Hogyan készítsünk sajtot kefir 4 recept

Sajt lépett egészen véletlenül, hamar kedvelt kezelésére felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Különben is, ez a savas nyers, ahogy nevezték Oroszország, sajt, tartalmaz több vitamint és ásványi anyagokat. Ne siess, hogy futtatni a szupermarket, próbálja meg főzni a túró joghurt - ízletes és egészséges étel, minden tekintetben.

A klasszikus recept a joghurt syrka

Hogyan készítsünk sajtot kefir 4 recept

Készítsünk finom sajt a szokásos kefir nem olyan nehéz. Ez segít egy receptet, hogy használta nagyanyáink.

szerkezet

  • Kefir - 1 liter (ha azt szeretnénk, akkor az előírtnál több)
  • Vatta - egy kis darab;
  • Colander vagy szitán;
  • a víz;
  • Főzés hőmérő;
  • Fakanállal vagy spatula;
  • Pan - 2 db. (Egy kicsi, a második - egy kicsit több).

Kulináris Utasítás:

  • Öntsük egy nagy fazék, egy kevés vizet (fél, vagy még kevesebb).
  • Tedd a tűzhelyen.
  • Egy serpenyőbe öntsük a második fő összetevője.
  • Amint a víz forrni kezd, hogy egy kis kapacitású, hogy egy nagy.
  • A tűz kell tenni amilyen halkan.
  • Változik a folyadék mindaddig, amíg ez nem megfagy.
  • Rög kefir egyszerű fa spatula, amíg a szélei a serpenyőbe. Ez a tömeg lesz egyenletesen melegszik.
  • Körülbelül 10-15 perc, a hőmérséklet "tej" eléri a 60 fokot. Mérjük meg a hőmérő.
  • Vedd le a kályhát, és elvenni hűvös helyen körülbelül 30 percig.
  • Lövések szitán vagy tésztaszűrő cheesecloth és öntsük kefir súly bele. Ne felejtsük el, hogy készítsen egy tálban a szérumot.
  • Az élek a cheesecloth Bind alkot egy tasak.
  • Ha a sajt fordult sokat, egy kiegészítő sajtó.
  • A kész súlyt fektetni egy lemez vagy műanyag edényben.

Sajt fagyasztott joghurtot

Ház: Hogyan készítsünk sajtot kefir 4 recept

Függetlenül előkészítése sajt fagyasztott joghurt még egy gyermeket. A folyamat lesz legalább 4-5 óra, de az eredmény akkor kap egy hihetetlenül kedves és légtömeg.

szerkezet

  • Kefir - 1 csomag;
  • szitán;
  • Freezer.

Kulináris Utasítás:

  • Zasun csomagolása joghurt a hűtőben, és hagyjuk, hogy fagyasztható.
  • Kap jégtakaró és srezh az ő tetején.
  • Most meg kell, hogy egy oldalsó bemetszést.
  • Húzza ki a blokkot a tejsav, helyezze azt egy szitán, és betette az üres tálba.
  • Várjon, amíg a "tej" elolvad. Ha a ház túl forró, hogy azt a hideg.
  • Óra után hat savó lecsapolni a serpenyőbe, és a képernyő, joghurt sajt lesz.

Sajt vízfürdőben

Ház 2017

Készítsük el a sajt kefir lehet egy üvegedénybe.

szerkezet

  • Kefir - 1 liter;
  • Bank;
  • fazék;
  • Szita vagy tésztaszűrő;
  • géz;
  • Víz.

Kulináris Utasítás:

  • Pour savanyú tej folyadékot egy tiszta edénybe.
  • A serpenyő alján feküdt vékony törölközőt és vizet önteni rá.
  • A tűz a tűzhelyen kell tenni amilyen halkan.
  • Tegyen egy üveg joghurtot közepén a serpenyőbe.
  • Egy idő után, ez oszlik túró és a savó.
  • Gyűjtsük össze a kapott masszát egy tésztaszűrő, a megállapított gézzel.
  • 15 percet kell várni.
  • A sajt kész!

Sajt otthonról joghurt

Hogyan készítsünk sajtot kefir 4 recept | Ház 2017

Sajt lehet készíteni nem csak a boltban, hanem a hazai kefir (savanyú). Ehhez van, hogy néhány manipulációkat.

szerkezet

  • Tej - bármilyen összeg;
  • Tejföl - 1 evőkanál.

Kulináris Utasítás:

  • Adjunk hozzá egy evőkanál tejszínt egy edényben a tejjel.
  • Hagyja a tartályt egy éjszakán át, lehetőleg meleg helyen.
  • Reggel kap joghurtot, ami lehet egy nagy szakács sajt minden egyes fenti recepteket.

Tudja más sajt receptek kefir? Mi lesz boldog, hogy töltse ki a malacka bank szakácskönyv.

Semmi sem könnyebb, mint a kezét, hogy sajt kefir. Ez a táplálék étkezés megfelelnek az éhezés, töltse mikrotápanyag hiányosságok és növeli az izomtömeget. Emlékezz csak egy dolog: a sajt nem kell hosszú ideig tárolt, akkor romlik a néhány nap. A legjobb, hogy készítsen egy kis részét, vagy használjon maradványokat palacsinta, sajtos és lepények.

Jó étvágyat!

Kefir recept 4 liter Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét