Keleti édességek a kezüket. Receptek képekkel

Halva, Baklava, Mandula, törökmézes, nugát, sorbet - minden keleti édesség. Függetlenül attól, hogy a kultúra világszerte nagyon kedvelt. Ezek szolgáltak egy édes táblázat, a gyermekek kezelésére, vagy egy ajándék. Nos, mint mindenki tudja ajándék kétszer olyan drága, akkor, ha önállóan. Ez a cikk segít főzni néhány keleti édességek a kezüket.

Baklava otthon saját kezűleg

Talán ez a leggyakoribb képviselője keleti édességek. Itt a "lite" recept fotókkal.

Keleti édességek a kezüket. Receptek képekkel

A 20 darab darabolt keleti édességek a kezüket, akkor szüksége lesz:

Ház: Keleti édességek a kezüket. Receptek képekkel

  • 1 csomag fagyasztott phyllo tészta (körülbelül 1 kg, 21 lap);
  • 100 g mandula;
  • 200 g dió;
  • 100 g pisztácia;
  • 70 rész cukor;
  • egy kis csipet só, őrölt szegfűszeg és fahéj;
  • 200 g vaj (előzőleg megolvasztott)
  • tojássárgája.

Szirup:

  • Cikke 1/2 folyékony méz;
  • 150 g cukor;
  • 100 g víz;
  • leve fél citrom és narancs;
  • egy csipet fahéj;
  • 1/4 h. L. száraz őrölt kardamom.

1. chop dió. Keverjük össze a cukrot, zúzott fahéj, szegfűszeg és a sót.

2. olvassza a tésztát. Kenjük ecsettel egy sütőedénybe. Tedd az első vékony tésztát, és kenje meg olajjal. Top megszórjuk dióval. Azután, hogy a következő réteg tészta, majd pihe az olajat, és megszórjuk dióval. Ez úgy történik, az összes többi vizsgálati lapokat.

3. Az utolsó levél zsír sárgáját. Vágott lap desszert gyémánt és süssük a sütőben 15 percig 180-200 fokos. Ezután, hogy a forma és kenje a szélén a maradék olajat, és küldje vissza a sütőben 15-20 percig.

4. Sütés közben, előkészíti a szirupot. Olvad a mézet, és keverjük össze a citromlevet és narancs, víz, cukor, fahéj és kardamom. Adj egy forraljuk, majd tegye félre, hűvös helyen. Vége előtt a sütés öntsük gyémánt desszert főtt szirupot. Ezek édességek felkorbácsolta kell, hogy az asztalra hűtött egy szép tálra.

Törökmézes saját kezűleg otthon

Folytatva a témát az egyszerű édesség kezüket szeretnék megemlíteni egy másik élvezet a sorozatból keleti desszertek - török öröm. Sokkal könnyebb főzni otthon, mint a baklava. Ez segít az előkészítés alatt recept fotókkal.

Ház 2017

A készítmény a cukorkák kezük lesz szüksége a következő termékek:

  • 1 evőkanál. csomagolt meggylé
  • 35. cukor
  • 1 evőkanál. burgonyakeményítő
  • 100 g víz;
  • 400 g hámozott pisztácia (is finom is, ha kicseréljük a mogyoró)
  • egy csipet citromsav;
  • 200 g porcukor.

1. Csatlakoztassa a cukor és a lé, citromsavat. Forraljuk, és a tömeges, folyamatos keverés közben.

2. Keményítő vízzel kell elkeverni. Aktívan zavaró szirup, keményítő vizet önteni. Uvarov tömeg, hogy az állam viszkózus masszát a falak mögött az edény.

3. A lapos forma, hogy egy réteg pisztácia, öntsük a még meleg sűrű tömeget és megszórjuk a tetejét a másik dió. Tedd a hideg 06:00.

4. megkeményedése után vágják terek, meghintjük cukorral. Édességek készült saját kezével, hogy az asztalra egy lapos edénybe.

Karácsonyi sütemények Nosztalgikus híres cukrászmester által karácsonyi utcaképekkel Videó.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét