Hogyan kell főzni egy fasírt a sütőben: 3 receptek

Nem mindannyian döntött a készítmény ilyen kulináris remekmű a sült fasírt a sütőben. Félsz a nehézségek és kudarcok? Csak egyszer, és minden ezt követő próbálja megragadni, hogy te magad is elér és kiegészíti receptek fasírt. Egy tál lehet tenni bármilyen hús, alkalmas sertés, csirke, marha, borjú, és még halat!

Mintegy fasírt

Hogyan kell főzni egy fasírt a sütőben: 3 receptek

Több darab bármilyen hús kedvét áttetszőség. Készült húsdarabok töltött töltelék, rögzítse nyárs és sütőben, párolt vagy sült mártás egy serpenyőben.

Azt is készít osztott tekercs hússal. Ledaráljuk vagy apróra vagdalt húst fel a betét vagy film, összehangolva azt a felületet úgy, hogy a réteg kiderült elég sűrű. A marhahús fel a töltelék, feltűrt egy tekercs. Továbbá, hogy megpirítjuk a forró serpenyőben vagy sült a kemencében.

Egy másik típusú konyha - felkészülés tészta tekercs, amely szerepet tölt be a hús töltelék.

Hús embernek szüksége van a szervezet megfelelő működéséhez. Fasírt - a tökéletes étel a kiegyensúlyozott étrend. Készítsünk lehet hússal. Kalória tartalma ez az étel elsősorban attól függ, a kiválasztott húsok.

Az első tekercs a hús készítésének francia, és az úgynevezett "Roule", ami azt jelenti, "roll". Ez az étel körben népszerű sok országban, mert fasírt hihetetlenül illatos, zamatos és finom.

A tekercs használata lóhúst, marha, bárány, sertés, halfilé és csirke. A választás a tömések nagyon nagy, akkor a különféle zöldségek, kolbász, gomba, tojás, és így tovább. P. Egyes receptek töltelékként és a tenger gyümölcsei ajánlatot. Rolls főtt, sült, párolt, sült a kemencében. Roll szolgált egy előétel vagy főétel körettel.

fasírt Argentína

Ház: Hogyan kell főzni egy fasírt a sütőben: 3 receptek

Argentínában, ez az étel kerül felszolgálásra az asztalhoz hideg. A vágás előtt a tekercs alá helyezik a terhelés az extra lé balra.

összetevők

Alapján 4-6 adag lesz szüksége:

  • Bélszín - 1 kg;
  • Gerezd fokhagyma;
  • 350 ml húsleves;
  • 100 gramm ecet (szőlő)
  • 5 g száraz kakukkfű;
  • 3 közepes sárgarépa;
  • Tojás - 2 db;
  • Egy csomó spenót (175 gramm).

Elkészítés:

  • Vágjuk a szűzpecsenye két rétegben, mérő körülbelül 40, 20 cm-t. Mindkét rész Vágott mentén még két, de mielőtt a szélén két centiméter. A hús betakarítása otbey segítségével kulináris kalapács a turn;
  • Ízesítője a fasírt főtt nagyon egyszerű: vágjuk a gerezd fokhagymát, és keverjük össze borecet, hozzáadjuk a kakukkfüvet. Diplomáját az összetétele a hús, meg kell pácoljuk 5-6 órán
  • Közben forraljuk fel a sárgarépát enyhén sós vízben, mi kell vágni hagymakarikákkal, mossa meg a spenótot. A főtt tojás héja és mi vágjuk nyolc szelet;
  • A pácolt hús, száraz ruhával tartva vágni úgy, hogy az oldalán az egyik darab, a másik, 5-7 cm;
  • Egy kalapáccsal, otbey részét úgy, hogy a hús vált egy rétegben. A tetején a munkadarab járulékok sárgarépa, hagyma karikák szelet tojás és spenót. Töltelék só, bors (egy fél teáskanál só és pirospaprika), akkor szórjuk meg frissen vagy szárított petrezselymet;
  • Ezután meg kell, hogy a tekercs. Óvatosan tekerje fel a húst egy tekercs, rögzítse a kapott kolbász szál. Sütni a sütőben ajánlott ölteni vagy serpenyőben vastag falak. Roll Valósítsa napraforgó olaj vagy zsír, sütjük tíz percig.
  • Amikor az idő területek a húsleves, bosszantó fedővel vagy fóliával és mennyisége az sütőben további 50-60 percig. Ha szükséges, akkor rendszeresen öntsük a levest. Kész rétes hagyja a sütőben további hét percig;
  • Sült fasírt kész! Vegyük a menet fogjuk vágott szeleteket, tedd egy tányérra és mezők lé, amely-ben alakult idején sütés.

Fasírt az omlett

Ház 2017

Szükséged lesz:

  • Fél kiló darált hús;
  • Egg - 3 db;
  • Néhány szelet kenyér;
  • 250 ml tej bármely zsírtartalom
  • hagyma;
  • Sárgarépa -1 db;
  • Fűszerek.

Elkészítés:

  • Tedd marha- és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fűszereket, tejbe áztatott, cipó, tojás és só. Baton megfelelően leküzdeni. Gyúrjuk minden összetevő;
  • Most meg kell csinálni tölteléket. Pirított a hagymát, reszelt vagy aprított sárgarépa. Vzbey tojás 75 ml tej, só, és előkészíti az omlett egy serpenyőben;
  • Most alkotják a fasírt. Fémlapok és elterjedt a töltelék kissé primnogo, hogy lesz sűrűbb réteg. Rajta feküdt tojást, hagymát és sárgarépát. Óvatosan fordítsa ki roll, segítve fólia és lepecsételte a kezét.
  • Szélek fasírt fájt, hogy a töltelék ki ne essen, amikor sült a kemencében;
  • Betétek kolbász alakú, vastag falú. További alkalmas sütés edények Öntöttvas, de van valami jobb? Süt a fasírt körülbelül harminc percig, amint a közlemény étvágygerjesztő csirke, az edényt jött felkészültség;
  • Mi kell vágjuk szeletekre, és hozott egy szép edényt. Tipp: forró tekercs vágni elég nehéz darabok szétszórják, így tálalás előtt, meg kell kihűlni egy kicsit.

Fasírt Hamis Hare

Hogyan kell főzni egy fasírt a sütőben: 3 receptek | Ház 2017

Ez a fajta tekercs eredetileg Németországból. Ez egy tekercs készült darált hús, ami forog szalonna. Mivel a töltelék használt zöldek és a sárgarépát. Hála szalonna "nyuszi" kiderül, nagyon lédús és étvágygerjesztő. Ez egy egyszerű és ízletes étel is elkészíthető az ünnepi asztalra.

összetevők

Elkészítéséhez ötször átlagos tekercs lesz szüksége:

  • 05 kg darált hús (a legjobb választás, ez a recept - vegyes, részben a sertés-és marhahús)
  • Fűszerek (különböző fajta paprika)
  • 100 gramm zöld (az íz)
  • Hagyma - 1 db;
  • Több sárgarépa;
  • tojás;
  • Három szelet fehér kenyér;
  • 0, 5 csésze tej;
  • só;
  • 150-200 gramm bacon (lehetőleg zsír)
  • 55 g f. olaj.

főzési folyamat

  • A tank mix tojás, petrezselyem és a darált húst;
  • Áztassuk a kenyér meleg tej, nyomja meg, és adjunk hozzá tölteléket;
  • Tisztítja a répa. Mi kell vágjuk csíkokra vagy kockákra, küldjön egy tartályban hús;
  • Finoman fogjuk vágni a megtisztított hagymát és adjuk a húst;
  • Alaposan gyúrjuk marhahús, előre sózott és borsos azt,
  • Formájában terjedésének szalonna körül a területet. A tetején a sáv 1/2 bemutatásának összes darált marhahús. Vaj menetrendek mentén (ez szükséges a még nagyobb lédússág a kész edény)
  • A tetején feküdt ki részét a hús, amely egy tekercs;
  • Bacon Fordulj tekercs közepén;
  • Top menetrendek voltak szalonna bit;
  • Ezt követi, hogy készítsen fasírt egy jól fűtött kemencében (az optimális hőmérséklet - 180 ° C). A sütési idő - 01:00;
  • A kész étel kell kézbesíteni meleg. Tedd egy tányérra, és köretként betétek burgonyát vagy bab;

hasznos tippeket

Hogyan kell főzni egy fasírt a sütőben: 3 receptek | Ház

  • Annak érdekében, hogy főzni a húst egyenletesen a sütőben, hogy legyen egy jó harcot ki, beletesszük a fűszereket, és hagyjuk páclében. Hús lesz nagyon lágy és harmonikus ízű;
  • A rögzítés után tekercs cérna vagy nyárson, tegyük őket egy tepsibe varrás le. Ha a tekercs fóliába csomagolva, akkor a helyzet a varrás nem számít.

Tehát, fasírt - a legegyszerűbb módja annak, hogy főzni egy kiadós vacsora, vagy díszíteni az ünnepi asztalra. Ez nem tudható, hogy a szigorúan forró vagy hideg ételek. Ezért, hogy a táblázat egyaránt lehet hideg és meleg, sőt, együtt hús gyakorlatilag bármilyen köretként. Jó étvágyat kívánunk!

Krumplifőzelék fasírttal videó recept (Potato Dish with Meatballs) Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét