Mit lehet tenni, tejből: 5 receptek

Tej - az egyik legrégebbi élelmiszerek ismert ember. Nagyon tápláló folyadék, amely tartalmaz sok hasznos anyagok. Tejjel lehet főzni sok különböző ételeket. Mit lehet tenni a tej otthon? Szinte mindegy, hogy eladta a boltban.

Főoldal sűrített tej

összetevők:

• 500 g cukrot.
• 1 liter tej. Akkor vedd fel, és tárolja, de házilag is jobb.

Hogyan készítsük elő:

• Prog tej, melegítés, hogy legyen meleg, de nem forró.
• Öntsünk 200 ml meleg cukor tej. Keverjük, amíg a cukor teljesen feloldódik.
• Elvált hozzá cukrot a többi podogshretomu tejet. Tedd a fűtés, a tejet forralt, de a köd felméne ő tőle.
• Cook, megkeverve, körülbelül egy óra, úgy, hogy a tej bepároljuk.
• Kész sűrített tej legyen közepesen vastag, barnás árnyalatú. Akkor tudja használni a sütéshez, valamint a vásárolt.

túró

összetevők:

• 500 ml tej.
• 500 ml joghurt.

Hogyan készítsük elő:

• Tej programot felett mérsékelt hő-ig majdnem forrásig, de nem hagyjuk forrni.
• Kapcsolja ki a hőt, és keverjük össze a meleg tejet kefir. Hagyjuk állni 2-3 órán keresztül. Még jobb, ha hagyjuk a sok tejet az egész éjszakát.
• Szűrjük le a kapott masszát egy összehajtogatott többször gézzel. Nyomja meg a savó eltávolítása céljából folyadék.
• A sajt kész. Tárolhat akár öt napig hűtőszekrényben.

Főoldal ryazhenka

összetevők:

• 200 g tejföl.
• 15 liter tejet. Akkor haza és a falu, és pasztőrözött a csomagban.

Hogyan készítsük elő:

• Elkészítéséhez házi savanyú tej a legjobb, ha a kerámia edény. Ha nem, akkor nem egy serpenyőben vastag falak. Öntsük a tejet, és küldje el a sütőben 02:00. Előadások hő 160-170 fok. Tej ne legyen a gördülő forraljuk. Ha elkezd habzani erősen, csökkentse a hőt.
• Ennek eredményeként, a tejet kell egy könnyű krém és borított barna héja. Mikor válik úgy, hogy az ételek a sütőből és hagyjuk kihűlni. Óvatosan egyszerűen húzza, és hozzáadjuk a tejfölt. Mix, vágja le a felső azonos héja. Lehet venni több vagy kevesebb savanyú - annak mennyisége függ a végtermék sűrűségét.
• Fedjük le a tálat fedővel, és hagyjuk állni egy éjszakán át szobahőmérsékleten.
• Utánuk erjesztett sült tej a hűtőben 1-2 órát. Most teljesen készen áll.

tej mártással

összetevők:

• 300 ml tej.
• 30 g vajat.
• 1. l. liszt.
• Sol.
• Bors.

Hogyan készítsük elő:

• Melt vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a lisztet. Fry, keverés, 2-3 percig kis lángon.
• Melegítsük fel a tejet, de nem forraljuk fel.
• Öntsünk egy kevés tejjel, a lisztet és oldjuk fel. Adunk hozzá a maradék lisztet hígított tejet. Ez nem szűnik tartani a serpenyőben kis lángon, és keverjük, hogy elkerüljék csomókat képződik.
• Tovább főzzük a mártást 10 percig. Só és bors ízlés szerint.

Leves burgonyagombóccal

Ez a recept az emberek, akik keresik, hogy mit lehet főzni a tej tetején.

összetevők:

• 12 liter tejet.
• 600 ml vizet.
• 1 tojás.
• 2 evőkanál. l. liszt.
• 30 g vajat.
• 10 burgonyát.
• 1 órán át. L. sót.

Hogyan készítsük elő:

• Először meg kell készítenie gombóc. Burgonya dörzsölje egy kis reszelő, présel át cheesecloth. Drain juice egy másik tálba, és hagyjuk állni az állandó keményítő. Ezután öntsük a folyadékot keményítőt és keverjük össze a zúzott burgonyával.
• Add hozzá a lisztet, sót, tojást, jól keverjük össze.
• A kapott masszát sformuyte kerek gombócokat.
• Tej keverje el vízzel, forralja fel.
• Csepp a tej gombócok és több hőt. Amikor a folyadék felforr, csökkenti a hő enyhén forraljuk fel. Tovább főzzük 15 percig.
• Ambassador leves, beletesszük a vajat, és tálaljuk.

hasznos tippeket

Néhány fontos irányelv segítségével használhatja tej maximális haszon:

• Próbáld ki, hogy ugyanazt a konyhai főzni valamit tejből, mert gyorsan elnyeli a szagokat a különböző ételeket.
• cukor lehet használni, hogy meghosszabbítja az eltarthatóságot. Ha hozzá egy liter tej 05 Art. l. kanál cukrot felforraljuk, majd fennállhat már a téli hónapokban.
• Nem lehet sokáig tartani tejtermékek alumínium konténer, különben lehet, hogy kellemetlen íze. Használhatja kerámia vagy üveg edényekbe - illenek a legjobban.
• Ha meg szeretné tartani a sajt már esedékes, le kell fagyasztani és tárolni a mélyhűtőben. Felenged sajt teljesen, de szükséges az adott pillanatban részeket.
• forraljuk túl hosszú, a tej nem szükséges, vagy a foszfor és a kalcium nem lesz szívódik fel a szervezetben.

Edények tejből készült az igazi tárháza tápanyagokat. Jól ismert a használata levesek és a tej és tejtermékek. Ők nagyon jól felszívódik a szervezetben, így még ajánlott bébiételek. Most már tudja, mit főzzön tejjel - és ez csak egy kis része az összes receptet.

Madártej videó recept (Floating Island) Videó.