A finom ünnep ételek - receptek képekkel
Szinte minden étkezés általában kezdődik előételek. A vonzó megjelenés, serkentik az étvágyat, és pozitív hatást gyakorol a táplálékfelvétel további. Előételek szolgált egy könnyű ételt, vagy egy aperitif alkohol. Készítsünk egy finom ünnep ételek nagyon könnyen, a mi válogatott receptek fotókkal.
Tekercs lavash borssal és sonkával
Ez előétel a nyaralás jó, mert nem süt, nem, nem szükséges, hogy megsütjük.
Annak előkészítéséhez van szüksége:
- 3 db vékony pita négyzet alakú;
- 200 g lágy krémsajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 200 gramm sonka (pre-vékony szeletekre vágva)
- sárga és piros kaliforniai paprika egy minden;
- petrezselyem;
- egy csomó zöld saláta.
1. krémsajt összekeverjük finomra darált fokhagyma. Kenjük meg a kapott masszát a pita kenyér.
2. Tegye a sajt és obsushennye mosott saláta.
3. Vegye ki a paprikát és vágjuk a közepén egy négy rész. Helyezze a saláta leveleket.
4. Tegye a sonka azokon a helyeken, ahol nincs paprika.
5. lavash tekercs tekercs, és vágjuk darabokra a la carte. Benyújtásával az asztalra, vykladite darab gördül a saláta leveleket, és díszítsük petrezselyemmel gallyakból közepén.
Folytatva a témát receptek ünnepi ételek nem mondható el a fasírt, ami lehet különböző tömések - zöldség, hagyma, spenót, vagy mint a mi esetünkben is, a gomba töltelék.
Rolád sertés gombával tölteléket és spenót
Ahhoz, hogy ez az ünnepi ételek az új év, akkor kell:
- 1 kg sertéshús;
- 500 gramm gomba;
- 3 evőkanál. l. napraforgóolaj;
- 1 főtt tojás,
- 100 gramm főtt rizs;
- 1 nagy hagyma;
- spenót gerenda;
- zsemlemorzsa és aprított sertéshús ízesítésére;
- só és bors egy csipet.
1. meghámozzuk és finomra vágjuk a gombát és a hagymát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát félgyűrűt amíg aranysárga színű. Vyklast szeletelt gomba, só, bors, és főzzük 20 percig. Cool.
2. Gomba kevert apróra vágott spenótot, a rizs és apróra vágott tojással. Ez lesz a tölteléket.
3. Egy darab sertés, hogy egy oldalsó bemetszést és üzembe helyezését. Kívülről egy kicsit üt ki. Sóval és tegye a tölteléket. Közel tekercs, vágott szúrt fogpiszkálót és rántott zsemlemorzsával keverve fűszerekkel.
4. Süssük a sütőben a grill rácson 220 fokra. Az első 30 perc főzés tekercs kell fóliával borított. Kész lehet ellenőrizni egy fogpiszkáló - piercing roll, hátha kimenő juice nem tartalmaz vért, indulhatunk.
5. A kész hűtött hengeren pull fogpiszkálóval, és rögzítse a széleket, és vágjuk vékony szeletekre. Finom ünnepi uzsonna kész. Tálaláskor a tekercs az asztalra, petrezselymes levelek.
Tartlets leveles tészta pirított gombával
A klasszikus ízlés ilyen tartlets örömére minden ínyenc. És ennek előkészítésére ünnepi uzsonna otthon, a recept egy fotót alább megadott, akkor könnyebb, ha használja a bevásárló leveles tészta.
10 tartlets van szüksége:
- 1 csomag (tömeg nyert 500 g) leveles tészta leveles;
- 500 gramm friss gomba (osztriga jobb illeszkedés)
- 1 hagyma;
- 200 g szilárd sajt (csak vágott egy kis vékony négyzetek)
- 2 evőkanál. l. + Olívaolaj Olajozáshoz serpenyőben;
- fehér, fekete bors és só (pirospaprika, add, hogy éles kis ventilátor)
- apróra vágott petrezselyem.
1. Mossuk és szükség esetén tisztítani gombát. Kis darabokra vágva.
2. hagyma héja és vágjuk fél gyűrű.
3. Sauté olívaolajban első hagymát, amíg arany árnyalatú, majd feküdt a gombát. Öt percig, amíg főtt öntsük a bors és só.
4. A tészta vágott szeleteket (a visichok édesipari vágható lánckerék, gyémánt, szív, stb), aminek a közepén egy kicsit töltelék sajt és egy kis térre.
5. Helyezze a köröket egy olajozott tepsibe (választható tészta is kenjük meg a sárgája), és süssük, amíg aranysárga színű, körülbelül 20-30 perc. Etetés újévi ünnepi ételeket az asztalra, nagyvonalúan megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
