Marha sült fólia a sütőben: 3 receptek

Attól a pillanattól kezdve, amikor a fólia került az első helyet a soraiban konyhai kiegészítők háziasszonyok és profi szakácsok sütni a sütőben zöldségek, hal, hús, baromfi, marha és sertés. Hogyan megfelelően előkészíteni marhahús alufóliába, hogy készen áll a hús, lédús és ízletes?

Főzni marhahús fólia

Marha sült fólia a sütőben: 3 receptek

Főtt hús fólia, legyen az sertés, marha, bárány (játék utal kizárás), az íze hasonló a pörkölt, de nem túl sok zsírt, kiderül, puha és lágy.

pörkölés marhahús fólia idő változhat, ez függ a főzési hőmérsékletet, a méret a darab, és a recept is fontos. A leggyakoribb mód a 380 ° - 400 ° C marhahús főtt 20-30 percig. Ha a maximális fűtési teljesítmény a sütő alá, készítsen 1 kg marhahús igényel 60-75 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a sütő nagyon egyszerű, hogy a füst fólia ráncok és sarkok fekete lesz, égnek része a levet engedni, amikor főzés hús.

Marhahús zöldséggel

Ház: Marha sült fólia a sütőben: 3 receptek

Ez a recept egy finom sült marhahús fólia a sütőben vonzó lesz azok számára, akik megpróbálnak ragaszkodni az egészséges táplálkozás és főzzük egyszerűen. Dish ad erőt, hogy gazdagítsák a test vitaminok és tápanyagok, egy csodálatos aromája és íze nem hagyja hidegen. Gyönyörű, finom darab marhahús díszítik minden asztalra.

Amire szükség lesz:

  • Marha (cellulóz) - 1 kg;
  • Két hagyma;
  • Sárgarépa - egy dolog;
  • Bolgár paprika - 1 db;
  • Száraz fehérbor - 125 gramm;
  • Egy teáskanál méz;
  • 7 szelet szalonna;
  • Babérlevél - 2 db;
  • A evőkanál mustár;
  • Őrölt fekete bors, só, bors, a borsó.

A recept magában vásárlás fiatal marha vagy borjúhús - hús kell rózsaszín árnyalat, a test a csípő.

Elkészítés:

  • Öblítsük le a húst, száraz ruhával, három fűszerek (só, bors)
  • Darab marhahús egy három mustár, amely alkalmas mind hagyományos, mind a francia. Hús Service a hűtőben pácoljuk;
  • Hagymát és a sárgarépát fogjuk vágni, lefektetett az alján a sütőlemezre vagy gusyatnitsy. Add paprika, borsó és egy pár darab babérlevél. Akkor fordult egyfajta párna készítéséhez hús;
  • Marha már pácolt fűszerek. Fordulj szalonna darabok, szükséges annak biztosítása, hogy a hús nem száraz. Most hozzájárulások húst az előkészített ágyon zöldségek;
  • Az előadás a marhahús paprika
  • Méz megoldások a bor és adjuk hozzá a szószt a hús;
  • Egy sűrű fedjük le fóliával;
  • Tedd a tartályt a húst fólia előmelegített sütőben sütjük, és 180 ° C-on 90 perc alatt
  • Tíz percig, amíg főtt, távolítsuk el a fóliát és süssük marhahús, amíg megbarnul.
  • Itt van - egy nagy, lédús marhasült zöldségek - egy igazi kulináris remekmű!

A szósz maradt a tartályban nagyon finom, kellemes, édes-savanyú ízű. Tálalás előtt ráöntjük a hús, étel-kiegészítő ropogós szalonnával és zöldséggel. A recept lehet egészíteni gomba vagy bármely más zöldség.

Marhahús burgonyával és gombával

Ház 2017

A recept tűnhet bonyolult, de ez nagyon egyszerű!

Ennek előkészítése az ételt a sütőbe lesz szüksége:

  • Bélszín - 500-600 gramm;
  • 10 db burgonya közepes méretű;
  • Három hagymát;
  • Három fej fokhagyma (lehetőleg fiatal)
  • Bárány zsír vagy vaj - 200 gramm;
  • A pác - olívaolaj, egy teáskanál;
  • Gránátalma koncentrátum - két evőkanál;
  • Paradicsomszósz - két evőkanál;
  • Ecet - két evőkanál;
  • Szójaszósz - két evőkanál;
  • só;
  • Szezon ízlés;
  • Gomba.

