Hogyan hal szárítás só

Igyon egy hideg sör és ízesített szárított halat egy nehéz nap után - ez egy jó hobbi sok ember számára. Azonban a szárított hal egy drága csemege, hogy az üzlet egy nagy ár. Ezért ma már a legelőnyösebb savanyú hal otthon. És ez az, amiért a témája ennek a cikknek, hogy hogyan sózott halat szárításra.

Az alapvető követelmények a szárítás hal

Hogyan hal szárítás só

Ahhoz, hogy megtudja, mennyi sót a hal szárítás előtt, szükség van először megismerni néhány követelményeknek. Az alábbi összes alapvető követelménynek, akkor főzni ezt a finom otthon, és kényeztesse barátai finom hal. Tehát, ha nem tudja, hogyan kell a só hal szárítás, meg kell emlékezni bizonyos feltételek. Először is kell a hal friss. Ezután a halat kell kibelezve sózás előtti. Legyen ez elengedhetetlen annak érdekében, hogy a halászat a hasított nem képez a káros baktériumokat. És míg a hal felvett sót kell rendszeresen üríteni tuzulk. Ez az anyag egyedülálló a tény, hogy ebben a cikkben, akkor könnyen eljut a választ arra a kérdésre, hogy hogyan pácolást folyami halak szárítására. A hal is különböző méretekben. De leginkább alkalmas a kis halak sózás.

Ahhoz, hogy a só, mint a hal lehet egy zománcozott serpenyőben vagy hordóban. De mielőtt feküdt a hal a tartályban, akkor dörzsölte keverékével só és nitrát. Az arányok ilyen keverék 10: 1. Azt mondják, hogy a nitrát kitűnő tartósítószer. Ezért hasznos hozzáadni a pác. Sós halak az alábbiak szerint: az elején a réteg a halak, majd egy réteg a keveréket. És ez így azért szükséges, hogy végezze el a tölteléket a serpenyőbe. Miután az összes hal zárja le a fedelet, és tegye az igát.

A pác megadhatók a különböző fűszerek. Például, lehet, hogy a babér, szegfűszeg, kakukkfű, rozmaring, szegfűbors. Miután a halakat a só, akkor létezhet ebben a formában, vagy küldjön a szárítás. Ha úgy dönt, hogy a halat, mielőtt kész, akkor kell használni a halat, hogy mossa le hideg vízzel, és öntsétek napraforgóolajjal.

Ház: Hogyan hal szárítás só

Hogyan faragni a hal szárítás előtt

Kövessük azután is, hogy a só a hal a szárításhoz. Minőségi sózás halak nélkül nem létezhet megfelelő kezelést. Már a kezdet kezdetén meg kell kibelezve. Ehhez az, hogy a határon metszést a végbélnyílás és a fej. Az ellenkező irányban nem szükséges vágni. Ezt követően, akkor ki kell húzni az összes belek és alaposan öblítse le.

A nedves eljárás, amely segít, hogy a só a hal szárítására, illetve gyógyítására

Nézzük meg, hogy mennyi sós halat a szárításhoz. Mert ez a módszer a sózás hal alkalmas elég nagy hal tetemek. Az ideális megoldás az lenne, egy hal súlya egy font. Ha a hal sós forró, neki gut kötelező. Ha megy a tél, a bélben nem szükséges sózás. Főzés előtt a hal nem kell mosni, törölje a törülközőt elég. Sózására hal kiváló lehetőség lesz durva só. Só az ilyen típusú eltávolítja a felesleges nedvességet, és hogy a halak egy csodálatos ízét.

Ház 2017

De nézzük a mai napig olvasni, mint egy sózott halat szárítására recept. A savanyú hal szárításra kell venni egy vödröt vagy medencében. Szintén zománcozott serpenyőben lehet használni a készítmény e finomság. Alján az előkészített ételek előbb be kell önteni a sót. Ezután a halat kell terjedését rétegeket. Meg kell vylazhivat itt a következő: elnöke a halak meg kell érintenie a többi hal farkát. Rybka terjed rétegben, minden réteg jól kell prosalivat. És a legfelső réteget kell önteni elég só só teljesen lefedi a halak. Egy íz, akkor tedd egy edénybe egy kevés cukrot. Mindössze annyit kell fedezni, és biztos, hogy igájába. Rakott hal meg kell állni, hűvös helyen. És most érdemes mondván sok só folyami halak szárítására. Tehát ily módon a hal kell só néhány napig. Ez idő alatt a hal sózással és megszerezni a szürke árnyalat.

Hogyan hal szárítás só | Ház 2017

Most, a következő lépés a készítmény szárított hal. Sós hal kell mosni tiszta vízzel. Ezt kell tenni, amíg a hal nem felszínén úsznak. Lógott ki a száraz halat speciális horog. Csinálni jobban éjjel. Végtére is, a halak éjjel nyugodtan lecsapolták, és legyek ez nem rontja el. Szárított hal ezzel a módszerrel körülbelül 8 nap.

Száraz sózás hal

Nézzük meg, hogyan kell a só hal ponty szárítás. És ez a módszer kiválóan alkalmas sózás hal. Így a hal nem lehet, még nagyobb. Pickle a hal oly módon meg kell kibelezett, majd osztva 2 részre. Továbbá, minden fél le kell törölni egy törülközővel. A belsejében egy időben meg kell megszórjuk sóval. Halászni solilas hogy kell faládákkal. Ő halmozott rétegek a hal jobb doboz még nyílásokat. Létrehoz egy doboz halat az árnyékban, és biztos, hogy fedezze egy tiszta ruhával. Ezen túlmenően, ez a rovat mindig ásnak egy lyukat. Sózás a hal egy ilyen eljárás, hogy továbbra is egy hétre.

Hogyan hal szárítás só | Ház

Így könnyen hozzá sót és a kis halak. Tehát, ha azt szeretnénk, hogy tudja, hogyan kell pácolást kis halak a száraz, akkor olvass tovább.

Erre a célra, szükség van arra, hogy egy tiszta törülközőt és ellátás. A fedélzeten egy törülközőt, és meghatározott fel rá a halat. A halat kell lezuhanyozott sóval és csomagolva egy törülközőt. Miután a halakat ki kell terjednie még egy fórumon, hogy tedd a felső igát. Most meg kell várni, és megtudja, hogy hány napig szárítására sózott hal. Ebben az esetben szükség van, hogy várjon egy héten, és távolítsa el a halat, ami kell mosni hideg vízben, ne áztassa hosszú ideig, majd post. Száraz halat kell 10 napon belül.

Úgy gondoljuk, hogy ez az anyag segített megválaszolni a kérdést, hogy hogyan hal só szárítására otthon. Szintén ebben a cikkben akkor könnyen megtudhatja, hogy mennyi ideig kell a só a hal szárítás előtt.

Most, ebben a kiadványban, tudja kezelni a szeretteit egy finom hal.

The Chainsmokers - Closer (Lyric) ft. Halsey Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét