Zárja le a zöld sózott egész paradicsom a serpenyőben

Számos módja van, hogy a fermentált zöld paradicsom. A hagyomány szerint, az egész zöld ecetes paradicsom kész tölgyfa hordókban, de mivel az ilyen tartályok csak nagyanyáink, és most nem mindenkinek van lehetősége, hogy őket, így ez a módszer a főzés háttérbe szorul. Most az egész zöld ecetes paradicsom

közel bankok, edények, vödrök, és ez a módszer vált elérhetővé élők városi lakások.

Zárja le a zöld sózott egész paradicsom a serpenyőben

Zárja le a zöld ecetes paradicsom egész nem nehéz otthon. Figyelmesen olvassa el a receptet, amiket az alábbiakban ismertetjük, és akkor van egy nagy előétel minden étkezés, és a tábla.

Vágjunk bele: Az első elkészítésének módját.

1. éretlen paradicsom jól megmosott, hogy nem hagyott nyomokat a szennyeződés vagy rothadás. Drain és tegye egy tartályban, jól leforrázott forró vízzel, hogy nem szaporodnak a káros baktériumokat.

Pre alján a bankot kell küldeni a gyógynövények és fűszerek. Szerint a nagymama hagyományok a cseresznye levelek, ribizli, torma, kapor, petrezselyem, babérlevél, paprika bors, fokhagyma gerezd. Az amatőr, minden mást, ha nem tud egy kis bazsalikom, tárkony, szegfűszeg, erős paprika.

2. Egész zöld paradicsom a serpenyőben feküdt egymáshoz közel rétegek váltakozó paradicsom, apróra vágott fokhagymát szeletekre vékony gyűrű erős paprika.

3. Ezután el kell készíteni a lé. Ehhez, hogy 10 l víz pohár sót, cukrot és a mustárt por. Mindez keverjük jól és öntsük a serpenyőbe, zöld paradicsom és fűszerek. Paradicsom terjed zöld torma, tedd az igát, fedjük le és küldje el, hűvös helyen. Zöld egész paradicsom a serpenyőben lesz használatra kész egy hónap alatt. Élvezze az étkezés!

Ház: Zárja le a zöld sózott egész paradicsom a serpenyőben

Egész ecetes paradicsom, a második változat a készítmény.

Ez Eljárás zöld paradicsom gyorsabb, nem kell várni és várni egy hónapot, hogy megpróbálja ezt a csodálatos étel! De ahogy a zöldségek lesz hosszú az erjedési folyamat, az egész ecetes paradicsom jönnek még sós ízű és kevésbé savas.

Hozzávalók:

  • 05-07 kg zöld paradicsom;
  • 2-3 dolgot csípős paprika
  • 2-3 gerezd fokhagyma;
  • 2 evőkanál. kanál sót;
  • 1 órán át. Spoon cukor
  • ecet - ízlés szerint;
  • 1 liter forró vízzel.

1. Mossuk paradicsom és szúrja több helyen egy villával.

2. Tisztítsa meg a fokhagymát a héj, és öblítsük le forró paprika és vágjuk. Vegyünk egy pillanatra, ha azt szeretné, hogy étel volt élesebb, paprika kell vágni kisebb. Minden olyan fűszer beletesszük a paradicsomot.

3. Öntsük a kívánt mennyiségű só és cukor, jól keverjük össze, enyhén nyomja a paradicsomot, így nem kap zúzott és megadta a levét, adjunk hozzá az ecetet.

4. Tegye a zöldségeket fűszerek a bankot, öntsünk forró vizet, mint a szakadó hideg, akkor kuvasz hosszabb. Tehát rajtad múlik. Fedjük le a lemezt, a felső, hogy egy jó igát. Stake hideg helyen 5 napig. Elvileg a paradicsom kész, megtalálja a színét és ízét. Akkor viszont sárga és illatos, mint a gyermek nagyanyja dob! Tálaláskor a paradicsom, vöröshagyma és a vajat.

Széll Tamás - Sült csirkemell vajas-petrezselymes spagettivel, a legegyszerűbben Videó.

Hagyjuk Meg Véleményét