyma (apróra vágott vagy áthalad a sajtó).
  • Most keverjük össze az ételt, kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk lobio grúz kis sört.

Valaki szeret enni hot lobio valaki Ezt az ételt jobban tetszik lehűlt - megpróbálja a különböző lehetőségeket, és írni, mint tetszett? Készítsünk ez az étel, akkor, amennyit csak szeretne.

Lobio zöldbabbal

Ház: Főzni bab lobio: 3 receptek

4 személyre van szüksége:

  • 05 kg zöldbab;
  • 4 közepes paradicsom;
  • 2 nagy fej vöröshagyma;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 4 evőkanál. l. növényi olajok;
  • 3 szál koriander, petrezselyem, lila bazsalikom;
  • 2 óra L. szárított sós talaj .;
  • só és őrölt fekete bors (ízlés szerint).

Hogyan kell főzni a recept:

  • Kezdje a készítmény zöldbab - megtisztítsák a szárak és áztassa hideg vízben 2:00. Ezután engedje le és mi vágott szeleteket hüvely 3 cm, zaley hideg vízzel, forralja fel, és főzzük puhára át alacsony lángon, fedett.
  • Öljétek vizet a főtt zöldbab, egy külön edényben - még mindig hasznos.
  • Paradicsom forrázás forró vízzel, héja és mi vágjuk apró kockákra. Hagyma is fogjuk vágni apróra.
  • Öntsük az olajat egy vastag falú serpenyőben, tedd meg a hagymát és pirítsuk aranybarnára sütjük.
  • Hozzáadjuk a hagymát a serpenyőben a paradicsom, szeletekre zöldbab és 1/4 csésze húsleves és szempillaspirál minden 10 perc alatt alacsony lángon, fedetlen.
  • Fedjük le az edényt fedővel, forraljuk egy ideig lobio további 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről.
  • A fokhagyma cefre sóval és apróra vágott virágot.
  • Add a serpenyőbe zöldbab fokhagyma, fűszerek, só és sós.

Ebben lobio zöldbabbal, felveheti a különböző fűszerek. Talán ajánlani a saját verzióját?

Ha úgy gondolja, hogy csak finom főzés hús, a következő recept pontosan az Ön számára!

Lobio hús

Ház 2017

Készítsük el a hozzávalókat a recept:

  • 05 kg vörös bab;
  • 06-07 kg bárány bélszín (helyettesítheti sertés vagy borjú)
  • 06-07 kg paradicsom;
  • 4 hagyma;
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • Egy köteg koriander, kapor, sós és Regan;
  • növényi olaj a sütéshez;
  • 1 pod erős paprika
  • Só (ízlés szerint).

Ismerkedés a készítmény

  • Áztassuk a babot, amint azt az első recept. Ezután főzzük puhára, és enyhén együtt.
  • A főzés során a bab vehet hús: mi vágjuk apró darabokra, tedd egy fűtött serpenyőben olajat és pirítsuk fél óra (főzési idő változhat attól függően, hogy a hús). Hús legyen keverjük megsütjük közepes lángon, fedetlen.
  • Finomra vágott hagymát fogjuk, add hozzá a húst, és főzzük, amíg a hagyma arany.
  • Paradicsom öntsünk forró vizet, héj, mi kell vágni apróra és adjuk hozzá a húst.
  • Zöldek apróra vágott és ritkán erős paprikát vékony karikára.
  • Dörzsölje a fokhagymát sóval.
  • Add a serpenyőbe, gyógynövények, borsot és fokhagymát, keverjük és forraljuk néhány 10 percig, anélkül, hogy csökkentené a tüzet, és fedetlen.
  • Hús zöldségekkel Hozzáadás a babot és hasított körülbelül 5 percig alatt alacsony lángon. Ne fedjük le fedővel, és ne felejtsük el, hogy keverjük, különben az étel éget. Ha lobio túl kevés folyadék hígítsuk forralt vízzel, amíg a kívánt konzisztencia.
  • Vegye lobio a tűzről, és fedezze krishkoyu.Cherez 10-15 perc múlva már ízű.

Hogy előkészítse a klasszikus lobio hagyományos recept olyan vörös babot. A Georgia önmagában jobban hinni Gurian vörös bab, amely egy nagyon kis méretű és a jelenléte a fehér folt helyett az embrió. Kiváló főzéshez lobio és a babot. By the way, ételek főtt bab tartalmaz nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét. Ha úgy dönt, hogy feladja a hús, nyugodtan főzni lobio amely tökéletesen helyettesíti a sertéshús és borjúhús - és íz, és a tápérték.

Lobio - egy nagyon sokoldalú étel. A klasszikus keret, akkor adjunk a különböző termékek, gomba, sajt, dió, hús, tojás, bab és a gránátalma leve, és a különböző fűszerek. Kísérlet, és minden alkalommal kapsz egy teljesen más, de mindig finom és tápláló ételeket!

Rakott zöldbab videó recept (Green Bean Casserole) Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét