Konzervált zöldborsó otthon - ah, igen borsó!
Konzervált zöldborsó az otthoni - a folyamatot lépésről lépésre.
Díszítsük szeretjük burgonyát vagy húst? Amit hozzá saláták? Például, konzerv zöldborsó. Mindenki kedvenc konzerv. Nézzük készíteni konzerv zöldborsó
magukat a tél?
Meg fog lepődni, könnyű az eljárást, ha a szakács konzerv recept. Tégelyek állni, hogy nagyon hideg időben, amikor elkezdi, hogy adjunk a tartalom a kedvenc saláta.
Mi szükséges a megőrzése zöldborsó otthon? Természetesen ez nagyon zöldborsó. Csak tisztított.
Te, mint minden háziasszony tudja, hogy továbbra is szükség van a pác. Ennyi szükség egy liter vizet. Ez az összeg elég, hogy csavarja két vagy akár három 05 literes doboz borsó.
Ezenkívül, kérjük, 1 teáskanál citromsav, cukor és só. Vesznek egy fél evőkanál. Mindez természetesen literenként.
Most előkészíti a pác. Hozz vizet felforraljuk, sózzuk, potsukruyte. És amikor a víz forrni kezdett, öntsük sav és kapcsolja ki a gázt.
Fontos itt és tisztítási eljárás borsó - vagyis annak felszabadulása a hüvelyben. Ne feledkezzünk meg a blansírozás borsó. Mi ez? Kezeljük azt forró vízzel. Időtartam - körülbelül tíz percig.
Ezután öblítsük le hideg vízzel. Miért? A cél - veszteség csökkentésére pác keményítőben.
Készítenie a bankok a konzerválási eljárás. Mossa meg őket. Konzervált zöldborsó otthon - a következő szakaszba. Lay feldolgozott borsó egy jar. Kövesse ezeket az arányokat: a pác kell majdnem ötven százalékkal, borsó öt százalékkal több.
És most töltse ki az üveget borssal pác. Top töltse ki a bank nem szükséges.
Akkor tegye meg a bankot (leginkább ajánlott). Fedjük le az aljára a ruhával. Can törülközőt. Felöntjük vízzel és a hő.
Mi a következő lépés? Célunk - elérése közötti hőmérséklet-különbség a folyadék a tégelyek egy serpenyőben. Fontos, hogy a kontraszt alacsony volt. Egyébként tégelyek felrobbanhat.
Add a serpenyőbe, és hagyjuk az üvegeket, hogy sterilizálja körülbelül két és fél órát. Megjegyzés: győződjön meg arról, hogy a víz a felületen a bankok nem haladhatják meg az úgynevezett "vállfa". Talán ilyen sterilizálás tűnhet hosszú, de tesztelt és megbízható.
Ebben a receptben receptek nem ért véget. Lásd a másik. Ez könnyebb.
Csináljuk töltse Készítsünk cukrot és a sót, fél teáskanál egy liter vízben.
Mossuk ki a borsó, fedjük le hideg vízzel, adjunk hozzá cukrot és a sót, és főzzük körülbelül harminc percig.
Fold egy tésztaszűrő borsó, várva a lefolyás öntéssel. Borsó elterjedt a bankok. Konzervált zöldborsó otthon - a végső szakaszban. Cserélje ki a géz három rétegben és szűrő töltet. Melegítsük fel és öntsük a bankok.
adjunk hozzá ecetet devyatiprotsentnogo kívánatos. Akkor használható, és almaecet. Továbbá, és a citromsav. Tartsuk szem előtt, egy liter vízzel feltöltött egy evőkanál ecetet devyatiprotsentnogo. Ha helyette a citromsav, majd adja hozzá csak egyharmada teáskanál. És tegye a sterilizált üvegekbe. Ezt forró vízben fél órán keresztül.
Nézzük készíteni kovászos zöldbab? Gyűjtse zöldborsó. Vegyünk egy citromsav-só.
Borsó tiszta. Wash. Ezen a ponton fel a vizet forrni. Amikor a felforraljuk, sózzuk. Most, ez ugyanaz a víz alacsonyabb borsó. Mennyibe kerül? Körülbelül öt perc alatt. Majd vegye ki.
Előre sterilizált üvegekbe, és öntsük rájuk a borsó, töltse ki őket vízzel. Fontos: hogy a víz, ahol azt főzve. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál sav. Számítás: Egy liter. Most sterilizált üvegekbe. Legyen az utolsó másfél órán át.
Konzervált zöldborsó otthon nem mindenki számára elérhető. És így mondjuk egy pár szót a kockázatokat, ha vásárol konzerv zöldborsó az üzletekben.
Előfordult figyelt sok borsó vásárolt? Pontosabban, nem a borsó és a tartály - azaz általában bankok vele.
Ne felejtsük el, a normák alapján azt a részét, a súlya borsó - százalékában a nettó tömeg nem lehet kevesebb, mint 65 százalék.
És ha a minősége kiváló borsó, akkor ez lesz a teljes kiőrlésű és a héj nélkül. A fúrási folyadék ne legyen átlátszó.
