Főzni galuska sajttal: 3 receptek

areniky - az egyik legkedveltebb és legismertebb ételek a szláv népek. Változatok főzés gombóc súlya, ez az étel népszerű sok országban szerte a világon, de még hazájában - Ukrajna. Recept tartalom gyakorlatilag változatlan - a töltelék gyümölcs, zöldség vagy hús és kovásztalan tésztát. Ukrajnában, szinte minden ünnepi asztalon vannak gombócokat, mivel ez a nemzeti étel. És az ukrán város Cherkassy emlékművet állított. Gondolod, hogy valaki? Természetesen a gombóc!

Házi galuska sajttal

Főzni galuska sajttal: 3 receptek

Gombóc értékesítik az üzletekben, nem lehet összehasonlítani a tál készült saját kezével. Háziállatok sokkal aromás, édesebb és ízletesebb. Ahhoz, hogy a gombócok sajttal meg kell dolgozni keményen. De hidd el - megéri!

összetevők:

  • 350 gramm túró;
  • 250 ml tej;
  • Csirke tojás - három darab;
  • Mintegy 25 csésze liszt;
  • Sol.

A termékek alapja négy részletben. A főzési idő - körülbelül egy óra.

Elkészítés:

  • Egy kis hevített tejjel hozzá tojást, egy csipet sót, vzbey;
  • Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, amíg a tészta már nem lépést tartani a kezét,
  • Fedjük le és hagyjuk állni;
  • Óvatosan távolítsa el a fehérjét a sárgáját. Legújabb mix sajt, só. Ha azt tervezi, hogy főzni édes lehetőség, só helyett letétbe néhány evőkanál cukor,
  • Gyúrjuk a tésztát folyamatosan gondosan újra
  • Mi kell vágni a tésztát kis darabokra, vagy nyomja le egy pohár (nagy nagymama módszer!);
  • Roll out lédús. A központ minden ki egy darabka sajtot feltétek
  • Óvatosan Ki a gombócokat sajttal, megsérti a tészta széleit. Kenjük őket egy tálra, vagy tányérra, amely liszttel meghintett;
  • Nos, ez minden. Most lehet főzni gombócokat. Hozz vizet felforraljuk, sózzuk. Keverjük a gombócokat. Miután forraljuk, majd további 6-8 percig a tűz.

lusta pierogi

Ház: Főzni galuska sajttal: 3 receptek

Variációk a téma, hogyan lehet gombóc, nagyon. De a leggyorsabb és legegyszerűbb módja - lusta szakács sajttal. Előkészíti és főzzük őket gyorsan és egyszerűen, nagyon finom és egészséges. A vizsgálati készítményt adunk sajt - forrásaként olyan elemeket, mint a kalcium, aminosavak, a kálium. Ez a termék kell a diéta mindenki.

Elkészítéséhez lusta gombóc lesz szüksége:

  • Néhány evőkanál cukor;
  • Tojás - egy dolog;
  • Egy csipet só;
  • Sajt - 05 kg-ot;
  • Flour - három evőkanál;
  • Mazsola.

Elkészítés:

  • Az első lépés - meg kell párolt mazsolát. A lusta gombócokat jobb választani magtalan mazsola. Öblítsük le, amíg a víz tiszta. Mazsola öntsünk hideg vízzel húsz percig
  • Most elkészíti a töltelék sajtot. Lusta gombóc nem, sajt legyen finom és friss. Tedd egy mély tartályba, és megölik a tojás (500 g sajt - egy tojás). Ott is adjunk hozzá egy kevés sót és a cukrot;
  • Keverjük össze a hozzávalókat, köszörülés mozgását. Szóval, megy a felesleges mell;
  • Adjunk hozzá mazsolát a tésztába párolt (víz nélkül). Minden mix;
  • Adjuk hozzá a lisztet. Hála lusta gombóc nem törik fel a pillanatot, amikor majd főzzük őket;
  • Ellenőrzése keverés tészta sajttal;
  • A fedélzeten vagy asztalra domb egy kis lisztet, lefektetett keveréke sajtot. Nyújtsa ki a tésztát egy kolbász;
  • Most vágjuk apró darabokra (vastagsága 05 cm);
  • · Forraljuk a gombócokat kell lusta sós vízben, folyamatos kevergetés mellett;
  • Miután egy lusta gombóc emelkedik a felszínre - készek;
  • Tálaláskor a gombócokat lehet lusta vajjal, cukorral és tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!

Gombóc egy cseresznye egy pár

Ház 2017

Ebben a receptben a tésztát kell készíteni a forrásban lévő vizet, mert úgy vélik, a legjobb választás a tészta galuska cseresznye. Könnyen telepíthető, nehéz lesz a lelátókon a meggylé.

Hozzávalók a galuska egy cseresznye egy pár:

  • Egy pohár kefir;
  • Flour - 300-350 gramm;
  • Soda - 1/2 teáskanál;
  • 1/2 kis kanál sót;
  • 75 ml forrásban lévő vízben.

A töltelékhez lesz szüksége:

  • 400-450 bogyók cseresznye (lehet friss és fagyasztott)
  • Cukor.

Elkészítés:

  • Ha cseresznye gödrök, meg kell kérni őket,
  • Öntsük egy mély tartályba joghurtot, forró víz, szódabikarbóna és só betétek. Minden mix;
  • Óvatosan öntsük a lisztet kis adagokban, keverés a tésztát;
  • · A titok finom gombóc cseresznye - egy lágy tésztát. Ezért kell szelíd és a levegő;
  • A felszínen, a feldolgozott liszt, ütemezni egy kis része a teszt, és töltse le a kolbászt, kis darabokra vágva;
  • Kézi Forma torta;
  • A közepén egy előadás 5-7 bogyók a cseresznye és egy fél teáskanál cukor;
  • Pinch az éleket.

Cook galuska cseresznye egy pár lehet egy dupla kazán, hozott egy bankot egy speciális pad, vagy húzza rá gézt.

Hogyan kell főzni a galuska cseresznye:

  • Amikor a főzés akkor használja a dupla kazán, majd öntsünk egy kis vizet bele, fogmosás után az alján néhány csepp olajat. Fektesse a gombócok olyan távolságra egymástól. Főzés kell lennie - 10-15 perc alatt.
  • Továbbá, ezek a galuska cseresznye lehet főtt a szokásos módon enyhén sós vízben.

Kész galuska cseresznye egy lemezre, prisyp cukor.

hasznos tippeket

Főzni galuska sajttal: 3 receptek | Ház 2017

  • Annak érdekében, hogy főzni galuska sajttal, cseresznye vagy más töltelék választani a pot alacsony, de széles, így tágas volt;
  • Főzés tartály tele vízzel, háromnegyede, mint a tészta, hogy megszorította mennyiség;
  • Mielőtt főzni a gombócokat, akkor sós forrásban lévő vízben,
  • Ahhoz, hogy a termék nem ragadt egy kanál vizet adhatunk napraforgóolaj;
  • Feldolgozni varkivareniky nem ért egyet a serpenyő alján, keverjük őket egy lyukas kanállal;
  • Tálalás előtt, ajánlatos, hogy a gombócokat egy tálba vagy tésztaszűrő üveg felesleges folyadékot. És csak azután, hogy tudod őket tételekben;

Ezekkel az egyszerű recepteket, könnyen változhat a napi étrendet. Mivel a töltelék lehet használni nem csak a cseresznye és a sajt, hanem más bogyókat vagy sós feltéttel (burgonya, káposzta, gomba, és így tovább. D). Elkészítése után a házi galuskával szeretett, akkor biztos, hogy meghódítsa a szívét!

Recept: hogyan lehet a gombócokat túrós Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét