Krémsajt torta kiegyenlítése - recept fotókkal
Sok receptek cheesecakes, többnyire külföldi szakácsok, összetevőt tartalmazó nevű krémsajt. Ez a termék új hazánkban. Oly gyakran hallotta a kérdést: "Mi a krémsajt, és hogyan kell cserélni?".
Krémsajt (krémsajt) - nem más, mint egy krémes lágy sajt, alapján készült a tehéntej. Sajt besorolása "friss sajt" - ami azt jelenti, hogy nem tartja magát, mint a sajt. Mivel a lágy, finom íze gyakran készítéséhez használt édes desszerteket. Különösen aktuális krémsajt torta,
sajttorta, sajtos, cupcakes.
Mivel ez a termék, mint már említettük, az új, csak ritkán tud megtalálható egy hagyományos boltban, vagy szupermarket hazánkban. És az ára, ha van, ez a sajt drága - az újdonság. Túl drága, boltban krémsajt gyakran helyettesíti az otthoni készített függetlenül. Valami azt szeretné megkóstolni krémsajttal. Ezért kínálunk néhány recept fotókkal főzni otthon.
Krémsajt savanyú tej
Vegyünk 1 liter vásárlás savanyú tej zsír 4% (alacsonyabb százalékos zsírtartalmú tejszínt Chizay levelek kevesebb), tedd a fagyasztóba egy nap, hogy teljesen erjesztett sült fagyott. Vegyünk két 0.5 liter csomag - és fagyassza őket könnyebben hűtőszekrénybe helyezzük. A fagyasztott, erjesztett sült vegyük ki a zsákot, és tegye egy összehajtott három réteg gézen. Hang tartalom géz zsák bármilyen minőségben 10-12 órát, balról a felesleges folyadékot. Fontos, hogy a hőmérséklet a szobában, ahol a krémsajt állítjuk elő, nem haladta meg a 27 fok, mivel a sajt mehet rossz. Ennek eredményeként, 1 liter savanyú tej kapsz 300-350 gramm finom és gyengéd krémes Chizay.
Krémsajt tejföllel, joghurt
Ez a recept a krémet Chizay összehangolni a torta, könnyű otthon főzni, majd igazítsa a réteg öntött alatta.
Elkészítéséhez a tejszínt Chizay lesz szükség a következő összetevőket:
- 500ml író zsírtartalma 32;
- 500 ml savanyú tej, mint a zsír
- 250 ml tejföl 25-25% zsír;
- 1 órán át. L. sót, ha szükséges;
- 1 óra. L. fehérbor ecet (természetesen mindig felcserélhető ecet és citromlé).
1. Keverjük össze joghurt, kefir és tejföl. Keverjük jól össze egy kanállal.
2. Adjunk hozzá sót és ecetet (vagy 1 óra. L. citromlé). Ismét keverjük össze.
3. Forgassuk bele a három réteg gézen, ott feküdt egy tésztaszűrő. Súlyt a géz élek csomót kötni, és tarts egy nap.
4. Ennek eredményeként, akkor kap egy fényes, szelíd és nagyon krémes krémsajt enyhén sós ízű. Ez a tökéletes recept egy torta.