Recept - 4 személyre.

Elkészítés:

  • Az első lépés az, hogy előkészítse a pác. Ways sok, de használja ezt a receptet: mix olívaolaj, ecet, paradicsom, gránátalma koncentrátum és szójaszósz;
  • Pácoljuk a húst, és hagyjuk néhány órát a hűtőben (ideális esetben marhahús kell pácolt éjszakán át)
  • Fólia előadás formájában több rétegben keresztirányban;
  • Mi kell vágni hagymát gyűrűk;
  • 5Na fólia bemutatása a vajjal és a hagymával a tetején;
  • Ezután öntsük a fele a szósz az íj, amely pácolt marhahús;
  • Hús szalonna fokhagymás gombával (pre-vágva)
  • Marha lefektetett a rétek és mezők maradék szósszal;
  • Burgonya negyedekre vágják, a sót és tedd körül a húst;
  • Top adjuk hozzá a vaj, só, bors,
  • Tekerjük a húst fóliával és süssük egy jól előmelegített sütőben 40-50 percig, az optimális hőmérséklet - 250 ° C;
  • Tedd hús és a burgonya egy tálban, mezők szósz főzés közben a sütő, ha szükséges megszórjuk petrezselyemmel és kaporral.

A marhasült burgonya és gomba ideális friss uborka és a paradicsom, szósz vagy Adzsika narsharab.

Marha szilvát

Marha sült fólia a sütőben: 3 receptek | Ház 2017

Egy csodálatos recept, ahol kapsz az eredeti edénybe egy csodálatos illata. Ez vonatkozik a családi vacsora, vagy egy ünnepi asztalra. Ha a hús kihűlni, és vágjuk szeletekre, akkor kap egy jó helyettesítheti kolbász.

Szükséged lesz:

  • Egy kilogramm marhahús;
  • Aszalt szilva, magozott - 250 gramm;
  • Négy darab babérlevél;
  • Öt gerezd fokhagyma;
  • A evőkanál olívaolaj;
  • Fűszerek, só ízlés szerint.

Recept 6-8 személyre

Elkészítés:

  • Áztassuk a szilvát langyos vízzel;
  • Hús öblítsük át és szárazra egy ronggyal;
  • A fokhagyma tiszta és mi vágott szeleteket, marhahús nashpiguyut őket;
  • Dörzsölje egy babérlevél, bors és só, add fűszerezés olívaolaj,
  • Az így kapott keveréket dörzsölni a húst, és megpirítjuk egy serpenyőben, zsír nélkül;
  • Aszalt szilva lefektetett egy lapon a fólia, tedd sült hús a tetején - aszalt szilva;
  • Tekerjük a marhahús alufóliába, a betétek formájában, öntsük bele egy kis vizet, és tegye a sütőben, előmelegített 220 ° C-on Húsz perc múlva a hőmérsékletet beállítani, hogy a 200 ° C sütési idő a sütő - 75 perc.

Fólíában marhahús szilvát jól lecsó, burgonya, sütőben vagy friss zöldségek.

Titkok és ajánlások

Marha sült fólia a sütőben: 3 receptek | Ház

  • Ahhoz, hogy a húst fólia Get Juicy dörzsölje fűszerekkel és megsütjük egy serpenyőben mindkét oldalán két percig. Ha a pácolt marhahúst, és kemencében sült, a pörkölés nem szükséges;
  • Szigorúan betartja a recept;
  • A kívánt eredmény egy alapos csomag húst a fólia. Ha a forgás lyuk képződik a fólia, majd a csomag marhahús újra, a lé nem szivárgott, és az étel kiderült lédús és puha;
  • Ha aggódik, hogy a marha süthető száraz nashpiguyut a fokhagymát, szalonnát, majd tegye a szelet szalonna;
  • Vásárlás a piacon vagy a szupermarketben marha vagy válasszon egy darab, van csíkok sárga szín - azt mondja csak, hogy a marhahús kemény és idős, ill.

Sütőben sült marhahús élvezni a vendégek és barátok. Ha sütni a húst, megfigyelése egyszerű szabályok, hogy nem csak finom, lédús és illatos, hanem megőrzi a maximális hasznos elemeket tartalmaz marhahúst. Ez az étel egy hasznos és egészséges, jól táplált, amely segít megőrizni az egészséges életmód.

Marha sült a kemencében. Egyszerű, finom, olcsó. Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét