Japán Birs: az előnyök és receptek
Késő ősszel - a szezon a japán birs. A gyümölcs készítsen finom dzsemek, lekvárok, dzsemek, egy finom illat és finom íze és borostyán árnyalat. Finom birs és töltelékként sütemények, kompót vagy adalék tea. A gyümölcshús édes íz a gyümölcs össze sok húsételekhez. Az éttermekben, ez szolgál a kiegészítő a gomba és kék sajttal. Tehát, ismerkedés - a japán birs.
Birs kapcsolódott alma és körte. Ugyanakkor szilárd fanyar gyümölcs nem ehető nyers még, a szakértők szerint, több káros az emésztőrendszert. Ezért birsalma főtt vagy sült. A hőkezelés után a gyümölcs válik puha, illatos, édes, és nagyon hasznos, hogy az emberi szervezetben. A pépet birsalma, átesett pozitív hatással anyagcsere folyamatok a bél, csökkenti a rossz koleszterin, erősíti a falak, a gyomor és a máj. Antioxidánsok, amely gazdag japán birs, jótékony hatással van a feltétellel, a bőr, segít a stressz. És végül, sült gyümölcs megkönnyíti a reggeli rosszullétek a terhesség korai szakaszában.
Receptek a japán birs
Jam egy birs
A sok recept a japán birs első helyen, talán, hogy vesz egy jam. Természetesen annak előkészítése akkor több időt vesz igénybe, mint bármely más, de megéri a fáradságot.
Tehát, hogy dugók birsalma van szüksége:
- 25 kg friss birs;
- 2 kg cukor,
- 1 citrom;
- 100 ml vizet.
1. Mossuk és héja gyümölcs birs. Vágjuk 2 darab, és vágja ki a magokat. Felezve vágott szeleteket. Hámozzuk meg a gyümölcs a birs nem dobni, de elkészítéséhez használt tea vagy kompót.
2. szeletelt váltani egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és öntsük a vizet. Mass a Forraljuk 10 percig. Tegyük félre, hűvös helyen egy napig. Az eljárást megismételtük 3 napig.
3. A 3. napon, amikor a lekvár lesz borostyán, sterilizált üvegekbe, és nyomja a citromlevet.
4. A levet öntsük egy lekvárt, minden mix és forralunk. Tedd forró lekvárt sterilizált üvegekbe and roll up.
birs kompót
Ez a recept igényel készség és képesség.
Elkészítéséhez 2 liter kompót birs van szükség:
- 350 g friss, érett birsalma;
- 1 liter vízben;
- 700 g cukrot.
1. Érett öblítés és száraz. Vágjuk és távolítsa el a magot. Vágjuk 6-8 szelet és szorosan összehajtogatott steril jar.
2. Egy fazék össze cukor és víz. Forraljuk fel, és hűtsük le. Öntsük egy edénybe, és fedjük le fedővel.
3. Egy nagy serpenyőben melegítsük a vizet, tedd egy edénybe, és 20 percen át fertőtlenítjük.
4. Ezután tekerje fel a fedelet, és hűtsük le a Bank.
Csirke sült birsalma és az alma
Birs szövetségben alma adja az étel egy páratlan íz és az enyhe savasság, szép készletek ki az íze a hús.
Szükséges összetevők:
- Carcass csirke közepes méretű;
- 2 savanyú alma;
- 1 gyümölcs birs;
- 30 g szójaszósz;
- 10 cm-es reszelt friss gyömbér (a csere - fél teáskanál szárított zúzott gyökere)
- 30 g növényi, de előnyösen olívaolaj;
- 1 órán át. L. sót.
1. Készítse elő a csirke: Öblítsük és pat megszáradni a tetemet. Készítsen oldatot dörzsöli a csirke: csatlakoztassa szósz, olívaolaj, só, reszelt gyömbért. Dörzsölje a csirke keveréket, és hagyjuk a páclében több órán keresztül.
2. Gyümölcsök vágjuk nagyobb szeletekre, nafarshiruyte csirke és megöl néhány fogpiszkálóval.
3. Tegye a csirkét a kulináris hüvely, öntsük a maradék mártással. Süssük a sütőben 200 fok 45-50 perc. Mert aranybarna, vágja el a szalagot, és hagyja, hogy a dohányosok állni további 10 percig a sütőben.
